Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

БеннитоПоваренок 7 уровня

6 марта 2017, 1:00
276534

Творожный пирог "Чистые ручки"

Люблю я такие пироги, где все быстро и легко! Насыпал, перемешал и готово! И результат чудесный! Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Творожный пирог "Чистые ручки"»:

Мука пшеничная / Мука (стакан 250мл.) — 2 стак.
Разрыхлитель теста (12гр.) — 1 пакет.
Сахар — 1,5 стак.
Ванильный сахар (12гр) — 1 пакет.
Творог (обыкновенный) — 500 г
Брусника (можно заменить на изюм) — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 2 стак.
Масло сливочное — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4246.2 ккал	белки 162.2 г	жиры 163.1 г	углеводы 534.8 г
100 г блюда
ккал 217.8 ккал	белки 8.3 г	жиры 8.4 г	углеводы 27.4 г

Рецепт «Творожный пирог "Чистые ручки"»:

Смешать муку с разрыхлителем и сахаром.
Форму для запекания хорошо смазать маслом. У меня 30х20см. с высокими бортами.
Высыпаем в форму половину мучной смеси.
Разровнять ложкой. Придавливать не надо!
Выкладываем творог.
Выкладываем бруснику
Высыпаем оставшуюся муку.
Разровнять.
Яйца размешать в молоке.
Выливаем молоко на муку.
Растопить масло в микроволновке.
Вылить масло на молоко.
А теперь!
Вилкой перемешать всю смесь в форме.
Стараться, чтобы молоко и масло проникли везде.
Выпекать в разогретой духовке при 170гр 45 минут.

Готовый пирог оставить остывать в духовке при открытой дверке 10 минут.
Нарезаем на кусочки!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед полдник чаепитие

Вкусы: сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/138755/]Творожный пирог "Чистые ручки"[/url]
[url=/recipes/show/138755/][img]/data/cache/2017mar/06/48/1939265_56846-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Люблю я такие пироги, где все быстро и легко!
Насыпал, перемешал и готово!
И результат чудесный! Угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахар, Ванильный сахар, Творог, Брусника, Яйцо куриное, Молоко, Масло сливочное.
Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный пирог "Чистые ручки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017mar/06/48/1939265_56846-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожный пирог Чистые ручки" title="Рецепт: Творожный пирог Чистые ручки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Люблю я такие пироги, где все быстро и легко!
Насыпал, перемешал и готово!
И результат чудесный! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный пирог "Чистые ручки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/270">Брусника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/138755/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный пирог "Чистые ручки"

Люблю я такие пироги, где все быстро и легко! Насыпал, перемешал и готово! И результат чудесный! Угощайтесь!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Творожный пирог "Чистые ручки"»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Ванильный сахар Творог Брусника Яйцо куриное Молоко Масло сливочное

Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожный пирог "Чистые ручки"» от приготовивших (29)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 марта 2017 года ОльчиК2000 #

Доброго времени суток!Хочу выразить Вам больушшшуууююю благодарность за столь вкусный рецепт!

Пирог сразу привлек меня своим срезом-очень аппетитный срезик

И самое главное,видно,что пирог не сухой.Да еще и творог в рецепте присутствует

Сразу решила-буду печь! Я несколько раз пекла насыпные пироги,честно сказать,выходили они суховатыми...Были рецепты и с яблоками,и со сметанной заливкой...но всё не то как-то.Хотя,в итоге,все съедалось конечно.Ваш пирог оказался выше всех похвал!Хотя,я бы не назвала его *чистые ручки*

Но это я сама виновата.И коменты прочитала все и советы..но форму таки взяла свою любимую,но она оказалась маловата,однако.В итоге,в спешном порядке пришлось перекладывать все в бОльшую форму,ибо любимая моя формочка дала течь,так сказать

Нереально было не то что вилочкой помешать,невозможно было эту самую вилочку втыкнуть-вытекало все из берегов

Но,в конечном итоге,я справилась с задачей и пирог торжественно был сослан в духовку.Пекся дольше,чем в рецепте-почти 2 часа...Но это стало совсем неважно,когда по дому стал блуждать вкусный аромат...Пекла уже поздним вечером,хотела оставить пробу до завтра...но слопав два куска могу с уверенностью сказать-пирог обалденный,очень-очень вкусный

Не сухой,воздушный,мягкий...Утром угощу домашних,думаю,будет съедено всё,до крошечки.Буду печь еще не раз ваш пирог!Только учту свои ошибки с формой.Вам большое-пребольшое спасибо за рецепт!Фотоотчет обязательно приложу на днях.

//Пекла с изюмом и клюквой из заморозки.Кислинка клюквы очень гармонично вписалась

А сверху перед выпечкой,я порезала на кусочки 4 зефиринки раскидала поверх пирога.Ну не смогла удержаться,люблю запеченный зефир

Еще раз и еще раз повторюсь-пирог бомба!Вкусняха!

19 марта 2017 года Aricha8 #

вопрос по рецепту

Дорогая Бенито! Поясните , плиз, зачем так тщательно укладывать слои, чтобы потом их перемешивать?

19 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)

перемешивать Не надо....вилкой прокалывать слои, стобы жидкость прошла до дна.
Почитайте коментарии...у поварят уже есть опыт...

19 марта 2017 года Aricha8 #

Аааа.. а я не поняла, спасибо

7 июня 2020 года Liddda #

перемешивать Не надо....вилкой прокалывать слои, стобы жидкость прошла до дна.
Почитайте коментарии...у поварят уже есть опыт...

Пожалуйста, поправьте описание рецепта, если это так. Чтобы точно было понятно, как именно надо перемешивать или прокалывать . Не всегда все комментарии читают

18 марта 2017 года LightUnia #

Очень вкусный получился пирог, но вот у меня тоже не пропекся. Хотя, когда остыл, то форму держит. Думаю, в следующий раз попробую его испечь в более широкой форме (в этот раз пекла в высокой и узкой). Делала с мукой грубого помола и с сушеной голубикой. Спасибо за рецепт.

18 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)

рада, что приготовили рецепт

17 марта 2017 года Адель З #

Спасибо за интересный рецептик, Как раз хотелось творожника

я правда не рассчитала объем, пришлось перекладывать в бОльшую форму уже под конец, в следующий раз возьму в два раза меньше ингридиентов. Пирог пропекся за час, красивый, выглядит влажным и мягким. Спасибо еще раз!

17 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое

16 марта 2017 года toma0507 #

Спасибочки огромное!

16 марта 2017 года laka-2014 #

Ирочка, обалденный пирог!

Обязательно попробую твой рецепт! С брусникой очень вкусно будет!

16 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

16 марта 2017 года Елена Превкусная #

Обещала автору поделиться впечатлением. Выполняю!
Сразу скажу, когда готовлю что-то впервые, на пробу, беру минимально возможный объём. В этот раз пекла 1/4. Как раз на форму 10*15.
Пирог вкусный. Больше походит на запеканку, нежели на пирог.
Тут писали, что непропекается, плотный.
Чтобы пропекся нужно:
1 качественный сухой творог! С жидким не пропечется! Если творог с растительным жиром, тоже не получится! У меня был жидковат, поэтому середина оказалась чуть недопеченной. Хрустящая корочка было только по краям.
2. Правильно подобрать размер формы! Автор указала размер на полную порцию.
Ну и для тех, кто не сильно любит сладкое, количество сахара лучше уменьшить. Лично мне было ооочень сладко, хотя я положила даже меньше, чем нужно по рецепту.
Если честно, такие насыпные пироги мне не очень по душе, но в этот раз, мне действительно понравилось!
Обязательно повторю!

16 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо за такой чудесный коментарий!

16 марта 2017 года lina0710 #

+33

[+5]

Ирочка, нам понравился пирог! Но у меня не было подходящей формы, поэтому в моей небольшой я выпекала его больше часа и он получился немного плотноватым. В следующий раз буду готовить из половины нормы продуктов. Спасибо огромное за рецепт!!!

16 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Лина! Какая красота! Чудеса чудесные! Браво!

Спасибо за фото отчет и за то, что приготовили рецепт!

16 марта 2017 года lina0710 #

Ирочка, спасибо за добрые слова!

Мне безумно приятно!

16 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)

16 марта 2017 года laka-2014 #

↑Ответ для lina0710

Линочка, хорош пирожок, хоть ты говоришь и плотноватый! Я такого плана давно пеку, тоже нравится! Очень быстро и очень нежно! Надо, как у Ирины с брусникой попробовать.

16 марта 2017 года lina0710 #

Леночка, спасибо тебе огромное за внимание и похвалу!

16 марта 2017 года laka-2014 #

15 марта 2017 года mvpeksheva #

Вчера приготовила пирог - пекла, чтобы спасти залежавшийся творог. Получилось очень вкусно! Правда не угадала с размером формы - в следующий раз буду брать ингридиентов в два раза меньше.

15 марта 2017 года Елена Превкусная #

вопрос по рецепту

Интересно! А творог какой лучше взять? В пачке или крупинками?

15 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Лучше крупинками

15 марта 2017 года Елена Превкусная #

Ну крупинок не было, взяла обычный. Не знаю что там внутри получилось. Пока не разрезала. Вечером увидим.

15 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Жду!

15 марта 2017 года Елена Превкусная #

Ок!

13 марта 2017 года adana2006 #

У меня не получился пирог по этому рецепту. Здесь кто-то писал в отзывах о гигантской галушке - именно это у меня и вышло. Плотная, непропекшаяся масса, хотя запекался полтора часа. Из указанного количества ингредиентов пирог получается огромный, можно смело уменьшать все в два раза, я думаю, это ему пойдет только на пользу - слой теста будет меньше и шансов подняться и пропечься у него больше. Мой пирог хорошо поднимался в духовке, но после выпечки осел и в разрезе было видно, что поднималась только верхняя треть теста. Внешне получился красивым и румяным, но внутри - катастрофа. Есть можно, но это совсем не то, чего хотелось.

13 марта 2017 года Ольга_Днепр-2014 #

+22

[+5]

Спасибо за подсказку и за рецепт! Просто и вкусно!!!

13 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Оля! Умничка!
Спасибо за чудесный фото отчет!

13 марта 2017 года victoria ms #

Ириша, отличный пирог!

13 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Викуша! Большое спасибо

13 марта 2017 года ksuxa1987 #

Очень заинтресовал рецепт, подскажите, пожалуйста, объем стакана в рецепте.

13 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Стакан 250мл....
написано в рецепте

14 марта 2017 года ksuxa1987 #

спасибо, не увидела в рецепте

завтра попробую приготовить

14 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Удачи

12 марта 2017 года noybr #

Спасибо за рецепт. Только что приготовила. Все получилось. Только руки я творогом все равно запачкала

12 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)

12 марта 2017 года mega lana1981 #

+19

Уважаемые поварята которые умеют и любят готовить, которые не умеют, но хотят научиться готовить, которые и не умеют и не любят и не хотят готовить!Знаете ли вы, что приготовив даже в одинаковой форме и по одному и тому же рецепту у всех хозяек получается разный результат?!? Если не получилось, не нужно сразу писать негативный комментарий... а вдруг это ваша первая в жизни выпечка, мы ведь не знаем...Почему- то опытные кулинары никогда не скажут, что у них не получилось, и если у вас что-то не вышло... напишите автору рецепта и он вам всегда подскажет.Все приготовлено на ваших глазах с фотографиями, где видно что и за чем. Автор подробно все описывала, затем читаю коммент " зачем столько манипуляций?" Люди вас не поймёшь! А больше всего пишут, негативные комменты кто сам не добавил ни одного рецепта. Ирина, рецепт замечательный, фото аппетитные, ещё не готовила, но знаю что будет вкусно!!!

Спасибо за ваши рецепты

12 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Светочка! Большое спасибо за добрые слова!
Прям лучик света....

13 марта 2017 года sarafan05 #

↑Ответ для mega lana1981

Полностью согласна с mega lana1981
+1000

16 марта 2017 года laka-2014 #

↑Ответ для mega lana1981

Абсолютно согласна!!!

17 марта 2017 года Kuss #

↑Ответ для mega lana1981

Золотые слова!

7 апреля 2017 года sigma sp #

↑Ответ для mega lana1981

Уважаемая mega lana, если пользователи сайта не выкладывают свои рецепты, это не говорит о том, что они никчемные повара! Это вообще ни о чем не говорит! У меня, например, масса интереснейших рецептов, которыми я бы с удовольствием поделилась с миром, но катастрофически нет времени. А оценивать рецепт по фотографии..... уж сколько людей высмеяли принцип"кукушка хвалит петуха...". В советские времена был еще такой принцип: я не читал, но осуждаю. Вот так и Вы: я не готовила, но знаю. ОТКУДА знаете, если не готовили???

7 апреля 2017 года mega lana1981 #

Уважаемая sigma sp, знаете почему у вас нет времени на то чтобы поделится с миром вашими интереснейшими рецептами ???Потому что вы заняты добавлением негативных комментариев на этом сайте! Без обид...Прочитала все ваши комментарии за все время...После прочитанного даже не буду ничего объяснять, скажу... что у каждого есть право высказать свое мнение, оно есть и у вас и у меня...Я избегаю негатива, поэтому не хочу разводить с вами дискуссии на эту тему. Откуда я знаю что вкусно, если не готовила? По составу ингредиентов я сразу могу предугадать будет это блюдо вкусным для меня (ведь у каждого свой вкус) или нет?!? В процессе приготовления я могу исправить всемозможные недочеты, но блюдо у меня всегда получается!!!! Я хочу пожелать вам, без иронии...чтобы вы нашли время и представили свой рецепт, я по нему даже сделаю фотоотчет, обещаю!!!

15 апреля 2017 года sigma sp #

Первое: это неправда, что я пишу одни негативные комментарии! Почитайте мои комментарии к "Львовскому сырнику", к "Мясу для салатов" . Если это действительно вкусно - я всегда поблагодарю автора самыми теплыми словами, если нет- извините! просто я не умею лицемерить. Знаю, что это недостаток, но избавиться от него не могу. Второе: я в одном комментарии написала кратко один из моих рецептов. Мне удобнее так писать рецепты, потому что такое написание не отнимает много времени. а за славой я не гонюсь. Но даже если бы я не написала ни одного рецепта, я могу быть просто пользователем. Это мое право. Как и право высказывать свое мнение о рецептах, а не петь пустые дифирамбы в угоду Вашему тщеславию. Извините за прямоту.

11 марта 2017 года sunny habibulina #

Спасибо за рецепт !!! Обязательно попробую , уж очень понравился пирог .

11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Удачи

11 марта 2017 года Ольга_Днепр-2014 #

Большое спасибо за рецепт!

Это просто находка! И руки чистые, и вкуснятина готова

! Для начинки использовала замороженную чернику, и сахара только 1 стакан. Все пропеклось и зарумянилось. Семейка в восторге!!!

Не знаю, как добавить фото...

11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Кликнете на "добавить свое фото к блюду"...попробуйте!
Очень хочется фото увидеть!

11 марта 2017 года zbulavina #

Очень понравилось фото готового пирога, но немного смутило в рецепте "смешать" все компоненты в форме.

Не поленилась, прочитала все комментарии и поняла, что "смешивать" ничего не нужно, стоит лишь сделать проколы вилкой, чтобы жидкость пропитала сухую смесь до низу.
Дорогие поварята, давайте будем благодарны автору за замечательный рецепт и потраченное время!

11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

11 марта 2017 года Аллк1 #

Странно,вроде брусники много на полуфабрикате,а на испеченном практически не видно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожный пирог "Чистые ручки"

Ингредиенты для «Творожный пирог "Чистые ручки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный пирог "Чистые ручки"»:

Похожие рецепты

Пирог яблочный с корицей

Пирог с кремом "Клубника в сугробе"

Пирог "Деревенский"

Пирог "Буренка на прогулке"

Пирог с капустой

Пирог с виноградом

Открытый пирог с картошкой

Шоколадный пирог с ореховой посыпкой

Вишневый пирог

Фотографии «Творожный пирог "Чистые ручки"» от приготовивших (29)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!