Пышные и мягкие лепёшки с добавлением манной крупы.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 30 октября 2017, 16:01
- 24157
Лепёшки на сыворотке
Ингредиенты для «Лепёшки на сыворотке»:
- Мука пшеничная / Мука (Может понадобиться чуть больше или меньше при замесе теста) — 550 г
- Крупа манная — 90 г
- Сыворотка — 350 мл
- Яйцо куриное (примерно 60г) — 1 шт
- Дрожжи — 2 ч. л.
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Кунжут — 4 ст. л.
- Мед (или пекмез) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3528.9 ккал |
белки
95.5 г |
жиры
103.7 г |
углеводы
558.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280.1 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 44.3 г |
Рецепт «Лепёшки на сыворотке»:
-
В кастрюлю налить сыворотку и подогреть, растворить дрожжи.
Добавить соль, сахар, яйцо и масло. Размешать все ингредиенты.
Затем насыпать просеянную муку и манку, замесить тесто в течение 5-8 минут.
Должно получиться однородное, без комков, не очень крутое тесто. -
Накрыть тесто и оставить до подъёма в теплом месте.
-
Подошедшее тесто разделить на 4 части.
-
И сформировать лепёшки.
-
Развести мед (или пекмез) тёплой водой, смазать лепёшки и посыпать кунжутом.
Оставить на противне для расстойки минут на 25-30. -
Выпекать при темп. 180-190 гр. минут 25-30. Ориентируйтесь на свою духовку по времени выпечки.
-
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2022 года Nadezhda 2020 #
[+5]10 августа 2022 года inna_2107 # (автор рецепта)
2 марта 2020 года Бархатные ручки #
[+5]6 марта 2020 года inna_2107 # (автор рецепта)
24 февраля 2020 года lenchik_leto #
вопрос по рецепту25 февраля 2020 года inna_2107 # (автор рецепта)
22 мая 2019 года jannasimf #
[+5]22 мая 2019 года Аллочка-уралочка #
22 мая 2019 года jannasimf #
22 мая 2019 года PYMA-2016 #
22 мая 2019 года jannasimf #
22 мая 2019 года lina0710 #
22 мая 2019 года jannasimf #
22 мая 2019 года felix032 #
23 мая 2019 года jannasimf #
22 мая 2019 года Светланка g980 #
23 мая 2019 года jannasimf #
22 мая 2019 года Valushka2003 #
23 мая 2019 года jannasimf #
22 мая 2019 года Лиса Петровна #
23 мая 2019 года jannasimf #
22 мая 2019 года virgola71 #
Прекрасное фото!
23 мая 2019 года jannasimf #
22 мая 2019 года nelliundco #
23 мая 2019 года jannasimf #
22 мая 2019 года Dama-Lorik #
23 мая 2019 года jannasimf #
23 мая 2019 года Глушец #
23 мая 2019 года jannasimf #
23 мая 2019 года виолетта соболева #
23 мая 2019 года jannasimf #
23 мая 2019 года Покусаева Ольга #
23 мая 2019 года jannasimf #
24 мая 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
22 мая 2019 года jannasimf #
22 мая 2019 года jannasimf #
11 апреля 2019 года Matros7 #
[+5]11 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
Пухлые такие
12 апреля 2019 года Matros7 #
12 апреля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
12 апреля 2019 года Matros7 #
12 апреля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
12 апреля 2019 года galina27 1967 #
12 апреля 2019 года Matros7 #
11 апреля 2019 года nelliundco #
[+5]11 апреля 2019 года Лиса Петровна #
11 апреля 2019 года nelliundco #
11 апреля 2019 года galina27 1967 #
11 апреля 2019 года nelliundco #
11 апреля 2019 года Natkati #
11 апреля 2019 года nelliundco #
11 апреля 2019 года Natkati #
11 апреля 2019 года nelliundco #
11 апреля 2019 года Natkati #
11 апреля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 апреля 2019 года nelliundco #
12 апреля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 апреля 2019 года lina0710 #
11 апреля 2019 года nelliundco #
11 апреля 2019 года PYMA-2016 #
11 апреля 2019 года nelliundco #
11 апреля 2019 года virgola71 #
11 апреля 2019 года nelliundco #
11 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
Разрез такой воздушный
12 апреля 2019 года nelliundco #
25 марта 2019 года Mara2181 #
[+5]Готовила творог, сыворотка получилась отменная, добру такому нельзя пропадать - вспомнила о твоём рецепте, который всё ждал своего часа. И вот великолепный результат! Хорошо поднялось тесто, воздушное и очень вкусное!!! Сделала всего 6 лепёшек чуть меньше в диаметре (пока фотографировала, 1 лепёшечку уже стащила на пробу), слегка присыпала кунжутом (не все мои его любят) и смазала разведённым мёдом!
Ну очень вкусно!!! ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!!
25 марта 2019 года PYMA-2016 #
11 апреля 2019 года Mara2181 #
Спасибо большое за внимание и поддержку!
Что-то упустила я твой комментарий!
25 марта 2019 года Покусаева Ольга #
30 марта 2019 года Mara2181 #
Огромное спасибо за твою постоянную поддержку и внимание!
Мне так приятно и важно!!!
25 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
30 марта 2019 года Mara2181 #
30 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
25 марта 2019 года lina0710 #
30 марта 2019 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!
31 марта 2019 года lina0710 #
1 апреля 2019 года Mara2181 #
25 марта 2019 года jannasimf #
30 марта 2019 года Mara2181 #
Угощайся на радость!
25 марта 2019 года mega lana1981 #
30 марта 2019 года Mara2181 #
Угощайся с удовольствием!
11 апреля 2019 года galina27 1967 #
11 апреля 2019 года Mara2181 #
Угощайся от души!!!
29 января 2019 года smirnova yuliya 82 #
1 февраля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года smirnova yuliya 82 #
6 октября 2018 года Olga_olechka_ZP #
[+1]7 октября 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
29 января 2019 года самогон #
1 февраля 2019 года oxanalieb #
6 октября 2018 года Olga_olechka_ZP #
28 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #
[+5]28 августа 2018 года Лиса Петровна #
28 августа 2018 года mazziadri #
28 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #
28 августа 2018 года Лиса Петровна #
28 августа 2018 года mazziadri #
28 августа 2018 года Лиса Петровна #
28 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #
28 августа 2018 года Лилек3011 #
28 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #
28 августа 2018 года Natkati #
28 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #
29 августа 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
26 июля 2018 года Виктория Лютикова #
[+5]28 июля 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
12 мая 2018 года lesechkamoja #
[+4]12 мая 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
13 апреля 2018 года lioliy1967 #
14 апреля 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 января 2018 года Демоника #
22 января 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
22 января 2018 года Демоника #
22 января 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
85 месяцев назад ксения 0703 #
[+5]85 месяцев назад inna_2107 # (автор рецепта)
85 месяцев назад Лиса Петровна #
85 месяцев назад ксения 0703 #
85 месяцев назад Лиса Петровна #
85 месяцев назад ксения 0703 #
17 января 2018 года Oksunchik #
17 января 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
15 января 2018 года ирпенчанка #
15 января 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: