Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Жен ЖенПоваренок 6 уровня

13 июня 2017, 9:41
69421

Картофельные зразы по-киевски

В идеале эти зразы следует готовить с белыми грибами. А изюминка в виде укропного масла делает их необыкновенно сочными и вкусными. Прекрасный вариант легкого летнего ужина.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофельные зразы по-киевски»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1835.5 ккал	белки 36 г	жиры 85.8 г	углеводы 235.2 г
Порции
ккал 305.9 ккал	белки 6 г	жиры 14.3 г	углеводы 39.2 г
100 г блюда
ккал 171.5 ккал	белки 3.4 г	жиры 8 г	углеводы 22 г

Рецепт «Картофельные зразы по-киевски»:

Поставить отвариваться картофель.
Измельчить лук и шампиньоны, обжарить их на растительном масле. Охладить.
Мелко нарубить укроп и смешать со сливочным маслом. Поставить в морозильник, пока отваривается картофель.
Отваренный картофель измельчить в пюре, смешать с яйцом, крахмалом, солью.
Ставим на огонь сковороду. Ладонь смазываем маслом, выкладываем картофельное пюре, ложечку грибной начинки и шарик укропного масла. Прикрываем пюре. Формируем котлетку. Обкатываем в муке, смачиваем яйцом и обкатываем еще раз в сухарях.
Обжариваем на сковороде до зарумянивания. Хорошо подходит к таким котлетам греческий соус цацики.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин жарить

Вкусы: грибной овощной картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141912/]Картофельные зразы по-киевски[/url]
[url=/recipes/show/141912/][img]/data/cache/2017jun/13/38/2040644_59702-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
В идеале эти зразы следует готовить с белыми грибами. А изюминка в виде укропного масла делает их необыкновенно сочными и вкусными. Прекрасный вариант легкого летнего ужина.

Ингредиенты: Картофель, Мука пшеничная, Лук репчатый, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сухари панировочные, Укроп, Крахмал картофельный, Грибы консервированные, Соль, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельные зразы по-киевски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jun/13/38/2040644_59702-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельные зразы по-киевски" title="Рецепт: Картофельные зразы по-киевски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В идеале эти зразы следует готовить с белыми грибами. А изюминка в виде укропного масла делает их необыкновенно сочными и вкусными. Прекрасный вариант легкого летнего ужина.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельные зразы по-киевски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2310">Грибы консервированные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141912/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельные зразы по-киевски

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофельные зразы по-киевски»:

Картофель Мука пшеничная Лук репчатый Яйцо куриное Масло сливочное Сухари панировочные Укроп Крахмал картофельный Грибы консервированные Соль Масло растительное

Тэги: обед, ужин, жарить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

932

Салат "Сельдь в сугробе"

86
932
46386

2275

Быстрые баклажаны в соевом соусе

154
2275
86977

1930

Творожная запеканка "Самая удачная"

137
1930
48036

Фотографии «Картофельные зразы по-киевски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

13 июня 2017 года mariana82 #

Прекрасный рецепт!

14 июня 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

13 июня 2017 года jannasimf #

Аппетитные зразы!!!

14 июня 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

13 июня 2017 года Ирушенька #

Светочка, очень аппетитные зразы! Шикарные фотографии!

13 июня 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Ирочка, спасибо большое!

13 июня 2017 года lelikloves #

Вкусные зразы

Шикарная подача

13 июня 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, очень приятно!

13 июня 2017 года ЛК201014 #

Светлана, как всегда,

очень вкусно и красиво

13 июня 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

13 июня 2017 года Людмила НК #

Света, ну оооочень аппетитно и красиво!

13 июня 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Людочка, очень рада, что ты заглянула в гости.

13 июня 2017 года mariannika99 #

Выглядят невероятно аппетитно!

13 июня 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

13 июня 2017 года a-medveda #

Очень вкусно!

13 июня 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

13 июня 2017 года IrikF #

Вкуснотища какая!!!!

13 июня 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

13 июня 2017 года tatabilga-2015 #

Светочка, очень вкусные зразы

я тоже такие готовлю. Иногда с овощами . Фото, как всегда шикарное

13 июня 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, так приятно!

13 июня 2017 года Покусаева Ольга #

Светочка, бесподобные зразы!

13 июня 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

13 июня 2017 года Wera13 #

13 июня 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

13 июня 2017 года felix032 #

Вкусно, шикарные зразы

!!!

13 июня 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

13 июня 2017 года masha vet #

Светочка, восхитительные зразы!

Прекрасный рецепт!

Очень вкусно!

Красивые, невероятно аппетитные фото!

13 июня 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Машенька, очень тронута, спасибо!

13 июня 2017 года yugai ludmila65 #

Какая вкуснотень!

А ведь у меня и белые есть

, значит надо сделать. Светлана, превосходное все - и рецепт, и подача, и фото.

13 июня 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Буду очень рада, если понравится!

13 июня 2017 года obukhov11 #

Очень гармоничное блюдо. Вкусно приготовлено и красиво подано. Отлично!

13 июня 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

13 июня 2017 года maraki84 #

Светочка, до чего аппетитные зразы! Только сейчас поняла, как я по зразам соскучилась, сто лет не ела!

13 июня 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Значит, я вовремя подоспела!

13 июня 2017 года subsidii66 #

Отличный рецепт! Вкуснятина!

13 июня 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

13 июня 2017 года Moravanka #

Светочка, очень вкусные зразы!

13 июня 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

13 июня 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Moravanka

Очень приятно!

13 июня 2017 года Юта-2015 #

Очень вкусные зразы!

13 июня 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельные зразы по-киевски

Ингредиенты для «Картофельные зразы по-киевски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельные зразы по-киевски»:

Похожие рецепты

Тушеная капуста с чечевицей и грибами

Лобио с опятами

Грибная лазанья

Фасоль с перловкой и грибами

Картофельно-грибная колбаска

Шампиньоны, запеченные с сыром

Жюльен из грибов и баклажанов

Жюльен в картофельных лодочках

Грибная солянка на молоке со сметаной

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сельдь в сугробе"

Быстрые баклажаны в соевом соусе

Творожная запеканка "Самая удачная"

Фотографии «Картофельные зразы по-киевски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!