Дорогие Поварята! Решила я в предверии Нового года вспомнить рецепты каллорийных, слоеных, но очень вкусных салатов, которые когда то готовили почти на все праздники. Мой предыдущий салат "Дипломатичнский" собрал не мало поклонников, за что им большое спасибо за доверие! "Зуб дракона" тоже из разряда мужских, брутальных, сытных и ооочень вкусных салатов. На сайте всего один вариант этого салата поваренка Леди Икс, но без фото и пошаговых, и там нет одного ингредиента, который играет очень важную роль во вкусовой гамме данного салата. Заходите, угощайтесь!
Ксения40Поваренок 5 уровня
- 18 ноября 2016, 15:27
- 58934
Салат "Зуб дракона"
Ингредиенты для «Салат "Зуб дракона"»:
- Говядина (отварная (можно брать свинину)) — 200 г
- Картофель (отварной, если картофелины не большие, тогда 2 ) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны (консервированные) — 150 г
- Сыр твердый — 150 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Чеснок (можно чуть больше, меньще не рекомендую)) — 5 зуб.
- Майонез — 150 г
- Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2963.3 ккал |
белки
101.3 г |
жиры
246.1 г |
углеводы
91.2 г |
| Порции | |||
| ккал 493.9 ккал |
белки 16.9 г |
жиры 41 г |
углеводы 15.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 264.6 ккал |
белки 9 г |
жиры 22 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Салат "Зуб дракона"»:
-
Наши исходные продукты, мясо и картофель отварить заранее. (на фото нет орех, забыла сфотать)
-
Лук порезать кубиком, шампиньоны, если целые, нарежьте пластинками или тоже кубиком, обжарить вместе на растительном масле.
-
Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом
-
Мясо нарежем не большим кубиком или разберем на волокна, в отдельной миске смешаем с майонезом.
-
Теперь начинаем собирать наш салат, - можно взять глубокий салатник, а можно большое блюдо, - первым слоем идет мясо, немного смажем его нашим чесночным майонезом, или как сделала я, перемешать мясо в миске с майонезом, и потом выложить на блюдо (так мясо лучше пропитается)
-
Второй слой натертый на крупной терке картофель + майонез с чесноком (на фото 2 картофелины, они крупные и мне хватило одной)
-
Третьим слоем шампиньоны с луком+ майонез (на этом слое можно без майонеза, по вашему желанию, тогда просто выдавите на грибы один зубчик чеснока).
-
Четвертый слой - натертый на терке сыр+ майонез с чесноком
-
Последний слой измельченные грецкие орехи.
-
Сам салат лично я не украшаю, только по краю блюда, украшение может быть абсолютно разным, на ваш вкус. У меня помидорки черри и зелень.
-
Салату нужно обязательно выстояться не менее 2х часов! Это невероятно вкусный салат, с острым чесночным вкусом (отсюда и название такое).
С Наступающим Новым Годом! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2016 года Демурия #
19 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года Tatanj #
19 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года lelikloves #
19 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года Мария Ланцева #
19 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года navsegdatvoyalasto4ka #
19 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года lena alena vasileva #
19 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года volnat75 #
19 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года Kuss #
18 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года Лисенок0309 #
18 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года maraki84 #
18 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года Ника Никуша 1 #
18 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года Ника Никуша 1 #
18 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года Николай2405 #
18 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года Nadezhdochka #
18 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года Valeria Dmitrieva #
18 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: