Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое
  • 28 мая 2020, 7:28
  • 32009

Коржики творожные

Рецепт: Коржики творожные

Хочу предложить простой рецепт приготовления коржиков творожных. Нежные, мягкие коржики, вкус знаком с детства. Делаются очень просто и быстро, из доступных продуктов. За основу взят рецепт от Галины профи, спасибо большое.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Коржики творожные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2729.6 ккал 		белки
74.8 г 		жиры
62.1 г 		углеводы
471.6 г
100 г блюда
ккал
300 ккал		 белки
8.2 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
51.8 г

Рецепт «Коржики творожные»:

  • В чаше миксера соединить маргарин для выпечки (или сливочное масло), мягкий творог, сахар, ванильный сахар, соль.
    Взбить.
    Масса должна быть однородной.
    Добавить 1/2 яйца (вторую половину оставить для смазывания), снова взбить до растворения сахара (лучше брать мелкий сахар),
    всыпать соду через сито, взбить.



  • Добавить муку, смешать миксером тесто до однородности (очень коротко).
    На рабочую поверхность высыпать ложку муки, выложить тесто, оно будет липким (руки припылять мукой), собрать тесто в комочек (но не месить, обмять пару раз), тесто присыпать мукой,
    накрыть пленкой и оставить на 5 мин. на столе отдохнуть.
    В это время включить духовку на разогрев до 170*С.

  • Рабочую поверхность подпылить мукой и раскатать тесто в пласт (прямоугольник) толщиной 1 см, длина примерно 27 см.
    Стороны равняйте скалкой.
    Не раскатывайте очень тонко, коржики будут твердыми.
    Тесто разделить на три части.

  • Разрезать на три полосы, затем каждую разрезать на треугольники.
    Удобнее работать скребком.
    Выложить заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой,
    смазать тесто взбитым яйцом (у нас оставалось половина),
    слегка сделать рисунок вилкой.

  • Выпекать около 25 мин. в разогретой духовке - до готовности (следите за своей духовкой).
    Остужать на решетке.

Приятного чаепития!!!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт обед полдник детям духовка выпечка

Вкусы: нежный творожный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Коржики творожные
Рецепт: Коржики творожные

Хочу предложить простой рецепт приготовления коржиков творожных. Нежные, мягкие коржики, вкус знаком с детства. Делаются очень просто и быстро, из доступных продуктов. За основу взят рецепт от Галины профи, спасибо большое.

Ингредиенты для «Коржики творожные»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (8)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Коржики творожные» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Таня, такие аппетитные коржики! Нужно испечь , хотя лето на носу и после карантина кг лишние появились. Хоть не заходи на сайт....
Инна благодарю за комментарий и доверие,удачи
про лишние КГ я молчу
Будем переходить на салаты....
Танечка, коржики так в рот и просятся
Людочка угощайся,они из нашего детства
Быстро, просто и очень вкусно. Брала обычный 6% творог. Муки ушло 420 грамм. Все взбивала блендером. Тесто безумно приятное на ощупь, очень мягкое, слегка липнет. Получилась большая противень. Спасибо!! От меня вам+.
спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта
мне приятно,что он вас не разочаровал
Здравствуйте, скажите пожалуйста, вы какой творог используете, Magerquark или жирный? Спасибо.
у меня 40%,думаю и с Magerquark все получится
Танюша! Очаровательные, румяные, аппетитные коржики! С рецептом и поварёнком дня! Здоровья, удачи, вдохновения и отличного настроения!
Наташенька благодарю за внимание и поздравление,всего самого наилучшего!!!!
Таня, замечательный рецепт! Все просто, доступно, аппетитно! С Поваренком и Рецептом дня!
Людочка благодарю за внимание,поздравление и поддержку, отличного дня и прекрасного настроения!!!!
Спасибо!
Славные коржики!
С рецептом дня!
Жанночка спасибо большое за поддержку и поздравление
Танюша, поздравляю с Рецептом дня!!! Коржики прелесть! Аппетитные, румяные. Чудесная презентация.
Наташенька спасибо огромное за дружескую поддержку и высокую оценку
Замечательная творожная выпечка
Светочка благодарю за комментарий
Шикарные коржики!
Марианочка спасибо большое за комментарий
Танечка, чудесные, румяные коржики! Красота! Очень интересный рецепт!
Иришечка спасибо огромное за внимание и поддержку
очень аппетитные
благодарю
Танечка, чудесные коржики
Такие воздушные и аппетитные!
Танюшечка как же я рада,что ты заглянула,писаживайся чайку попьем
спасибо огромное за добрые слова поддержки
Чуть ли не пропустила твою вкусноту.
Села на минутку заглянуть и думала уже выходить, смотрю, твой рецептик новый есть
Спасибки за угощение и радушие, дорогая! Таааак вкусно!!!
С праздником тебя, Танюша! С Вознесением Господним! Всего самого доброго вашей семье
Танюшечка спасибо огромное за поздравление,всего самого наилучшего дорогая
Спасибо большое
Замечательная творожная выпечка- вкусная, простая, быстрая. Верх не смазывала яйцом, а посыпала измельчёнными орехами. Спасибо большое за рецепт.
Галочка,дорогая,вот так скорость,восхитительные коржики,формовка роскошная,волнистые края ,а вкус специфичччччский
спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
Танечка, очень вкусная творожная выпечка!
Жанночка благодарю за внимание,угощайся дорогая,у нас запасы пополнились
Танюша ,очень аппетитные и красивые печеньки
Танюшечка благодарю за комментарий и добрые слова поддержки
Шикарные коржики!!! Очень понравилась форма
Лиля спасибо большое за внимание и комментарий ,при такой формовке тесто не нужно обрезать и повторно раскатывать
Танюша, замечательные коржики!
Анжелика благодарю за поддержку и высокую оценку
Танечка, очень аппетитные коржики!
Любаша спасибо огромное за визит и поддержку приглашаю на чай
Очень симпатичные коржики, Танюша!
Валюшечка благодарю за поддержку,угощайся
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"
Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"
Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки