Попробовав однажды этот пирог, влюбилась в него со всей страстью и навсегда. Ничего проще и быстрее, по-моему, и придумать невозможно. А пирог получается сытным и вкусным. С чаем, с молоком, с зеленым салатом, в качестве перекуса... Всегда идет на "ура". Попробуйте!
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 16 мая 2018, 0:12
- 114293
Быстрый луковый пирог с сыром
Ингредиенты для «Быстрый луковый пирог с сыром»:
- Лук зеленый — 150 г
- Сыр полутвердый — 150 г
- Сметана (15%) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
- Кунжут (по желанию) — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1983.3 ккал |
белки
75.2 г |
жиры
122.7 г |
углеводы
146.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.9 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 15 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Быстрый луковый пирог с сыром»:
-
В сметану (или густой натуральный йогурт) вбить яйцо, всыпать сахар, щепотку соли и соду. Тщательно перемешать ложкой или лопаткой. Миксер тут совершенно не нужен.
С солью будьте аккуратны, сыр достаточно соленый. -
Муку просеять и добавить к сметанной массе. Перемешать до однородности.
-
Выложить в тесто нарезанный зеленый лук (большой пучок) и натертый на крупной терке сыр. (Костромской, Пошехонский, Российский... короче говоря, сюда пойдет самый доступный по цене сыр)
Тщательно перемешать тесто. Оно получается довольно густое. -
Дно разъемной формы для выпечки (диаметр 20 см) простелить пекарской бумагой. Смазать бока и дно формы растительным маслом.
Выложить тесто в форму, разровнять. Посыпать пирог кунжутом. (или маком) -
Выпекать пирог в заранее разогретой до 185°-190° духовке 40 минут. (ориентируйтесь на особенности своей техники) Если пирог начнет сильно румяниться, можно прикрыть его фольгой за 15 минут до окончания процесса выпечки.
Готовность пирога проверить деревянной шпажкой. -
Остудить пирог в форме минут десять, а затем выложить его на решетку и остудить полностью. (именно остывшим нам этот пирог кажется особенно вкусным)
Все готово!
Приятного вам аппетита.
Источник: интернет; автор идеи: Ирина Г
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 мая 2018 года Юлетта1977 #
22 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
21 мая 2018 года havanskayali-2016 #
21 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
21 мая 2018 года medoksa #
21 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо Вам большое за чудесное фото.
21 мая 2018 года medoksa #
фото здесь: /photo/117001/
и здесь /photo/117002/#photo
21 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
А почему Вы не хотите приложить такое замечательное фото к рецепту? Красивый и аппетитный пирог получился.
21 мая 2018 года medoksa #
21 мая 2018 года ирпенчанка #
Пирог получился очень вкусный, (я и не сомневалась), и ароматный!
Спасибо , дорогая, за вкусняшку!
Пы.Сы. Теперь на очереди пирог с молодой капустой! Надеюсь, что получится покрасивее!
Удачи, хорошего настроения и новых кулинарных шедевров!
21 мая 2018 года iren0511 #
21 мая 2018 года ирпенчанка #
21 мая 2018 года iren0511 #
21 мая 2018 года ирпенчанка #
21 мая 2018 года hellena2013 #
21 мая 2018 года ирпенчанка #
21 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо тебе большущее, что не прошла мимо рецепта и воспользовалась им. Я очень рада и довольна, что пирог пришелся по вкусу. Готовь на доброе здоровье.
Благодарю тебя за высший балл рецепту и за чудесное фото к нему.
(буду ждать капустный пирог, ждать и волноваться...
21 мая 2018 года ирпенчанка #
21 мая 2018 года Лилек3011 #
21 мая 2018 года ирпенчанка #
21 мая 2018 года Natkati #
21 мая 2018 года ирпенчанка #
21 мая 2018 года Natkati #
21 мая 2018 года Бархатные ручки #
22 мая 2018 года ирпенчанка #
21 мая 2018 года sockolikss #
21 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
20 мая 2018 года Sonechkoi #
20 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо Вам большое, что воспользовались рецептом и потрудились приложить к нему фото. Пирог чудесный получился. Красивый, румяный, аппетитный.
20 мая 2018 года maslennikovaek #
20 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
20 мая 2018 года МарМаг #
20 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
20 мая 2018 года snatta #
20 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Только на любителя - это такое блюдо, что понравилось, например, одному дегустатору из десяти. Здесь же ситуация диаметрально противоположная: пирог пока во вкусу преобладающему большинству его попробовавшему. Поэтому не соглашусь с Вашим определением блюда "на любителя". Просто пирог оказался не совсем по вкусу кому-то из Ваших гостей.
20 мая 2018 года snatta #
20 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
20 мая 2018 года Михаил Подобедов #
20 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
20 мая 2018 года vertona #
20 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
20 мая 2018 года Элбра #
20 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 мая 2018 года Chaika3 #
19 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 мая 2018 года Вика-camomile #
19 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 мая 2018 года seven0707 #
19 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 мая 2018 года morozovadv1595 #
19 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 мая 2018 года Марина Indus #
19 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 мая 2018 года акчуч #
19 мая 2018 года Сурик #
19 мая 2018 года акчуч #
19 мая 2018 года Покусаева Ольга #
19 мая 2018 года акчуч #
19 мая 2018 года Лилек3011 #
19 мая 2018 года акчуч #
19 мая 2018 года mtata #
19 мая 2018 года акчуч #
19 мая 2018 года mtata #
19 мая 2018 года акчуч #
20 мая 2018 года mtata #
19 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большое, Оленька, что воспользовалась рецептом.
Благодарю тебя за высокую оценку и за чудесное фото.
Оленька, то, что пирог поднялся и опал - это нормально. Это же обычный наивной пирог: сначала пухнет, а потом резко худеет.
19 мая 2018 года акчуч #
19 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большое, Оленька, что написала.
19 мая 2018 года акчуч #
19 мая 2018 года Ирушенька #
19 мая 2018 года акчуч #
19 мая 2018 года felix032 #
19 мая 2018 года акчуч #
19 мая 2018 года lavinika #
19 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю Вас за чудесное фото.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: