Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

nikuljПоваренок 7 уровня

21 октября 2008, 16:08
26423

Салат "Форелька"

Предлагаю очень вкусный, нарядный, безмайонезный вариант а-ля сельдь под шубой. Очень нежный и необычный салат, красивая подача. Источник - моя фантазия.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Форелька"»:

Форель (можно взять и сельдь) — 250 г
Свекла (отварная, я запекаю в духовке или СВЧ) — 2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый — 200 г
Огурец (маринованный или соленый, лучше корнишоны) — 250 г
Кукуруза (консервированная) — 150 г
Сметана — 150 г
Горчица (не очень острая) — 1 стак.
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2072.8 ккал	белки 148.7 г	жиры 84.4 г	углеводы 180.4 г
Порции
ккал 345.5 ккал	белки 24.8 г	жиры 14.1 г	углеводы 30.1 г
100 г блюда
ккал 128.7 ккал	белки 9.2 г	жиры 5.2 г	углеводы 11.2 г

Рецепт «Салат "Форелька"»:

Свеклу, яйца, твердый сыр натереть на мелкой терке.
Корнишоны нарезать тонкими кружочками.
Форель (или сельдь) очистить от костей и кожи, филе порезать на ломтики, оставить немного на украшение, по желанию.
Свеклу смешиваем с сыром, соль и перец по вкусу.
Сметану размешать с горчицей, добавить мелко рубленую зелень.
Можно сделать все на большом блюде, но мне больше нравится порциями в креманках или бокалах, стаканах широких.
Выкладываем слои, каждый промазывая соусом: свекольно-сырный - яйца+корнишоны - форель+кукуруза и т.д., сколько у Вас хватит продуктов. Последний слой свекольно-сырный, украшен яичным облаком, в центре - розочка из форели и листики из корнишона на бокале.
На 1 час на пропитку в холодильник. И можно радовать близких и друзей.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: салат праздник

Вкусы: пикантный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13312/]Салат "Форелька"[/url]
[url=/recipes/show/13312/][img]/images/recipes/small/6/637/63760.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Предлагаю очень вкусный, нарядный, безмайонезный вариант а-ля сельдь под шубой. 
Очень нежный и необычный салат, красивая подача. Источник - моя фантазия.

Ингредиенты: Форель, Свекла, Яйцо куриное, Сыр твердый, Огурец, Кукуруза, Сметана, Горчица, Зелень, Соль, Перец черный.
Тэги: салат, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Форелька"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/637/63760.jpg" alt="Рецепт: Салат "Форелька"" title="Рецепт: Салат "Форелька""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю очень вкусный, нарядный, безмайонезный вариант а-ля сельдь под шубой. 
Очень нежный и необычный салат, красивая подача. Источник - моя фантазия.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Форелька"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13312/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Форелька"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Форелька"»:

Форель Свекла Яйцо куриное Сыр твердый Огурец Кукуруза Сметана Горчица Зелень Соль Перец черный

Тэги: салат, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

831

Мамин салат "Сельдь под шубой"

35
184
18376

179

Суши "Шубeза" по мотивам "Селедки под шубой"

113
179
14960

175

Салат "Сельдь под шубой почти диетическая"

32
175
12664

162

Салат "Новая селедка под шубой"

25
162
27858

133

Закусочный селeдочный торт-желе

51
121
10553

116

Шубка... хотя скорее - полушубок

57
81
7398

Селедка под шубой по-хохлятски

64
50
11900

Демисезонный тулупчик для селедки

47
49
6310

Селедка под шубой для любителей поцелуев - без лука

15
37
12911

Новое оформление старого салата "Селедка под шубой"

38
22
33045

Салат "Шуба"

8
9
6706

Показать все варианты рецепта (58)

Попробуйте приготовить вместе

298

Творожник с белым шоколадом и бананом

127
423
23798

2009

Рулет из скумбрии с морковью и яйцом

79
2009
42878

Комментарии и отзывы

21 октября 2008 года HELENA D #

Викуша-умница-разумница-отлично придумано!!!
своеобразный салат-хорош для гостей....

22 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!!!

21 октября 2008 года Lenusja #

Очень красивый салатик.+++

22 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 октября 2008 года Очарование #

Викуся и подача шикарная и продукты в салате шикарные, ++++++++++++++

22 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!!

21 октября 2008 года lovegermany #

вкусненько!!!!

22 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

21 октября 2008 года eriniya #

Я тоже подумала-десерт!из форели?Оказывается,все гораздо лучшеее!!!Викуля,-это что-то!!!

+++

22 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Тонечка, еще одно блюдо для встречи мужа.. одна шуба в багете, другая в бокале, ну а третья после этого будет в твоем шкафу!!!

22 октября 2008 года eriniya #

Спасибо,дорогая!будем надеяться.
А на меня напала нехочуха,в фотике шт 10 рецептиков,но...нехочуха!

22 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

У меня очень много снято, что я делала по рецептам других кулинаров.. но тоже нехочуха, исправлюсь и свое кое-что....

21 октября 2008 года zelenka82 #

за такой чудесный салатик...

бакальчиков только таких нет, надо прикупить и радовать гостей и всех всех всех

22 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Можно и креманочки, и даже стаканы из тонкого стекла ..

21 октября 2008 года GadenKa #

Викуль, салатик абалденный!!!

+++
Всё моё, всё мне, мне и только мне!

Спасибочки, забираю, мне очень понравился

22 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Надюшка, с удовольствием вручаю свою фантазию в хорошие руки!!!

22 октября 2008 года GadenKa #

Викусь, а ты сколько по времени и при какой температуре свеклу в духовке запекаешь??
А то я ее очень люблю, ем постоянно и по чем зря

но я ее всегда варю. а уж потом запекаю в гриле. сырую не разу не запекала, всегда думала что неприготовится она целиком, высохнет только!

22 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Надюш, запекаю ее в огнеупорной кастрюле с крышкой, на дно буквально полстакана водички, не больше... большую режу пополам, пеку при 180 минут 20 где-то, ножиком пробую. должна быть почти готовая... потом выключаю и не вынимаю минут 20 еще.. но свекла разная бывает, ты первый раз попробуй, чтобы не сырая была..

23 октября 2008 года GadenKa #

Викусь, ладушки, испробуем, посмотрим что у меня получится!

24 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

21 октября 2008 года Very Irresistible #

Викуль, как красиво! И все в моем вкусе!

22 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Все для тебя!!!

21 октября 2008 года DAISY # (модератор)

Викуся! Салатик отличный, а оформление сверхотличное! +

22 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Светик спасибо!! Сначала хотела на блюде делать, типа торта, но потом решила вот так...

22 октября 2008 года DAISY # (модератор)

Жаль, у меня нет ни креманок, ни больших бокалов, а то получается уж очень красиво!

22 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Светик, высокие стаканы (не граненные конечно, а из тонкого стекла)????

22 октября 2008 года DAISY # (модератор)

Высокие есть, но, уж, больно высокие! А есть еще широкие, надо будет в них попробовать. Спасибо за совет.

22 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Широкие подойдут..

23 октября 2008 года DAISY # (модератор)

21 октября 2008 года oliva7777 #

ВИКУЛЯ, УМНИЧКА! КАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЛАТ! А КАК ПОДАЛА ЕГО!

22 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо, Лиличка!! Тренируюсь и выдумываю к НГ!!

21 октября 2008 года Hayat #

Красота и вкуснота!!!

22 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо!!

21 октября 2008 года Жаннуария deleted #

Вы просто гений-кулинар!!!

22 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Ну это громко сказано, но фантазировать люблю!!

21 октября 2008 года FireFox #

Я сначала подумала десерт какой то

Очень красиво!

22 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

В креманках будет больше похоже на салат, но они у меня фарфоровые или матовые , не видно слои, вот решила так пристроить...

21 октября 2008 года Murliska #

класс) но почему то мне кажется,что огурец там лишний

22 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

А мне понравилось с огурчиком, но Вы можете сделать на свой вкус..

24 октября 2008 года Murliska #

просто и рыба солёная и огурец...

25 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Я вообще салат не солила, а огурцы закрываю маринованные не очень соленные, сладковато-пряные, форель сама делаю, тоже слабосоленую..

21 октября 2008 года Pachita #

Вкусненький!Взяла!Спасибки!

22 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Олечка, на здоровье, тебе точно понравиться!!!

21 октября 2008 года Manya #

Красота! Надо обязательно приготовить. Спасибо!

22 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Конечно приготовьте!!!

21 октября 2008 года yasik deleted #

шикарно выглядит--приготовлю к первому же празднику, спасибо

21 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо, жду результат!!

21 октября 2008 года Lacoste #

Викуля, замечательный салатик!

21 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо, Ксюша!!

21 октября 2008 года Иришка #

Викуля, какая красота! Смотрится обалденный!Умничка! 5++++++

21 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Да, он очень красиво смотрится и вкусный!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Салат "Форелька"

Ингредиенты для «Салат "Форелька"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Форелька"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Рубрикатор рецептов