Меня этот десерт очень выручает, когда вечером очень хочется вкусненького, но не очень калорийного. Десерт получается с топленым, сливочно-шоколадным вкусом, а сейчас, в жару, он так освежает. Идея рецепта от mary_food.
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 31 мая 2018, 16:16
- 72304
Легкий десерт из ряженки
Ингредиенты для «Легкий десерт из ряженки»:
- Ряженка (у меня 4.5% жирности) — 450 мл
- Цикорий (растворимый) — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Сахарная пудра (любой подсластитель по вкусу, я брала фитпарад 3 гр) — по вкусу
- Желатин (у меня быстрорастворимый) — 10 г
- Вода — 100 мл
- Ягода (для подачи) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
365.1 ккал |
белки
28.6 г |
жиры
15.5 г |
углеводы
28.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62.9 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Легкий десерт из ряженки»:
-
Развести цикорий и какао-порошок в 30 мл горячей воды
-
Вылить ряженку в емкость, добавить подсластитель, размешать
-
Влить в ряженку цикорий с какао и хорошо перемешать
-
Желатин распустить в 70 мл воды и нагреть до горячего, но не доводить до кипения, размешать.
Желатин немного остудить и влить тонкой струйкой в ряженку, непрерывно взбивая венчиком. -
Разлить по формочкам и убрать в холодильник до застывания.
-
Очень вкусно подать с ягодой и мятой.
Так рассчитывала, что все достанется мне и только мне, но муж с удовольствием продегустировал и присоединился!)))))) В следуюший раз попробую немного уменьшить количество желатина - хочется еще более нежной текстуры
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 мая 2018 года лялич #
31 мая 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
31 мая 2018 года Бархатные ручки #
31 мая 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
31 мая 2018 года Жен Жен # (модератор)
31 мая 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
31 мая 2018 года jannasimf #
а чем можно заменить цикорий?
31 мая 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: