Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

chusПоваренок 5 уровня

19 октября 2008, 17:45
565568

Шарлотка на скорую руку

Так выглядит шарлотка в нашей семье... быстро и очень вкусно!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Шарлотка на скорую руку»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Ванильный сахар
Яблоко (кислое, лучше антоновку) — 4 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2203 ккал	белки 52.9 г	жиры 35 г	углеводы 413.8 г
Порции
ккал 275.4 ккал	белки 6.6 г	жиры 4.4 г	углеводы 51.7 г
100 г блюда
ккал 169.5 ккал	белки 4.1 г	жиры 2.7 г	углеводы 31.8 г

Рецепт «Шарлотка на скорую руку»:

Подготовить ингредиенты
Разделить желтки от белков, растереть желтки с сахаром и ванильным сахаром до белого цвета массы, постепенно добавить муку. В отдельной посуде взбить белки до плотной пены.
В желтковую массу потихоньку ввести белки.
Очистить яблоки, удалить сердцевину. Нарезать средними кубиками.
Яблоки выложить в смазанную сливочным маслом форму. Равномерно распределить.
Сверху на яблоки выложить тесто, так же равномерно разровнять.
Выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности (примерно минут 40)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13240/]Шарлотка на скорую руку[/url]
[url=/recipes/show/13240/][img]/images/recipes/small/6/632/63251.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Так выглядит шарлотка в нашей семье... быстро и очень вкусно!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Яблоко.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шарлотка на скорую руку
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/632/63251.jpg" alt="Рецепт: Шарлотка на скорую руку" title="Рецепт: Шарлотка на скорую руку"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Так выглядит шарлотка в нашей семье... быстро и очень вкусно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шарлотка на скорую руку»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13240/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шарлотка на скорую руку

Так выглядит шарлотка в нашей семье... быстро и очень вкусно!!!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Шарлотка на скорую руку»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Ванильный сахар Яблоко

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3122

Шарлотка яблочная вертикальная

83
284
27357

247

Шарлотка витаминная

1
25
1715

Показать все варианты рецепта (16)

Фотографии «Шарлотка на скорую руку» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 апреля 2010 года asya23022 #

Пирог просто объеденье - только что испекла!Спасибо за рецептик!

6 марта 2010 года SvetLo #

попробую сейчас испечь, именно такой рецепт искала шарлотки)))
спасибо

24 февраля 2010 года NSTI #

духовкеу во время выпикания не открывала, ингредиенты строго по рецепту.

24 февраля 2010 года NSTI #

девочки,у меня пирог тоже осел после того, как уже испекся. Подскажите, почему?

1 февраля 2010 года kiska80 #

Спасибо за рецепт! Забрала

11 декабря 2009 года Лара-Киса #

Спасибо за прекрасный рецепт! Шарлотка получилась, как никогда пышная!

30 ноября 2009 года Stella-Elizabeth Dickens deleted #

как все просто! здорово!
пыталась сделать что-то подобное, но не было формы,пришлось размазать все по противню. Получилось сухо и невкусно...да и делала совсем не п рецепту,от балды.
сегодня купила красивую форму специально для таких вот вкусных вещиц)завтра испробую рецепт на прктике!

17 сентября 2009 года Lena6715 #

очень вкусно пулучается, спасибо за рецепт

28 августа 2009 года Elivira #

Ням-ням. простой рецептик а получается очень вкусно!! вам +++
уже в КК

24 августа 2009 года asl17 #

СПАСИБО, ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, РАБОЧИЙ РЕЦЕПТ-ОСНОВА. ДАЛЕЕ МОЖНО ФАНТАЗИРОВАТЬ КАК ДУШЕ УГОДНО (ПРОПИТЫВАТЬ, ПРОСЛАИВАТЬ КРЕМОМ, УКРОШАТЬ...) И ПОЛУЧАТЬ ЧТО-ТО НОВОЕ.

22 августа 2009 года Марина84 #

Раньше тоже готовила шарлотку, но такая отпадная получилась впервые,и первый раз использовала кислые яблоки, всегда брала сладкие.
У меня вот какая история - делала по вашему рецепту, но случайно перевернула больше половины теста на пол, а доделывала уже по рецепту свекрови.(она не отделяет белки от желтков, а смешивает все вместе).Получилось вкусно, и пирог очень поднялся в духовке, но затем постепенно осел. Не знаете почему так? Может его не сразу надо доставать из духовки/формы?

24 августа 2009 года asl17 #

ПРИВЕТ, ВО ВРЕМЯ ВЫПЕКАНИЯ НЕ ОТКРЫВАЙ ДУХОВКУ И БИСКВИТ НЕ ОПУСТИТСЯ.

15 июля 2009 года Юляшечка #

Сделала, спасибо. Получилось вкусненько

22 июня 2009 года Смородина deleted #

Спасибо ! Пойду сейчас приготовлю !

25 мая 2009 года КНЕСИНКА #

спасибо за рецептик,ща

попробуем=)

25 мая 2009 года КНЕСИНКА #

спасибо за рецептик,ща

попробуем=)

11 февраля 2009 года m4richka #

И так делаю. Фото прилагаю.

11 февраля 2009 года Ugushka #

Я тоже пеку именно из 5 яиц

На 4 и 3 у меня не получалось никогда ничего приличного

20 октября 2008 года Леночкина #

Прям красивая какая!!! Тоже хочу научиться такую печь.

Вам +++

20 октября 2008 года LadyMTS #

Вам +++!!

20 октября 2008 года мисс #

И я так делаю+

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Шарлотка на скорую руку

Ингредиенты для «Шарлотка на скорую руку»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шарлотка на скорую руку»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Шарлотка на скорую руку» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Рубрикатор рецептов