Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

1 августа 2017, 13:18
8567

Картофель по-байкальски

Обалденно ароматная печеная картошечка!! Запах распространяется по всей квартире, даже к столу никого звать не надо - сами прибегут!! Хрустящая корочка, нежная серединка. Сытно и вкусно.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель по-байкальски»:

Картофель — 6 шт
Сыр твердый — 50 г
Майонез — 3 ст. л.
Икра рыбная / Икра (В оригинале используется икра омуля, но можно и заменить) — 2 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1161.6 ккал	белки 34.1 г	жиры 42.1 г	углеводы 160.6 г
Порции
ккал 580.8 ккал	белки 17.1 г	жиры 21.1 г	углеводы 80.3 г
100 г блюда
ккал 121 ккал	белки 3.6 г	жиры 4.4 г	углеводы 16.7 г

Рецепт «Картофель по-байкальски»:

Картофель помыть и отварить в мундире в подсоленной воде
Остудить и вынуть часть сердцевины. Картофель молодой и поэтому кожицу можно не снимать
Сыр натереть на мелкой терке
К сыру добавить икру, майонез и соевый соус kikkoman
Сырно-икорной массой заполнить картофелины. Заполнить с горкой
Запекать в духовке до зарумянивания, примерно минут 10-15
Вот так выглядит в разрезе

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе праздник

Вкусы: соленый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/143125/]Картофель по-байкальски[/url]
[url=/recipes/show/143125/][img]/data/cache/2017aug/01/18/2079225_58364-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Обалденно ароматная печеная картошечка!! Запах распространяется по всей квартире, даже к столу никого звать не надо - сами прибегут!!
Хрустящая корочка, нежная серединка. Сытно и вкусно.

Ингредиенты: Картофель, Сыр твердый, Майонез, Икра рыбная, Соевый соус, Соль.
Тэги: второе, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель по-байкальски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017aug/01/18/2079225_58364-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель по-байкальски" title="Рецепт: Картофель по-байкальски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обалденно ароматная печеная картошечка!! Запах распространяется по всей квартире, даже к столу никого звать не надо - сами прибегут!!
Хрустящая корочка, нежная серединка. Сытно и вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель по-байкальски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11399">Икра рыбная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/143125/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель по-байкальски

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель по-байкальски»:

Картофель Сыр твердый Майонез Икра рыбная Соевый соус Соль

Тэги: второе, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1397

Маринованный корневой сельдерей

108
1397
53083

1245

Кальмары, фаршированные сырным муссом

62
1245
29363

861

Торт "Три встречи"

128
861
221840

Комментарии и отзывы

12 августа 2017 года butkin val #

Ольга, 2 вопроса: 1) температура запекания; 2) что делать с картошкой из середины? Неужели выбросить? Рука не поднимется... С икрой и сыром не намешать ли? Спасибо за ответ. Валерий.

13 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)

Валерий, здравствуйте!
Температура запекания максимальная (у меня 250), она только для корочки
Серединку картофеля я использую в приготовлении драников. Во внутрь можно добавить, но тогда вкус начинки не такой интенсивный!
Приятного аппетита!

13 августа 2017 года butkin val #

Спасибо! Все советы будут учтены.

10 августа 2017 года scsa19 #

буду пробовать, спасибо за рецепт!

10 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)

6 августа 2017 года мисс #

интересное, аппетитное блюдо!

6 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)

Спасибо!

6 августа 2017 года Fox FireFox #

Ох, где ж он, тот омуль, тем более с икрой?

А картошечка вкусная должна быть

6 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)

Можно и не омуль. Икра минтая тоже подойдёт

6 августа 2017 года Fox FireFox #

Конечно, подойдет, но омулевая вкуснее

Нужно успевать в этом году омулем наедаться

5 августа 2017 года veronika1910 #

5 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)

1 августа 2017 года Ирушенька #

Ольга, очень интересное, аппетитное блюдо!

1 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)

Спасибо!

1 августа 2017 года lenkafe #

Очень необычно и интересно!

1 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)

1 августа 2017 года Ange77 #

Замечательный рецепт!

1 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)

Спасибо

1 августа 2017 года Wera13 #

1 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)

Спасибо

1 августа 2017 года NDemon #

Аппетитно.

И соевый соус прям исконно байкальский продукт

1 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)

Ага, и сыр у нас варят

1 августа 2017 года NDemon #

Смотрю на карту ремесленных сыроделов. Таки варят.

2 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)

Мягкий домашний варят и моцареллу...ну так себе, если честно

2 августа 2017 года NDemon #

Все с мягкого начинают. Моцареллу я лично перестал варить - у нее сроки небольшие, а устойчивого спроса нет.

2 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)

Ух ты! Производитель сыра - здорово!!!!

2 августа 2017 года NDemon #

Покопайтесь в моих рецептах, там есть сыр. И в дневниках кое что имеется

2 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)

Обязательно

1 августа 2017 года jihljj #

Я кстати хотела спросить икра соленая? На вид аппетитно

1 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)

Да, малосоленая

1 августа 2017 года Ларусик #

вопрос по рецепту

А если готовить с икрой мойвы из баночки?

1 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)

С мойвой не пробовала. С минтаем вкусненько

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофель по-байкальски

Ингредиенты для «Картофель по-байкальски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель по-байкальски»:

Похожие рецепты

Картофельные биточки с сюрпризом

Картошечка в чесночном соусе

Картофельные котлеты в панировке из крекеров

Картофельные розы

Гарнир «Картошка двойного приготовления»

Жареный картофель по рецепту мужа

Картофель в сметане

Молодой картофель по-деревенски в духовке

Картофель-пармезан

Попробуйте приготовить вместе

Маринованный корневой сельдерей

Кальмары, фаршированные сырным муссом

Торт "Три встречи"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!