Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 25 августа 2017, 0:10
  • 31117

Картофель в соевом соусе

Рецепт: Картофель в соевом соусе

Вкусный и простой вариант приготовления всеми любимого картофеля. Прекрасный гарнир к любому мясному блюду, а если с салатом - то хорош и самостоятельно.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель в соевом соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1465.5 ккал 		белки
31.6 г 		жиры
31.9 г 		углеводы
262.9 г
Порции
ккал
488.5 ккал		 белки
10.5 г		 жиры
10.6 г		 углеводы
87.6 г
100 г блюда
ккал
109.4 ккал		 белки
2.4 г		 жиры
2.4 г		 углеводы
19.6 г

Рецепт «Картофель в соевом соусе»:

  • Наш нехитрый набор продуктов. Картофель вымыть и очистить. Картофель лучше брать небольшого размера, а то и вовсе маленького. И, чтобы он не был разваристым.

  • Картофель у нас небольшой, поэтому режем его крупными дольками, на 4 части. Если мелкий - половинками.

  • Доводим подсоленную воду до кипения и опускаем туда дольки картофеля. Варим минут 5 максимум, до полуготовности. В данном конкретном случае картофель лучше не доварить, чем переварить. В среднем, достаточно 3 минут. Смотрите сами, время во многом зависит от сорта картофеля.

  • Пока варится картофель - быстро делаем заправку. В чашке смешиваем масло, давленый чеснок, перец и любимые сухие приправы, у меня - итальянские травы. Добавляем соевый соус от ТМ Kikkoman "Лёгкий", он пикантный и не очень соленый. Поэтому заправку попробуйте на соль. Лично я соли добавила.

  • Со сваренного до полуготовности картофеля сливаем воду и оставляем остывать.

  • Поливаем картофель заправкой и закрываем кастрюлю крышкой, несколько раз энергично встряхиваем, чтобы все хорошо перемешалось. Если вы картофель переварили - энергию встряхивания поубавьте, а то сотворите пюре)

  • Выкладываем картофель на смазанный растительным маслом противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, до зарумянивания.

  • Я запекала в МКВ на режиме "Конвекция" 20 минут. Картофель готов!

В итоге мы получаем мягкий внутри картофель, с ароматной хрустящей корочкой снаружи. Вкусно, быстро, удобно! Как вариант - можно запекать в пакете.





Так увлеклась, что только увидела, что я, оказывается, теперь Поваренок 7 уровня! Отслеживала-отслеживала и не заметила, как перевалила заветную черту) Ура! Отмечаю картошкой!



Пусть ваша еда будет вкусной и красивой! Приятного аппетита вам и вашей семье!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: гарнир

Вкусы: пикантный картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель в соевом соусе
Рецепт: Картофель в соевом соусе

Вкусный и простой вариант приготовления всеми любимого картофеля. Прекрасный гарнир к любому мясному блюду, а если с салатом - то хорош и самостоятельно.

Ингредиенты для «Картофель в соевом соусе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель в соевом соусе» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ух ты! это как это я такое пропустила!? СУПЕР! Празднуем картошкой!!!
Вкусно,однако...Ну как тут устоишь. Забрала рецепт,спасибо.
Готовь на здоровье, Машенька
Вкуснятина!!!
Оленька, очень аппетитный, пикантный картофель!
Спасибо, Ирочка
/recipes/show/70150/
Благодарна вам за титанический труд в поиске плагиатства, но я видела тот рецепт и поскольку есть некоторая разница в технологии приготовления, я посчитала уместным, чтобы были в наличии оба рецепта. Если модераторы посчитают иначе - я не против удаления рецепта. Вас устроит такой вариант?
↑Ответ для Gray she-wolf
С таким количеством лука это практически другой рецепт, думаю зеленый лук сильно на вкус повлияет. И послевкусие от него....на праздник...ну мягко гоовря не очень. Оба рецпта хороши, но разные.
Мне тоже показалось, что есть существенная разница и во вкусе и в технологии. Там картофель варится полностью. И я не люблю вкус теплого зелёного лука. Я всегда ищу и сравниваю рецепты, когда выставляю. Спасибо за поддержку.
↑Ответ для Gray she-wolf
Зачем тут эта ссылка? В рецепте есть принципиальное отличие, а именно - приготовление соуса, что будет кардинально отличать блюда на выходе. В варианте по ссылке в соус добавлено растительное масло в количестве 100гр., что делает картофель жирным и мягким. В этом же рецепте ломтики на выходе имеют хрустящую корочку. Так что Ваш выпад лишен смысла.
я лью больше масла ради корки, это неправильно?
Чудесная картошечка, Олечка! Мои поздравления по случаю нового уровня! Удачи!
Спасибо огромное
Поздравляю с новой высотой!
спасибо большое
Поздравляю с великолепным достижением! Картошечка - просто супер, попробую обязательно!
спасибо, Наташа, готовь на здоровье!
Оль, картошка - сказка!!! Отличный, новый вариант!!! Приготовлю обязательно!!!
Буду ждать
Вкусно и красиво! Это ж картоХа!
Оленька, поздравляю с новым заслуженным уровнем!
спасибо, Людочка)
Олюшка! Прелестная картошечка! Обязательно приготовлю мужу, как вернется с вахты. Я, к моему большому сожалению, к картофелю абсолютно равнодушна.
Спасибо, Людочка! Я тоже не особо картошку, но иногда в охотку идет)
Оля, очень ароматная должна быть картошечка ! А я никогда не пробовала отваривать картошку перед запеканием, а теперь вот непременно так сделаю !
А отваривать слегка предварительно - замечательный вариант, особенно мелкую. Быстро румянится, внутри мягкая, корочка сверху, не пересушивается. Вкусно! Смело пробуй
Спасибо большое за совет ! Уже предвкушаю отличный результат !
Рецепт гениальный в свой простоте! Всегда картошку запекала просто, и она суховатой получалась.... А подварить не додумалась! Спасибо за идею и удачи!
Все самые вкусные рецепты просты, но с изюминкой, которые и делают их гениальными. Обожаю такие! Готовьте на здоровье и - спасибо
Ольга, чудесная картошечка! Поздравляю с замечательным уровнем!
Спасибо, Вика
Поздравляю с 7-кой !

Рецепт обязательно пригодится!
Спасибо, Нинуль
Красота то какая! Оочень аппетитная тарелочка!
Вкусно
Ольчик, как всегда вкусно и очень красиво!!! Я тоже такой маринад делаю,только не отвариваю картофель, сырым кладу в духовку с режимом "Конвектомат", очень вкусно! Да, и масло оливкое, а соуса чуть-чуть (у меня обычный). Ну ты же знаешь: главный поедатель картофеля в армии, а сами не едим ))) давно не делала... А рядом что? Шашлычок
Не, аджапсандал и печенка) А подваренная картошка чуть другая получается... попробуй)
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"
Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"
Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки