Несколько лет назад открыла для себя и своих едоков салаты с фруктами ( куриный с ананасами не считается). Это необычно, но очень вкусно, ярко и современно. Предлагаю и Вам отведать немного экзотический салат.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 2 декабря 2016, 16:23
- 3654
Салат "Почти испанский"
Ингредиенты для «Салат "Почти испанский"»:
- Хамон (сырокопченая свиная шейка) — 100 г
- Груша (крупная) — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Фета — 150 г
- Оливки зеленые — 10 шт
- Лук красный — 1/2 шт
- Соевый соус (легкий натурально сваренный от ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Бальзамик — 1 ст. л.
- Мак — 1 ч. л.
- Кунжут — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1140.1 ккал |
белки
60.7 г |
жиры
85.4 г |
углеводы
47.7 г |
| Порции | |||
| ккал 380 ккал |
белки 20.2 г |
жиры 28.5 г |
углеводы 15.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150 ккал |
белки 8 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Салат "Почти испанский"»:
-
Грушу вымыть, нижнюю часть нарезать на четвертинки и тонкие полоски.
-
В соуснике смешать бальзамик и соевый соус.
-
Порезанную грушу выложить на сервировочное блюдо, сбрызнуть половиной соуса.
-
Изначально по рецепту использовался хамон. Но я нашла достойную альтернативу - сырокопченая свиная шейка. Нарезать ее тонкими полосками, затем на брусочки. Разложить на грушу.
-
Сыр нарезать кубиком. Половину сыра обвалять в маке, вторую - в жаренном кунжуте.
-
Разложить на блюде.
-
Лук почистить, порезать перьями и выложить на блюдо. Оставшуюся часть груши порезать на тонкие полоски, разложить сверху вместе с оливками.
-
В оставшийся соус влить оливковое масло, смешать. Полить им салат.
-
Помидор вымыть, нарезать на тонкие дольки и выложить в салат.
Зная мой интерес к различным рецептам, мои дети всегда
"приносили и приносят" из ресторанов и кафе понравившиеся блюда.
Вот и этот рецепт был привезен дочерью из поездки по Испании,
причем с полным набором испанских продуктов.
Салат нам понравился, готовлю не однократно.
А сегодня решила добавить немного от себя :
в заправку добавила соевый соус легкий натурально сваренный от ТМ Киккоман
и обваляла в маке и кунжуте сыр. Да, простят меня испанцы.
Салат послужит отличной закуской к бокалу испанского бренди :
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
"приносили и приносят" из ресторанов и кафе понравившиеся блюда.
Вот и этот рецепт был привезен дочерью из поездки по Испании,
причем с полным набором испанских продуктов.
Салат нам понравился, готовлю не однократно.
А сегодня решила добавить немного от себя :
в заправку добавила соевый соус легкий натурально сваренный от ТМ Киккоман
и обваляла в маке и кунжуте сыр. Да, простят меня испанцы.
Салат послужит отличной закуской к бокалу испанского бренди :
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2016 года Svetik-FrekenSnork #
Сегодня на ужин готовила Ваш салат, правда без хамона (вместо него взяла Шварцвальдскую шинку), мака и кунжута.
Понравился салат очень - немного солоноват, но в целом - замечательно! Особенно понравилась груша, в следующий раз положу две, к тому же у нас они не слишком крупные.
Большое спасибо за интересный рецепт!
Всего Вам самого доброго!
5 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года Wera13 #
5 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года veronika1910 #
5 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года para_gn0m0v #
4 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года Суслик Маринка #
3 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года NataliM-2015 #
3 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года Pachita #
3 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года Pachita #
4 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года Pachita #
3 декабря 2016 года Ирушенька #
3 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года Ника Никуша 1 #
2 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года victoria ms #
2 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года lelikloves #
2 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года mariana82 #
2 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года aos1252 #
2 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года Mary Stone #
2 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года VolOksana #
2 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года ved-marina #
2 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года ved-marina #
2 декабря 2016 года beautiful woman # (модератор)
2 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года Беннито #
Ох! Вкуснота!....забрала.....ням.....
2 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года Беннито #
Салатики!
2 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: