Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

nastya trefilova 86Поваренок 1 уровня

2 июля 2018, 7:41
9224

Маринованная капуста быстрая

Капусточка отличная закуска на ужин, получается очень сочная и хрустящая

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованная капуста быстрая»:

Капуста белокочанная / Капустa — 3 вилок
Морковь — 1 кг
Чеснок — 8 зуб.
Перец красный жгучий — 2 ч. л.
Вода (на количество 3х средних вилков у меня получилось 4 литра) — 4 л
Соль — 8 ст. л.
Сахар — 16 ст. л.
Уксусная эссенция (70%) — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3312.2 ккал	белки 105.9 г	жиры 6.4 г	углеводы 714.8 г
100 г блюда
ккал 31.9 ккал	белки 1 г	жиры 0.1 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Маринованная капуста быстрая»:

Подготовим, очистим капусту и морковь.
Вырезаем кочерыжку, половину вилка режем на 5 частей, тоже самое делаем со второй половиной. Куски получаются довольно крупные, разбирать куски не надо.
Трем морковь на терке для корейской морковки, чеснок режем на 2-3 части.
Укладываем слоями в большую ёмкость, капуста -морковь-чеснок и т. д.
Заполняем полностью емкость.
Ставим вариться рассол, в ингредиентах указан расчет на 1 л. воды. у меня получилось 4 л. рассола. как вода закипит, добавить соль, сахар. Варим до полного растворения. Выключаем огонь, добавляем уксус и красный перец, перемешиваем и сразу заливаем капусту горячим рассолом.
Накрываем тарелкой. Через 2 суток можно пробовать. На 3 сутки я раскладываю капусту по емкостям и убираю в холодильник. Подавать можно с маслицем ) Приятного)))

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска ужин

Вкусы: кислый капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/152228/]Маринованная капуста быстрая[/url]
[url=/recipes/show/152228/][img]/data/cache/2018jul/02/38/2362989_85456-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Капусточка отличная закуска на ужин, получается очень сочная и хрустящая

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Чеснок, Перец красный жгучий, Вода, Соль, Сахар, Уксусная эссенция.
Тэги: закуска, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованная капуста быстрая
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jul/02/38/2362989_85456-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованная капуста быстрая" title="Рецепт: Маринованная капуста быстрая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Капусточка отличная закуска на ужин, получается очень сочная и хрустящая</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованная капуста быстрая»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3964">Уксусная эссенция</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/152228/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованная капуста быстрая

Капусточка отличная закуска на ужин, получается очень сочная и хрустящая

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованная капуста быстрая»:

Капуста белокочанная Морковь Чеснок Перец красный жгучий Вода Соль Сахар Уксусная эссенция

Тэги: закуска, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1381

Грибная похлебка с пшеном

181
1381
16437

584

Салат "Конфетти"

102
584
208443

762

Пататник

22
762
25778

Комментарии и отзывы

13 июля 2018 года Feya60 #

Надо попробовать приготовить

рецепт понравился

17 июля 2018 года nastya trefilova 86 # (автор рецепта)

Попробуйте) уже 3 года только так капустку делаю...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованная капуста быстрая

Ингредиенты для «Маринованная капуста быстрая»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованная капуста быстрая»:

Похожие рецепты

Закуска "Перец в маринаде"

Итальянское лечо из перца

Закуска-мусс из горошка и тыквы

Спаржевая фасоль

Дип из замороженного шпината

Купальщица в пене морской

Баклажаны, запеченные в ореховой панировке

Тарталетки с томатами

Кабачки по-корейски

Попробуйте приготовить вместе

Грибная похлебка с пшеном

Салат "Конфетти"

Пататник

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!