Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Овощи на гриле

IrikFПоваренок 6 уровня

19 июня 2017, 6:47
8959

Баклажан фаршированный, запеченный на углях

Баклажан, нафаршированный ароматной заправкой и помидорами, запеченный в фольге на углях, составит достойную конкуренцию шашлыку. Даже заядлые мясоеды, раз попробовав, никогда не отказываются от этого ароматного блюда!

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Овощи на гриле

Ингредиенты для «Баклажан фаршированный, запеченный на углях»:

Баклажан — 2 шт
Зелень — 1/2 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соевый соус (Терияки ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
Помидор — 1 шт

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 556.4 ккал	белки 10.3 г	жиры 31.3 г	углеводы 357 г
Порции
ккал 278.2 ккал	белки 5.2 г	жиры 15.7 г	углеводы 178.5 г
100 г блюда
ккал 63.2 ккал	белки 1.2 г	жиры 3.6 г	углеводы 40.6 г

Рецепт «Баклажан фаршированный, запеченный на углях»:

Нам понадобятся баклажаны небольшого размера. В баклажане сделать надрезы вдоль и поперек, не дорезая до конца. Посыпать солью и оставить на 30 минут, чтобы убрать горечь.
Чеснок с зеленью мелко порезать.
Смешать с растительным маслом и соевым соусом Терияки ТМ "Киккоман". Как следует вилкой все перетереть между собой, чтобы все ингредиенты обменялись своими ароматами.
Баклажан промыть и дать стечь воде из него. Нашпиговать зеленой заправкой все прорези баклажана.
В прорези вставить тонкие дольки помидор, полить соком, оставшимся от соуса. Завернуть в фольгу и запекать на решетке для барбекю, переворачивая, до готовности.
Освободить от фольги и подать с зеленью и соевым соусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К". Овощи На праздничный стол На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее ужин

Вкусы: чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/142075/]Баклажан фаршированный, запеченный на углях[/url]
[url=/recipes/show/142075/][img]/data/cache/2017jun/18/14/2045778_53802-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Овощи на гриле
Баклажан, нафаршированный ароматной заправкой и помидорами, запеченный в фольге на углях, составит достойную конкуренцию шашлыку. Даже заядлые мясоеды, раз попробовав, никогда не отказываются от этого ароматного блюда!

Ингредиенты: Баклажан, Зелень, Чеснок, Масло растительное, Соевый соус, Помидор.
Тэги: горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажан фаршированный, запеченный на углях
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jun/18/14/2045778_53802-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажан фаршированный, запеченный на углях" title="Рецепт: Баклажан фаршированный, запеченный на углях"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Баклажан, нафаршированный ароматной заправкой и помидорами, запеченный в фольге на углях, составит достойную конкуренцию шашлыку. Даже заядлые мясоеды, раз попробовав, никогда не отказываются от этого ароматного блюда!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/321/">
          Овощи на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажан фаршированный, запеченный на углях»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/142075/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажан фаршированный, запеченный на углях

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Овощи на гриле

Ингредиенты для «Баклажан фаршированный, запеченный на углях»:

Баклажан Зелень Чеснок Масло растительное Соевый соус Помидор

Тэги: горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

247

Салат "Восторг"

64
247
23726

1232

Сырные корзиночки-тарталетки с начинкой

142
1232
82840

997

Торт "Настоящее птичье молоко"

205
997
52753

Фотографии «Баклажан фаршированный, запеченный на углях» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 мая 2018 года MineyKa #

+12

[+5]

Ирина! Спешу сердечно поблагодарить за рецепт!! Я запекала в духовке и почему-то помидоры выставила не вдоль, а поперёк. Но баклажан получился очень вкусный, сочный и ароматный!! А уж если запечь на углях то это будет отпад, особенно к шашлыку! Огромное спасибо!!!

22 мая 2018 года Natkati #

Ох, да... если на углях думаю, что с пальцами можно будет откусить

!!!

22 мая 2018 года MineyKa #

Ага, муж так и сказал-сейчас бы на углях да к мясу, самое то!!

22 мая 2018 года Natkati #

18 июля 2017 года antonina gil53 #

Спасибо!

Вкусно!

18 июля 2017 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

18 июля 2017 года Черте что #

18 июля 2017 года IrikF # (автор рецепта)

23 июня 2017 года Ирушенька #

Ириша, какое красивое и соблазнительное блюдо! Великолепный рецепт! Шикарные фотографии!

24 июня 2017 года IrikF # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!!!

20 июня 2017 года jihljj #

Хорош баклажанчик сделаем обязательно

20 июня 2017 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, угощайтесь!

19 июня 2017 года asesia2007 #

Вкусно и легко

20 июня 2017 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!!!