Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Щи

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

21 февраля 2018, 14:22
2562

Постные крупяные щи

В пост хочется приготовить что то посытнее. И как нельзя лучше густоту и бархатистость блюдам придают крупы, ведь даже визуально нам кажется, чем гуще, тем наваристее, сытнее. Сегодня используем булгур. Ароматно и сытно. Угощайтесь.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Постные крупяные щи»:

Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
Картофель — 300 г
Булгур (от ТМ Мистраль) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Сельдерей корневой — 70 г
Чеснок — 1...2 зуб.
Петрушка (сушеная) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Перец черный (молотый, для подачи) — по вкусу
Карась (жареный, для подачи) — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1063.4 ккал	белки 28.1 г	жиры 32.3 г	углеводы 154.2 г
Порции
ккал 212.7 ккал	белки 5.6 г	жиры 6.5 г	углеводы 30.8 г
100 г блюда
ккал 110.8 ккал	белки 2.9 г	жиры 3.4 г	углеводы 16.1 г

Рецепт «Постные крупяные щи»:

Приготовить необходимые продукты.
Овощи вымыть, картофель почистить, нарезать кубиком.
Кубики картофеля тщательно обсушить.
На 1 ст. л. растительного масла обжарить картофель.
Добавить сельдерей, пожарить пару минут.
Влить кипяток, до объема 2,5 л., всыпать булгур.
Варить 5 минут.
Затем добавить нашинкованную капусту.
Варить-томить на самом маленьком огне 15 минут.
Лук и перец нарезать, обжарить на 1 ст. л. растительного масла.
Добавить в суп. Посолить.
В ступке истолочь сушеную зелень с чесноком.
Проверить готовность овощей, соль по вкусу.
Выложить зелень с чесноком, дать закипеть и убрать с огня.
Подать с жареными карасями и хлебом,
приправив черным молотым перцем.

Доброго Вам поста!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая" На обед : На первое Специальное питание : Постное питание

Теги: первое варить обед пост

Вкусы: овощной капустный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/149595/]Постные крупяные щи[/url]
[url=/recipes/show/149595/][img]/data/cache/2018feb/21/47/2269757_52893-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Щи
В пост хочется приготовить что то посытнее. И как нельзя лучше густоту и бархатистость блюдам придают крупы, ведь даже визуально нам кажется, чем гуще, тем наваристее, сытнее. Сегодня используем булгур. Ароматно и сытно. Угощайтесь.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Картофель, Булгур, Лук репчатый, Перец сладкий красный, Сельдерей корневой, Чеснок, Петрушка, Соль, Масло растительное, Перец черный, Карась.
Тэги: первое, варить, обед, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постные крупяные щи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018feb/21/47/2269757_52893-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постные крупяные щи" title="Рецепт: Постные крупяные щи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В пост хочется приготовить что то посытнее. И как нельзя лучше густоту и бархатистость блюдам придают крупы, ведь даже визуально нам кажется, чем гуще, тем наваристее, сытнее. Сегодня используем булгур. Ароматно и сытно. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/45/">
          Щи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постные крупяные щи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/283">Булгур</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/755">Карась</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/988/">варить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/149595/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постные крупяные щи

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Щи

Ингредиенты для «Постные крупяные щи»:

Капуста белокочанная Картофель Булгур Лук репчатый Перец сладкий красный Сельдерей корневой Чеснок Петрушка Соль Масло растительное Перец черный Карась

Тэги: первое, варить, обед, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

333

Кубанские вареники с сыром

71
333
16345

712

Салат из фасоли, тунца и капусты

38
712
10959

3852

Ролл "Филадельфия"

97
3852
651859

Комментарии и отзывы

21 февраля 2018 года ms olya1226 #

за жареных карасей еще плюс-обожаю

21 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постные крупяные щи

Ингредиенты для «Постные крупяные щи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постные крупяные щи»:

Похожие рецепты

Суп из красной рыбы

Капустняк "Домашний"

Белые щи "Марьинские"

Щи с тыквой и квашеной капустой

Капустный суп

Щи

Постные щи из трёх видов капусты

Щи зеленые старорусские

Щи

Попробуйте приготовить вместе

Кубанские вареники с сыром

Салат из фасоли, тунца и капусты

Ролл "Филадельфия"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!