Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

OkoolinaПоваренок 8 уровня

8 июня 2018, 17:55
88697

Сочный жареный минтай

И минтай бывает сочный и очень вкусный, ничуть не хуже дорогой рыбы. Я так думаю и знаю, потому что очень люблю рыбу!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сочный жареный минтай»:

Минтай (500 г) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Горчица — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Лайм (или лимон, для подачи) — 1 шт
Лук зеленый (по желанию) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1194.1 ккал	белки 128.2 г	жиры 45.3 г	углеводы 72.8 г
Порции
ккал 597.1 ккал	белки 64.1 г	жиры 22.7 г	углеводы 36.4 г
100 г блюда
ккал 123.1 ккал	белки 13.2 г	жиры 4.7 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Сочный жареный минтай»:

Минтай крупный. Моем, срезаем плавники, хвост. Обсушиваем бумажным полотенцем.
Делаем филе, чтобы кусочки были без костей.
Нарезаем кусочками ~3 см шириной.
Яйцо разбиваем в плошку, выкладываем горчицу, солим и вилкой соединяем.
Кусочки рыбы обмакиваем в этой смеси.
Затем-в сухарях...
... и отправляем на сковороду. Жарим с каждой стороны в разогретом масле по паре минут на среднем огне.
Снимаем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
Подаём с долькой лайма или лимона и зелёным луком.

Это вкусная рыбка. Отжимаем сок лайма на рыбку и едим!

Вот такая беленькая рыба!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: закуска второе обед ужин

Вкусы: рыбный жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/151858/]Сочный жареный минтай[/url]
[url=/recipes/show/151858/][img]/data/cache/2018jun/08/58/2350145_40583-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
И минтай бывает сочный и очень вкусный, ничуть не хуже дорогой рыбы. Я так думаю и знаю, потому что очень люблю рыбу!

Ингредиенты: Минтай, Яйцо куриное, Горчица, Соль, Сухари панировочные, Масло подсолнечное, Лайм, Лук зеленый.
Тэги: закуска, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сочный жареный минтай
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jun/08/58/2350145_40583-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сочный жареный минтай" title="Рецепт: Сочный жареный минтай"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И минтай бывает сочный и очень вкусный, ничуть не хуже дорогой рыбы. Я так думаю и знаю, потому что очень люблю рыбу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сочный жареный минтай»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1109">Минтай</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/950">Лайм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/151858/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сочный жареный минтай

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сочный жареный минтай»:

Минтай Яйцо куриное Горчица Соль Сухари панировочные Масло подсолнечное Лайм Лук зеленый

Тэги: закуска, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

608

Слоеный мясной салат с солеными огурцами

71
608
54012

821

Домашние тарталетки с начинками

36
821
11998

1204

Пирожное без выпечки "Сливочно-карамельное"

117
1204
34268

Фотографии «Сочный жареный минтай» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 марта yugai ludmila65 #

+14

[+4]

Часто готовлю по этому рецепту, рыба нравится. Заменила фото. Наташа, спасибо за рецепт.

30 марта Okoolina # (автор рецепта)

очень красиво и аппетитно! Спасибо большое за фотоотчёт!

30 марта yugai ludmila65 #

Я часто готовлю, нравится .

16 января Венса #

+13

[+5]

Рецепт быстрый, а рыба получилась сочной и нежной

очень вкусно

спасибо

17 января Okoolina # (автор рецепта)

вкусная рыбка! Спасибо большое за фотоотчёт!

12 января 9103653326 #

Спасибо! Вкусно!

12 января Okoolina # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

17 сентября 2022 года Евгения 1976 # (модератор)

+19

[+5]

Чудесный рецепт. Рыбка сверху хрустящая, внутри нежная и сочная. У меня уже готовое филе минтая в брикетах.
Очень вкусно.
Наташа, большое спасибо!

17 сентября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

Очень вкусно и аппетитно!
Спасибо за фотоотчёт

15 сентября 2022 года ирпенчанка #

+26

[+5]

Готовится на раз-два, а результат просто замечательный!

Рыбка сочная, очень вкусная с аппетитной, хрустящей корочкой. У меня хек.
Наташа! Большое спасибо за чудесный рецепт!

15 сентября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

Это очень вкусная рыбка! Спасибо!!!

Фотоотчёт

7 июня 2022 года redneco1 #

Спасибо. Вообще готовить рыбу не умею и может поэтому редко едим. ..Приготовила по вашему рецепту, в итоге за 5 мин ночью с мужем все и умяли..
Теперь точно буду делать ещё!

8 июня 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

готовьте на здоровье!

21 ноября 2020 года Dama-Lorik #

+18

[+5]

Наташа, очень вкусный минтай получился!

Спасибо огромное за прекрасный рецепт!

22 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо за фотоотчёт!

10 ноября 2020 года Tata0330 #

+19

[+5]

Наталья спасибо,все очень просто и вкусно!

10 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо за красивый фотоотчёт!

30 сентября 2020 года virgola71 #

+25

[+5]

Замечательная, сочная, вкусная рыбка получилась! У меня хек. Спасибо большое, Наташа, за прекрасный рецепт!

30 сентября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

красиво! Вкусно! Спасибо за фотоотчёт!

13 августа 2020 года Сурик #

+20

[+5]

Наташа! Очень вкусная рыбка получилась. У меня хек. Спасибо большое за рецепт!

13 августа 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчёт! Это вкусно и красиво!

13 мая 2020 года Antonina9 #

+17

[+5]

Хрустящая корочка, а внутри сочная рыбка. Очень вкусно

Спасибо за рецепт!

13 мая 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

это вкусно!!! Спасибо за фотоотчёт!

22 декабря 2019 года Л-ля БелКо #

Спасибо! Поужинала с удовольствием

22 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

26 октября 2019 года sneguria #

Минтай - очень вкусная и одна из самых полезных рыб, моя бабушка, мама и теперь я рыбные котлеты делаем только из минтая (плюс к котлетам заливка из лука, моркови и томатной пасты- у моей бабушки это в холодном виде было обязательной закуской к праздничному столу, у меня же теперь это регулярное будничное блюдо). Многие брезгают минтаем из-за его дешевой цены в прошлом (теперь разве он такой дешевый?). А дешевый он потому, что его очень много вылавливается. Спасибо за рецепт, с горчицей не пробовала, буду делать.

26 октября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Конечно попробуйте!

9 августа 2019 года nata180381 #

Очень вкусно! Умяли за один ужин целую тарелку

заливка понравилась для рыбы. И она очень быстро готовится!

9 августа 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Это вкусно!

10 июля 2019 года Lantera #

+18

[+5]

Очень вкусно! Сочная рыбка получилась, мужу очень понравилось. Большое спасибо за рецепт.

10 июля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо за красивый фотоотчёт!

3 декабря 2018 года Полина0708 #

Вкусно, быстро, вкусно.

3 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

20 ноября 2018 года magdich888 #

Спасибо за рецепт. Готовила минтай первый раз, не думала, что такая дешевая рыба может быть вкусной) ничем не хуже трески!

20 ноября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусный! Беленький!

29 июня 2018 года olgas 777 #

Давно не читала комменты на рецепты, потому что сяськи-масяськи реально бесили.
Сейчас просто с удовольствием читаю комментарии, здорово когда разные мнения и экскурс в нашу ближайшую историю очень порадовал, вот если бы на всех рецептах так было

. Спасибо за рецепт, быстрый, не замороченный, суппер. Пока размораживаю

29 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

готов?

19 июня 2018 года o posukhova #

я готовлю наоборот сначала лимоном полить после перцем и солью посолить на 15 минут после в яйце с горчицей об валять в муке или сухарях панировочных.

ольга

19 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Тоже вариант!

18 июня 2018 года Любашка 77777 #

+25

[+5]

Чудесная рыбка! Минтай- самая ходовая! Получилось вкусно!

18 июня 2018 года Natkati #

Вкусно как у тебя, Любаша!

18 июня 2018 года Любашка 77777 #

Спасибо!

18 июня 2018 года balgyr #

↑Ответ для Любашка 77777

Очень красивая рыбка получилась.

18 июня 2018 года Любашка 77777 #

Спасибо!

18 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для Любашка 77777

Вкусно и красиво! Спасибо за такой отчет!

21 июня 2018 года Любашка 77777 #

18 июня 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Любашка 77777

Очень аппетитно!

21 июня 2018 года Любашка 77777 #

Спасибочки!

18 июня 2018 года tata1108 #

↑Ответ для Любашка 77777

Любочка, отлична рыбка!!!

21 июня 2018 года Любашка 77777 #

Спасибо за похвалу!

18 июня 2018 года virgola71 #

↑Ответ для Любашка 77777

Какая рыбка аппетитная!

21 июня 2018 года Любашка 77777 #

Спасибочки!

19 июня 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для Любашка 77777

Аппетитная рыбка, Любочка!

21 июня 2018 года Любашка 77777 #

Спасибочки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сочный жареный минтай

Ингредиенты для «Сочный жареный минтай»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сочный жареный минтай»:

Похожие рецепты

Камбала с рататуем и соусом из хурмы

Рыба, запечённая с овощами в СВЧ

Лосось в картофельном пюре

Рыба, запеченная в тесте

Рыба "BBQ" с луком-пореем

Морской окунь в рукаве

Диетический рыбный жюльен

Судак под соусом

Рыба по-египетски

Попробуйте приготовить вместе

Слоеный мясной салат с солеными огурцами

Домашние тарталетки с начинками

Пирожное без выпечки "Сливочно-карамельное"

Фотографии «Сочный жареный минтай» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!