Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 25 мая 2017, 8:07
  • 2739

Овсяный сливочный кекс с цукатами

Рецепт: Овсяный сливочный кекс с цукатами

Нежный и рассыпчатый кекс, ароматный, со сливочным вкусом. Пришлось пустить в выпечку сливки для взбивания, в пачке при вскрытии оказалось крошливое масло и жидкость. Но в тесто это сочетание пошло идеально! Вот такой вышел аварийно-спасательный кекс!)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Овсяный сливочный кекс с цукатами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3501.8 ккал 		белки
69.2 г 		жиры
182 г 		углеводы
396.8 г
100 г блюда
ккал
327.3 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
17 г		 углеводы
37.1 г

Рецепт «Овсяный сливочный кекс с цукатами»:

  • Если вы купили дорогущие сливки для взбивания, а они оказались перемороженными и внутри у них масло и вода – не отчаивайтесь!
    Слейте жидкость в отдельную посуду. Хлопья масла взбейте с сахаром до однородности и растворения сахара.
    Вбейте по одному яйца, тщательно перемешивая после каждого.

  • Просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем.
    Попеременно добавляйте муку и слитую жидкость в масляный крем, работая на малых оборотах миксера. Начать и закончить нужно мукой.
    Добавьте в тесто тонкие овсяные хлопья марки Экстра. Перемешайте тесто лопаткой.

  • Добавьте цукаты – у меня ананас и вишня - и еще шоколадные капли для выпечки. Еще раз перемешайте лопаткой.

  • Вылейте тесто в форму и пеките в разогретой до 200 градусов духовке до румянца и готовности.
    Проверьте кекс лучинкой: она должна выходить с мелкими влажными крошками.

  • Дайте постоять кексу в форме 5 минут, затем извлеките его из формы и остудите на решетке.

  • Вкусно подавать кекс чуть теплым, посыпав немного сахарной пудрой, к чашке свежего чая.













Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка чаепитие гости кекс

Вкусы: нежный сладкий сливочный овсяный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овсяный сливочный кекс с цукатами
Рецепт: Овсяный сливочный кекс с цукатами

Нежный и рассыпчатый кекс, ароматный, со сливочным вкусом. Пришлось пустить в выпечку сливки для взбивания, в пачке при вскрытии оказалось крошливое масло и жидкость. Но в тесто это сочетание пошло идеально! Вот такой вышел аварийно-спасательный кекс!)))

Ингредиенты для «Овсяный сливочный кекс с цукатами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Овсяный сливочный кекс с цукатами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ну вот, испекла кекс и бегу к тебе с отчетиком!
Сегодня и погода выдалась, как я хотела, - холодная, - это чтобы со спокойной душой чай с кексом пить весь день
Это было что-то! Божественный, сливочный(даже чуть вкус сгущенки напоминал), пушистый и влажный, - все, как я люблю! Короче, отвела я свою душеньку
Теперь немного о самом процессе: обнаружилось, что у меня закончилась овсяная мука , а молоть было лень , взяла всю муку пшеничную, а хлопья и цукаты с шоколадом, я заменила готовой сухой смесью мюсли с тропическими фруктами и шоколадом, - почти как у тебя получился наборчик . И сливки, - был пакетик сухой смеси сливок, - их и взяла и с домашним молоком взбила
Надеюсь, не сильно от оригинала отошла?
Выпекала почти час, когда корочка была румяная, а кекс еще сырой, закрыла верх фольгой
В итоге, результат вышел ПРЕВОСХОДНЫЙ!
Спасибо, тебе дорогая, за очередной шедевр кулинарии!
Ух ты, какой шикарный кекс у тебя, Ксеничка! Даже и лучше оригинала- вообще красота!!!!! Очень приятно, что тебе понравился результат! Именно этот вот сливочный привкус чудесный. Тут даже и хорошо, что погодка подгадала! Отдыхай, моя хорошая!
Ну уж скажешь тоже, - лучше оригинала, неее, до тебя мне еще далеко я пока как тот волшебник, - я только учусь
И я учусь - это же на всю жизнь уже!
Неее, все, до выходных ждать не буду! Завтра дождь обещают, чая же горячего захочется, а его пить с чем-то надо А тут весь такой полезный овсяный кекс!
Оксаночка! Спасибо тебе огромное за такие чудные рецепты и расширение моего кулинарного кругозора!
Я сегодня за вечер столько рецептов твоих насохраняла, в основном в папочку "Сладкая выпечка"
Не жди!
Спасибо тебе, Ксеничка! Столько хороших слов сказала!
Оксаночка, вчера вечерком спекла твой кексик, очень вкусный, сливочный, влажненький, прям во рту тает , сахара клала по рецепту, первый раз придержалась, обычно для своих побольше сыплю, но неожиданно всем понравилось, очень сбалансированный вкус, теперь попробую и в другую выпечку сахарку уменьшать, а то бока растут быстро . Да, еще, сливки брала обычные домашние, 400г, взбила их с сахаром до густоты, добавила еще 50мл раст. масла без запаха, муку вмешивала лопаткой без фанатизма, и изюм вместо цукатов, остальное по рецепту, спасибо за вкусное чаепитие!!!
Танюша, порадовала! Какой кекс классный у тебя!
На домашних-то сливках просто роскошно должно быть! И- таки да- сахара я не очень много кладу - мои любят так. Очень приятно, дорогая, что вам было вкусно!
Оксана, шикарный кекс
Спасибо, Вероничка!
Забрала, конечно)). Буду печь в деревне. Мы там молоко берем, а сливки я с него снимаю и стерилизую для кофе, или сметану из них делаю)). Они отлично взбиваются. Испеку, Ксюха, твой кексик, порадую домочадцев вкуснятиной. Спасибо, дорогая!!! И традиционный+++++++++++
Спасибо, Леночка!!!! Если сливки хорошо взбиваются, их лучше не сюда. Сюда тогда масло положить и обрата немного или молока - я думаю. Или сбить яйца с сахаром и стакан густых сливок туда - будет шикарно!
Спасибо, Ксюш , тогда яйца с сахаром и сливок)). Как хорошо что можно вовремя совет получить!!!
Лишь бы он был дельным -совет-то!
Чтоб ты, да не дельный , быть такого не может!!!
Думаешь?
Надеюсь .
Аппетитный кекс! Люблю овсяную выпечку
Спасибо, Алена!
Оксана! Где ж ты раньше со своим кексом была! Совсем недавно пришлось оприходовать 500 мл сливок!
А теперь когда ж такой случай ещё предвидится!
Ну прости, дорогая! Я до этого вот кекса сливки-то не оприходовала раньше! Если только питьевые наши местные - скисают быстро. Но там проще- в любую выпечку можно.
Обычные да, куда угодно. Наши питьевые сливки вообще что молоко, а молоко что вода
Не - наши пить вкусно, как молоко.
Везёт!
Хоть в чем-то!
Что ж так критично? В чем же не везёт?
В плане качества и количества продуктов - порой кое в чем еще!
А в чем ещё кроме продуктов?
Ну, если брать ширее и глыбже - то можно найти и еще.
Хорошо там, где нас нет
Вот это -точно.
Представляю, как вкусно! Оксаночка, чудесный кекс!
Спасибо, Светланка! Вкусно точно!
Оксаночка, очень красивый и нежный кекс получился!
Наташенька, большое спасибо!
Отличный кекс! Палочка-выручалочка!
Точно, Оленька! Спасибо, дорогая!
Оксаночка, славный кекс!
Спасибо, моя хорошая!
Оксаночка, прелестный, очень соблазнительный кекс!
Спасибо, Ириша! Кекс вышел отличный.
Оксаночка,очень вкусный,аппетитный и красивый кекс!
Ларочка, большое спасибо!
Оксаночка, великолепный кекс
Спасибо, Оленька! Моим очень понравилось!
Оксаночка, чудесный кекс, красивый и аппетитный!
Спасибо, Танечка!!!
Оксана! Супер! Такой аппетитный!
кексик!
За совет спасибо, пригодится!
Спасибо, Иринушка! Аппетитный и вкусный - это да. А советы лишними не бывают!
Какая красота!!!
Спасибо, дорогая! Красивый вышел кекс, это да!
Замечательный кексик!
Линочка, спасибо, моя хорошая!
Спасибо, Леночка!
Очень симпатичный кекс!
Светочка, большое спасибо! Кекс красавчик вышел.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"
Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"
Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 618 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки