• 18 апреля 2018, 13:39
  • 22126

Тарт "Лесная сказка"

Рецепт: Тарт Лесная сказка

На случай, если остались замороженные ягоды с зимы :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Тарт "Лесная сказка"»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3947.2 ккал
белки
57 г
жиры
164.9 г
углеводы
558.5 г
Порции
ккал
493.4 ккал
белки
7.1 г
жиры
20.6 г
углеводы
69.8 г
100 г блюда
ккал
328.9 ккал
белки
4.8 г
жиры
13.7 г
углеводы
46.5 г

Рецепт «Тарт "Лесная сказка"»:

  • Масло растереть с сахаром.

  • Добавить сметану, перемешать.

  • Добавить разрыхлитель и просеянную муку, замесить тесто консистенцией как мягкий пластилин.

  • Тесто рапределить в форме ( я использовала диаметром 24 см), разложить ягоды и присыпать крахмалом.

  • Смешать ингредиенты для заливки: яйца, сметану, сахар и муку. Залить в форму.

  • Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 С 45-55 минут. Полностью остудить, можно посыпать сахарной пудрой. Подавать с шариком мороженого)
    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тарт "Лесная сказка"
Рецепт: Тарт Лесная сказка

На случай, если остались замороженные ягоды с зимы :)

Ингредиенты для «Тарт "Лесная сказка"»:

Фотографии «Тарт "Лесная сказка"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Только сегодня с грустью подумала, что у меня много ягоды в морозилке осталось! Очень благодарна за своевременный рецепт
пожалуйста))
Классно! Не сложно и видимо, очень вкусно. Обязательно изготовлю и отпишусь.
Спасибо, буду ждать)
Великолепный пирог!!! Изготовила, уже съели. Жаль, не могу фотку выложить. Использовала рикоту, прямо целую пачку. На вкусе не отразилось. Ягоды - замороженная смородина была, разморозила. Для меня, как НЕ любительницы сладкого показалось волшебно. Мужу было кисловато. Да, тесто отличное. Обязательно буду повторять. Спасибо за рецепт!!!!!
пожалуйста!
Наболело, еще его хочу. Будет клубника+смородина. Нереально вкусный
Вкусно
спасибо!
Здорово! Ягоды в морозилке всегда есть, кроме йогурта ничего с ними не делаю.
Возьму на вооружение Ваш рецепт. Спасибо.
пожалуйста!
Спасибо за идею! А если в начинке обойтись без яиц, как думаете, получится? Дочери-аллергику яйца нельзя.
Яйцо не в тесто нужно, а для "связки" начинки... замените на картофельный или кукурузный крахмал...т.е. увеличьте его количество в рецепте... Или выкладываёте не "замороженные" ягоды а разморозьте их и слейте лишнюю влагу ( можно из неё приготовить ооочень вкусные соусы к мясу) тогда не будет необходимости в дополнительном связывающем продукте....да, и возьмите сливочный сыр- он явно посуше сметаны будет....
Спасибо большое! Так и сделаю)
Яйцо не в тесто нужно, а для "связки" начинки... замените на картофельный или кукурузный крахмал...т.е. увеличьте его количество в рецепте... Или выкладываёте не "замороженные" ягоды а разморозьте их и слейте лишнюю влагу ( можно из неё приготовить ооочень вкусные соусы к мясу) тогда не будет необходимости в дополнительном связывающем продукте....да, и возьмите сливочный сыр- он явно посуше сметаны будет....
я иногда вместо крахмала использую манную крупу 4-5 ст.л.)
Манка для нее тоже не самый желательный продукт)
Ответ для ardabatskaya
по идее яица как связующий элемент в заливке..а на перепелиные яйца тоже есть реакция?
Да, на перепелиные тоже
Ягод нет, но в морозилке много сливы без косточек. Как думаете, со сливой хорошо получится? Вы не пробовали. Я очень люблю открытые пироги, но фруктовый киш ещё не пробовала. Идея заинтересовала.
Со сливами не пробовала, но рецепт видела) только там сливы выкладывались поверх заливки, если рискнете и приготовите - поделитесь с впечатлениями
Очень вкусный пирог!
Спасибо!)
Вкусно!
Красота!!!
спасибо!
Очень красиво и вкусно!!!
Спасибо
А как вы делаете такие красивые бортики?
Вилкой, а потом защипываю)
Простите меня, но я не поняла.
Без картинок сложно объяснить) выкладываю тесто, бортики прохожу, прижимая вилкой, потом делаю защипы каждые пару сантиметров.
классс!!!!Думаю даже без шарика мороженного такую вкуснятину растащут в один счет!!!
Ягоды предварительно разморозить?
Я кипятком обдала и дала стечь воде
Ягодные киши-такая нежность!
Какая вкусняшка,нежная и ягодная!!!
спасибо
Даже если не остались.впереди лето-и ягодное радолье!!Спасибо!
на здоровье!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки