Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 6 февраля 2017, 23:39
  • 80816

Тёртый яблочный пирог

Рецепт: Тёртый яблочный пирог

На сайте много яблочных пирогов, но такого не обнаружила. Сразу хотела предложить свой любимый яблочный пирог, но оказалось, что его уже приготовили по моему рецепту и выложили здесь, поэтому рискну предложить другой, тоже вкусный и очень простой в приготовлении.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Тёртый яблочный пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3192 ккал 		белки
49.2 г 		жиры
101.6 г 		углеводы
519.5 г
Порции
ккал
399 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
12.7 г		 углеводы
64.9 г
100 г блюда
ккал
223.2 ккал		 белки
3.4 г		 жиры
7.1 г		 углеводы
36.3 г

Рецепт «Тёртый яблочный пирог»:

  • Растопить и остудить сливочное масло, добавить к нему сахар и яйца, тщательно размешать.

  • В яично-масляную смесь добавить гашеную соду. Погасить можно уксусом или лимонным соком. Просеять в тесто муку частями, хорошо размешивая.

  • Подсыпать муку пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Готовое тесто разделить на 2 части, каждую завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозилку на 1 час.

  • Яблоки почистить и натереть на тёрке. Добавить лимонный сок и перемешать, чтоб яблоки не потемнели.

  • Форму можно взять 22-24 см. Застелить форму пергаментом. Вынуть из морозилки одну часть теста и натереть на тёрке прямо в форме, разровнять тесто руками.
    Яблоки отжать от лишнего сока и выложить сверху теста, присыпать сахаром и по желанию корицей.

  • Достать вторую часть теста, натереть и распределить на поверхности.

  • Разогреть духовку до 180 градусов и печь пирог 35-40 минут до золотистого цвета.

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой, нарезать на порции.
Подавать с кофе, чаем или молоком.



Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт чаепитие духовка детям полдник обед

Вкусы: яблочный нежный приятный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тёртый яблочный пирог
Рецепт: Тёртый яблочный пирог

На сайте много яблочных пирогов, но такого не обнаружила. Сразу хотела предложить свой любимый яблочный пирог, но оказалось, что его уже приготовили по моему рецепту и выложили здесь, поэтому рискну предложить другой, тоже вкусный и очень простой в приготовлении.

Ингредиенты для «Тёртый яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

3385

Тёртый яблочный пирог

1875

Тёртый пирог с чёрной смородиной

1379

Быстрый песочный пирог

935

Тертый пирог

645

Песочный пирог

497

Венский пирог

445

Печенье быстрое с вареньем

437

Сладкий тертый пирог

428

Постный пирог "Вишнёвое чудо"

362

Пирог с черникой

306

Тёртый пирог с яблоками

285

Печенье с вареньем

255

Песочный пирог

247

"Тертый" пирог

242

Пирог "Кудрявый"

226

Тертый пирог с вишневым джемом

193

Пирог с вареньем

182

Тертый Пирог-печенье

165

Выпечка-полоска "Смородинка"

153

Песочный пирог "Творожно-малиновое удовольствие"

130

Пирог с вареньем по типу "Каракум"

95

Тертый пирог с вареньем

80

Тертый пирог с черной смородиной

71

Тертый пирог

69

Тёртый пирог с вареньем из киви

63

Песочный пирог

62

Песочный пирог с банановой начинкой

56

Песочный пирог с клубничным вареньем и грецкими орешками

46

Пирог песочный

41

Тертый пирог с начинкой

28

Шоколадный тертый пирог

Показать все варианты рецепта (31)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Тёртый яблочный пирог» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусный пирог! Рецепт обязательно в КК! Спасибо Вам, что поделились таким вкусным пирогом! В моем исполнении в начинку добавила немного свежей клубники - пальчики оближешь!
Очень рада, что пирог понравился! Да ещё и клубничка в начинке, отлично! Большое спасибо за доверие!
↑Ответ для DiL
Отличный результат!
Простой, легкий в исполнении и очень вкусный пирог! Ароматный, с сочный начинкой из душистого яблока! Прелесть !
Спасибо !!!
Оленька, спасибо огромное за прекрасный фотоотчёт! Я рада, что пирог понравился!
↑Ответ для Демурия
Аппетитное фото!
Спасибо
Рецепт приживется у нас в семье. Спасибо. Фото правда не очень хорошего качества
Хороший результат!
Спасибо большое за вкуснейший рецепт пирога!
Танюша, большое спасибо за прекрасный фотоотчёт!
↑Ответ для Бэбита
очень вкусный,дети очень его любили.Спасибо за напоминание рецепта.
Готовьте в удовольствие!
Спасибо, что напомнили этот замечательный рецепт! В детстве, мама часто пекла такой пирог, да и я потом тоже его пекла. Но потом рецепт как-то забылся, затеряться. А сегодня попался мне на глаза, сразу решила испечь, начинкой послужила яблочная заготовка для пирогов, хорошо несколько баночек сделала осенью. Вкусный простой в приготовлении, из доступных продуктов пирог. Спасибо за рецепт.
Очень рада, что вы вспомнили об этом пироге! Готовьте в удовольствие!
А, тесто можно хранить долго в морозилке это раз, и два, что кроме яблоко туда можно? Есть бананы, финики, мандарины, лимоны, апельсины. СПАСИБО
ПЫСЫ как быть если тесто замёрзло и как камень?
Я не храню тесто в холодильнике, кладу туда только непосредственно когда готовлю пирог. Думаю можно ещё с грушами приготовить, но я не пробовала.
Если тесто очень замёрзло, можно дать ему немного полежать при комнатной температуре, но за час оно как камень не замерзает. Мягкое тесто на тёрке не натрёшь, оно должно быть заморожено.
О, всё понятно. Ладно испытаю и обязательно отпишусь, яблок бы найти... У нас тут с ними беда, что интересно война, а лимонов и фиников с бананами завались, а вот яблоки =цена лимонов!!! а груши вообще Аргентинские и 235рэ кило... Ну с пенсией(я инвалид) в 2700рэ, это не доступно...
Можете придержать рецептик до сезона, когда будет много яблок. У нас яблоки в магазине круглый год есть, но я сейчас тоже их не покупаю практически, разве что уж оочень понадобится.
можно вместо сливочного масла растительное?
Незнаю, я пекла только со сливочным
Пирог обалденный!!! Дочка сказала, что вкуснотища!!! Готовила на завтрак, я в восторге. Быстро, легко, минимум ингридиентов, а результат потрясающий. Теперь он в моей квартире!!!
Очень рада, что рецепт понравился! Спасибо за отзыв!
Тесто не мягкое? Крупинки жесткие?
Пирог мягкий получается.
Лимонный сок добавляют к яблокам только из-за цвета яблок? Мне всё равно, какого цвета будут яблоки. Выпекая, они всё равно потемнеют.
Лимон придаёт пирогу приятную кислинку, можете не добавлять, если хотите
Анжелочка! Какой простой и, несомненно, вкусный пирог! Очень понравился рецепт.
Спасибо Людочка! В сезон яблок я часто его готовлю, смело советую
Так яблоки есть практически круглый год.
Тут я согласна, только домашние яблоки всё равно лучше... хоть ничем не обработаны. У меня сейчас в ход идут запасы из морозилки ягод и фруктов, ещё варенья и джемы, а яблоки покупаю уж в очень крайнем случае
У нас также свои яблоки из сада свекрови, а в магазинах яблоки мы не покупаем.
Вот и мы у свекрови берём, но уже закончились давно, несколько раз покупала в магазине, но беру по 2-3 яблока, не внушают они мне доверия
Тоже хочу попробовать, спасибо.
Готовьте в удовольствие!
Добрый день. Приготовила в субботу, супер. Просто, легко, вкусно, яблоки действительно немного (хоть и с соком лимонным) потемнели, но и пусть. И кстати удачную антоновку купила в магазе. Просто великолепно. Хочу в следующий раз попробовать яблоки тонко по-резать (не очень люблю тертые). Но 100% попадание. Все сложилось.
Очень рада, что понравилось! Спасибо за отзыв!
Испекла мужу на 14 февраля. но я в начинку добавила клюкву. мне кажется что для этого теста кислинка будет только на пользу. Очень вкусно получилось. Муж слопал все за день. Особенная прелесть этого пирога что тесто можно заготовить в прок и оно будет храниться до нужного момента
Рада что пирог понравился! Были времена и мой муж мог съесть пирог за день, а теперь сидит на диете, даже на кусочек не соблазняется Спасибо вам за отзыв!
Спасибо автору за рецепт. Тертые пироги выпекала, а вот с яблоками никогда не пробовала. Уже в духовке очень интересно какой на вкус будет .Сидим с мужем, пьем шампанское в честь праздника и ждём пирожок . Пробовать будем утром под кофеек. Автору
Очень рада, что доверились этому рецепту! Буду рада, если пирог понравится! С праздником вас!
Я тоже пользуюсь точно таким рецептом, только вместо яблок кладу творожную начинку.Спасибо, ваш рецепт кажется правдивым!
Спасибо!
Анжелика, отличный рецепт , уволокла, спасибо!
Ингуша, готовь в удовольствие дорогая!
Вот и мой пирожок))) Спасибо большое!! Получилось очень вкусно, хотя на фото и отличается от Вашего авторского исполнения)) Муки у меня ушло побольше, форма тоже более широкая, поэтому не такой пышный. Раньше не делала тертых пирогов, очень понравилось!!!
Света, большое спасибо за доверие и отличное исполнение пирожка! Я рада, что понравилось!
↑Ответ для svetline17
Только что из духовки вынула пирог по Вашему рецепту! Потрясающе вкусный!!! Спасибо!
Очень рада! Спасибо за доверие!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"
Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"
Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки