Попробовав однажды этот пирог, влюбилась в него со всей страстью и навсегда. Ничего проще и быстрее, по-моему, и придумать невозможно. А пирог получается сытным и вкусным. С чаем, с молоком, с зеленым салатом, в качестве перекуса... Всегда идет на "ура". Попробуйте!
- 16 мая 2018, 0:12
- 114293
Быстрый луковый пирог с сыром
Ингредиенты для «Быстрый луковый пирог с сыром»:
- Лук зеленый — 150 г
- Сыр полутвердый — 150 г
- Сметана (15%) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
- Кунжут (по желанию) — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1983.3 ккал |
белки
75.2 г |
жиры
122.7 г |
углеводы
146.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 241.9 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 15 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Быстрый луковый пирог с сыром»:
-
В сметану (или густой натуральный йогурт) вбить яйцо, всыпать сахар, щепотку соли и соду. Тщательно перемешать ложкой или лопаткой. Миксер тут совершенно не нужен.
С солью будьте аккуратны, сыр достаточно соленый. -
Муку просеять и добавить к сметанной массе. Перемешать до однородности.
-
Выложить в тесто нарезанный зеленый лук (большой пучок) и натертый на крупной терке сыр. (Костромской, Пошехонский, Российский... короче говоря, сюда пойдет самый доступный по цене сыр)
Тщательно перемешать тесто. Оно получается довольно густое. -
Дно разъемной формы для выпечки (диаметр 20 см) простелить пекарской бумагой. Смазать бока и дно формы растительным маслом.
Выложить тесто в форму, разровнять. Посыпать пирог кунжутом. (или маком) -
Выпекать пирог в заранее разогретой до 185°-190° духовке 40 минут. (ориентируйтесь на особенности своей техники) Если пирог начнет сильно румяниться, можно прикрыть его фольгой за 15 минут до окончания процесса выпечки.
Готовность пирога проверить деревянной шпажкой. -
Остудить пирог в форме минут десять, а затем выложить его на решетку и остудить полностью. (именно остывшим нам этот пирог кажется особенно вкусным)
Все готово!
Приятного вам аппетита.
Источник: интернет; автор идеи: Ирина Г
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Комментарии и отзывы
31 мая 2018 года Svet_La-2014 #
31 мая 2018 года Svet_La-2014 #
31 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо за внимание к рецепту.
31 мая 2018 года Svet_La-2014 #
31 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
31 мая 2018 года Svet_La-2014 #
31 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года Елена Бельтан #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большое за высокую оценку и за чудесное фото.
28 мая 2018 года lioliy1967 #
28 мая 2018 года weta-k #
29 мая 2018 года lioliy1967 #
28 мая 2018 года terry-68 #
29 мая 2018 года lioliy1967 #
28 мая 2018 года jannasimf #
29 мая 2018 года lioliy1967 #
29 мая 2018 года Natkati #
29 мая 2018 года lioliy1967 #
29 мая 2018 года Natkati #
29 мая 2018 года lioliy1967 #
29 мая 2018 года Светланка g980 #
29 мая 2018 года lioliy1967 #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю за высокую оценку и за чудесное фото. Пирог замечательный получился. Красивый и аппетитный.
29 мая 2018 года lioliy1967 #
29 мая 2018 года lina0710 #
29 мая 2018 года lioliy1967 #
28 мая 2018 года Людмила Кислушко #
Доброго Вам дня и вдохновения неиссякаемого!!
28 мая 2018 года Лиса Петровна #
28 мая 2018 года Людмила Кислушко #
Спасибо Вам за добрые слова!
28 мая 2018 года Лиса Петровна #
28 мая 2018 года Людмила Кислушко #
28 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю Вас за высокую оценку и за чудесное фото.
И Вам всего самого доброго!
28 мая 2018 года Людмила Кислушко #
28 мая 2018 года jannasimf #
28 мая 2018 года Светланка g980 #
28 мая 2018 года jannasimf #
28 мая 2018 года mazziadri #
28 мая 2018 года jannasimf #
28 мая 2018 года Natkati #
28 мая 2018 года jannasimf #
28 мая 2018 года terry-68 #
28 мая 2018 года jannasimf #
28 мая 2018 года hellena2013 #
28 мая 2018 года jannasimf #
28 мая 2018 года ирпенчанка #
28 мая 2018 года jannasimf #
28 мая 2018 года felix032 #
28 мая 2018 года jannasimf #
28 мая 2018 года Покусаева Ольга #
28 мая 2018 года jannasimf #
28 мая 2018 года Лиса Петровна #
28 мая 2018 года jannasimf #
28 мая 2018 года lioliy1967 #
28 мая 2018 года jannasimf #
28 мая 2018 года Galiniya #
28 мая 2018 года jannasimf #
28 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
28 мая 2018 года Глушец #
28 мая 2018 года jannasimf #
29 мая 2018 года Dama-Lorik #
29 мая 2018 года jannasimf #
29 мая 2018 года mtata #
29 мая 2018 года jannasimf #
28 мая 2018 года s999n #
28 мая 2018 года s999n #
28 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 мая 2018 года Светлана Драч #
28 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 мая 2018 года Манюша #
27 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Очень верное решение увеличить размер формы для выпечки.
27 мая 2018 года Манюша #
27 мая 2018 года Катька Кузьмич #
27 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 мая 2018 года Alefniunia #
26 мая 2018 года Natkati #
27 мая 2018 года Alefniunia #
27 мая 2018 года Natkati #
27 мая 2018 года ирпенчанка #
27 мая 2018 года Alefniunia #
27 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю за высокую оценку и за чудесное фото. Пирог замечательный получился. Красивый и аппетитный.
А пирог и должен опадать, это же обычный наливной пирог. Если тесто сделать гуще, то опадать пирог станет меньше. Но во вкусе потеряет.
27 мая 2018 года Alefniunia #
28 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо тебе большое еще раз!
28 мая 2018 года Alefniunia #
28 мая 2018 года Ирушенька #
28 мая 2018 года Alefniunia #
26 мая 2018 года Lioness-70 #
26 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 мая 2018 года Lioness-70 #
26 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Фото замечательное. Отличный пирог получился.
24 мая 2018 года красавица киса #
24 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большое тебе, что обратила внимание на рецепт и приготовила этот пирог. Мне очень-очень приятно, что результат порадовал и тебя, и твоих родных. И это здОрово! Значит, точно вкусно было. Готовь на доброе здоровье.
Благодарю от души, Надюша, за высокую оценку, приятнейший комментарий и за чудесное фото.
24 мая 2018 года красавица киса #
24 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
24 мая 2018 года terry-68 #
24 мая 2018 года красавица киса #
23 мая 2018 года loechgau #
Только вместо лука я взяла молодую капусту и немного чикоре.
Обязательно буду готовить еще в разных вариациях.))
23 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
23 мая 2018 года Людмила Козеева #
23 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю за чудесное фото. Пирог - красавчик, а разрез просто шикарный.
23 мая 2018 года Елена Субботина #
23 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
22 мая 2018 года Тортишка #
Огромное спасибо за классный рецепт!!!
22 мая 2018 года Лилек3011 #
22 мая 2018 года Тортишка #
22 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большое, Ксюша, что обратила внимание на рецепт и воспользовалась им. Рада, что пирог пришелся по вкусу. Готовь в удовольствие!
Благодарю за чудесное фото. Аппетитнейший вышел пирог!
22 мая 2018 года Тортишка #
22 мая 2018 года Mara2181 #
Быстрота приготовления невероятно подкупает, это всегда огромный плюс, а ещё второй плюс - это несладкая выпечка, которая может быть самостоятельным блюдом и выручит когда хочется сытно перекусить.
У меня под рукой был сыр фета, а за твёрдым не было уже сил идти в магазин, но результат меня очень порадовал, впрочем как и моих девчонок, которые кушали за обе щёки.
Очень вкусно, сытно, ароматно, при этом невероятно быстро!!!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!
22 мая 2018 года nnutty #
22 мая 2018 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!
22 мая 2018 года Лилек3011 #
22 мая 2018 года Mara2181 #
Думаю, беленький как раз за счёт фета. Очень нежный получился, угощайся!!!
22 мая 2018 года Лилек3011 #
22 мая 2018 года jannasimf #
22 мая 2018 года Mara2181 #
22 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Интересный вариант с сыром фета. Нежнейший должно быть пирог получился. Теперь и я хочу попробовать такой. Спасибо тебе за подсказку.
Благодарю от души за обстоятельный, подробный комментарий, высокую оценку рецепта и аппетитнейшее фото. Готовь на доброе здоровье!
22 мая 2018 года Mara2181 #
Спасибо ещё раз, Машенька, за рецепт, похвалу и дружеское общение!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: