Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Суфле

11 января 2017, 20:36
34561

Шоколадно-тыквенный десерт "В два счета"

Поистине уникальный десерт. Во-первых, в его составе нет масла и муки. Во-вторых, готовится он очень просто и без лишних телодвижений (особенно если есть готовое тыквенное пюре). Ну и в-третьих, на вкус это что-то потрясающе. Невесомо-нежный, тающий во рту, легкий, влажноватый с насыщенным шоколадным вкусом, пряной ноткой и совсем тонким тыквенным послевкусием. Этот рецепт я нашла под названием "тыквенный брауни", но, на мой взгляд, они не совсем похожи, брауни все-таки тяжелее, я бы отнесла этот десерт к категории суфле. Он идеально сочетается с чашечкой ароматного кофе!

Категория: Десерты Другие десерты Суфле

Ингредиенты для «Шоколадно-тыквенный десерт "В два счета"»:

Тыква (пюре) — 125 мл
Яйцо куриное (среднего размера) — 2 шт
Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
Корица — 1/4 ч. л.
Имбирь — 1/6 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 701.3 ккал	белки 20.2 г	жиры 29.7 г	углеводы 89.6 г
100 г блюда
ккал 206.3 ккал	белки 5.9 г	жиры 8.7 г	углеводы 26.4 г

Рецепт «Шоколадно-тыквенный десерт "В два счета"»:

Можно взять готовое тыквенное пюре в баночке, а можно сделать самим: запечь тыкву в духовке или микроволновке до готовности и пробить блендером.
Миксером немного взбить яйца.
Добавить тыквенное пюре, жидкий мед и растопленный шоколад (шоколад можно растопить на маленькой мощности в микроволновке или на водяной бане), корицу и имбирь, взбить.
Перелить в форму (у меня разъемная форма диаметром 12 см, проложенная пергаментом) и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовке на 40-45 минут. Во время выпечки тесто поднимется, но после остывания опадет, это нормально.
Остывший десерт поставить в холодильник минимум на 3 часа, лучше на ночь. При подаче можно полить растопленным шоколадом.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин полдник

Вкусы: шоколадный пряный тыквенный богатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/136732/]Шоколадно-тыквенный десерт "В два счета"[/url]
[url=/recipes/show/136732/][img]/data/cache/2017jan/11/09/1874854_27682-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Суфле
Поистине уникальный десерт. Во-первых, в его составе нет масла и муки. Во-вторых, готовится он очень просто и без лишних телодвижений (особенно если есть готовое тыквенное пюре). Ну и в-третьих, на вкус это что-то потрясающе. Невесомо-нежный, тающий во рту, легкий, влажноватый с насыщенным шоколадным вкусом, пряной ноткой и совсем тонким тыквенным послевкусием. Этот рецепт я нашла под названием "тыквенный брауни", но, на мой взгляд, они не совсем похожи, брауни все-таки тяжелее, я бы отнесла этот десерт к категории суфле. Он идеально сочетается с чашечкой ароматного кофе!

Ингредиенты: Тыква, Яйцо куриное, Мед, Шоколад молочный, Корица, Имбирь.
Тэги: десерт, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-тыквенный десерт "В два счета"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jan/11/09/1874854_27682-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-тыквенный десерт В два счета" title="Рецепт: Шоколадно-тыквенный десерт В два счета"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Поистине уникальный десерт. Во-первых, в его составе нет масла и муки. Во-вторых, готовится он очень просто и без лишних телодвижений (особенно если есть готовое тыквенное пюре). Ну и в-третьих, на вкус это что-то потрясающе. Невесомо-нежный, тающий во рту, легкий, влажноватый с насыщенным шоколадным вкусом, пряной ноткой и совсем тонким тыквенным послевкусием. Этот рецепт я нашла под названием "тыквенный брауни", но, на мой взгляд, они не совсем похожи, брауни все-таки тяжелее, я бы отнесла этот десерт к категории суфле. Он идеально сочетается с чашечкой ароматного кофе!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/380/">
          Суфле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-тыквенный десерт "В два счета"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/136732/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-тыквенный десерт "В два счета"

Категория: Десерты › Другие десерты › Суфле

Ингредиенты для «Шоколадно-тыквенный десерт "В два счета"»:

Тыква Яйцо куриное Мед Шоколад молочный Корица Имбирь

Тэги: десерт, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадно-тыквенный десерт "В два счета"» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 января 2017 года КИС-КИСС #

+37

[+4]

Катюша, вот и фото-отчёт! Пишу по порядку- делала двойную норму, т.к. моя силиконовая форма была в 2 раза больше. Я её ничем не смазывала, не прокладывала. Текстура получилась очень похожа на твою, нечто среднее между брауни и влажным суфле. Тыкву, корицу и имбирь во вкусе я не почувствовала, но, возможно, это было из-за того, что я взяла горький 70% шоколад.

-вот этот король и господствовал в моем десерте

! Сверху шоколадом не заливала, украсила сах.пудрой. Нам с мужем понравилось с кофейком, десерт идеален после праздничных дней! Спасибо, солнышко, за него!

12 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Светик, большое спасибо за такой красивый, стильный фотоотчет! А подставка какая... Все мечтаю такую же купить

Рада, что тебе с мужем пришлось по вкусу. А специи здесь чувствуются лишь слегка, возможно, и в самом деле шоколад их перебил... Рассматривала я, рассматривала я твое потрясающее фото и увидела на десерте "смайлик" - глазки и ротик

12 января 2017 года КИС-КИСС #

увидела на десерте "смайлик" - глазки и ротик

Катюша, это ты наверное на заднем плане увидала? Вот что значит размытый фон

это был трафаретик с чашечкой кофе! Ну пусть будет смайлик!

12 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Нет, на самом десерте в виде сердечка

Воображение у меня разыгралось... Зато атмосфера какая у снимка таинственная...

12 января 2017 года КИС-КИСС #

Пошла искать...твое воображение

12 января 2017 года КИС-КИСС #

А подставка какая... Все мечтаю такую же купить

п.с. Катюша, если у вас есть магазин МЕТРО-то там они всегда есть. А если нет, то тогда тебе прямая дорога на наше поваренковское Кулинарное АВИТО, слыхала про такое?

12 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Нет, сети такой нет.

А поварят нагружать тоже не сильно хочу. Надо просто поплотнее заняться этим вопросом

13 января 2017 года elenlazz #

↑Ответ для КИС-КИСС

Ваш фотоотчет просто зашкаливает по красоте

никаких сюси-пуси, все очень брутально и шоколадно) Мне очень понравился. И если можно расскажите плиз про "Поваренковское Кулинарное АВИТО"

поподробнее. Может быть ссылучку дадите на него. У многих проблема что-то приобрести например вот подставку как у вас и трафаретики такие) Заранее спасибо!

13 января 2017 года КИС-КИСС #

Елена, огромное спасибо за приятные слова в адрес моего фотоотчета!

А Кулинарное АВИТО -можно найти на этом же сайте Поваренок, в разделе Сообщества(наверху странички сайта), вступить в него, правила и подробности там же!

13 января 2017 года elenlazz #

Спасибо большое). Обязательно поищу сейчас.

12 января 2017 года mariana82 #

Чудесный десерт!

12 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

12 января 2017 года irihka39 #

Очень красивый десерт!А чёрный шоколад можно вместо молочного?

12 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Конечно, можно.

12 января 2017 года Жанночкин # (модератор)

Прелесть какая!
Воздушно,нежно,шоколадно,отлично для утра!

Катюша,после такого суфле с чашечкой кофе к завтраку и на работе горы свернёшь!

По мне ,фото зря затемнила,утро,рассвет,солнышко лучами пробивается за окном,нууу как-то так комфортнее и уютнее,что-ли

У тебя я интим вечерний увидела(тоже хорошо)

12 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо за теплые слова! Я фото не затемняла, на самом деле было раннее утро, за окном шел снег, пасмурно было

А мне нравится этакая романтичная брутальность

12 января 2017 года Жанночкин # (модератор)

Романтичная брутальность,классно сказано!

12 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

12 января 2017 года Nika #

Вкусный десерт!

12 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

12 января 2017 года Людмила НК #

Чудесный десерт! Сразу захапала в КК.

12 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка!

12 января 2017 года FoodStation1 #

Катя, такие фотографии таинственно-романтичные. Отличный рецепт.

12 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

12 января 2017 года lelikloves #

Катенька, чудесный десерт

Очень аппетитный

12 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрые слова! Буду рада угостить!

12 января 2017 года Tatanj #

Прекрасный десерт!

12 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

12 января 2017 года astrik53 #

Какая текстура, ммм, забираю в КК!

12 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянули!

12 января 2017 года Ольга Ле #

Заманчивый рецепт ))) Катюш, а структура десерта как у суфле ?

12 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо! Я бы сказала, что да, очень похоже.

12 января 2017 года Olga_Kov #

Забираю с руками и ногами!

Для моего мужа - без муки - самое то!!!! Я думаю тыкву можно заменить на яблоко или другой фрукт, а то мой тыкву не очень любит. Отчитаюсь обязательно!

12 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Я думаю, вполне можно заменить. Надеюсь, Вашему мужу придется по вкусу

12 января 2017 года mama_josepha #

Очень люблю все, что делается с тыквы! Только почему-то не могу ни оценить рецепт ни добавить в КК;(

12 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо! Странно, может, какие работы ведутся.

13 января 2017 года mama_josepha #

Да странно. Но не могу. Я думаю что что-то не ладно с моей страницей

13 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Обратитесь на форум в раздел Технические проблемы и предложения
Источник: http://forum.povarenok.ru/

12 января 2017 года para_gn0m0v #

Тыквенная выпечка очень вкусная.

12 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Это правда

12 января 2017 года AriBel #

вопрос по рецепту

ПантерРрочка, я перечитала рецепт несколько раз, прежде чем поняла, что в нем нет ни грамма муки. Подскажите, пожалуйста, когда проверять на готовность спичка/деревянная палочка будет влажной? Заранее спасибо за ответ.

12 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Меня зовут Катя

Да, спичка остается влажноватой. Я думаю, Вы заметите. Сначала смесь очень жидкая, потом начинает густеть и появляется корочка, если до нее дотронуться пальцем, тесто не прилипает к рукам

12 января 2017 года AriBel #

Спасибо, очень приятно, Катя. Меня зовут Ирина. Приятно познакомиться.

12 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Взаимно!

11 января 2017 года Елена Превкусная #

Вот только фото темновато, видно плохо, но красиво должно быть..

11 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Ну я хотела передать атмосферу раннего утра... Чашечка кофе с нежным десертом...

13 января 2017 года Елена Превкусная #

Но получилась глубокая ночь, когда вдруг аппетит нечаянно нагрянет

11 января 2017 года СНежк_а #

Фото супер!

Очень аппетитно Катюш!

11 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова!

11 января 2017 года Ирушенька #

Катюша, прелестный десерт! Замечательный рецепт!

11 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо, Ирочка!

11 января 2017 года subsidii66 #

Очень аппетитно!

11 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

11 января 2017 года Суслик Маринка #

Очень интересный десерт! Спасибо за рецепт, обязательно нужно приготовить!

11 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Буду рада, если приготовишь!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-тыквенный десерт "В два счета"

Ингредиенты для «Шоколадно-тыквенный десерт "В два счета"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-тыквенный десерт "В два счета"»:

Похожие рецепты

Пирожное "Лавандовое птичье молоко"

Творожное суфле

Мягкий зефир "Маршмеллоу"

Суфле из тыквы "Детская забава"

Кофейный десерт с шоколадом

Шоколадно-сливочный десерт

Хлебная запеканка с творогом

Кофейное суфле с пралине

Мраморные маршмеллоу с голубым матча

Фотографии «Шоколадно-тыквенный десерт "В два счета"» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!