Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

миссПоваренок 10 уровня

5 октября 2020, 5:13
23101

Острый гороховый суп с тыквой

У нас совсем "заоктябрило". Холодно, утром +4, почти всё время пасмурно, дождь. Сварила острый горохово-овощной суп. Такой питательный, согревающий супчик, как раз, в тему. А ещё: он цвета Осени.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Острый гороховый суп с тыквой»:

Горох — 100 г
Бульон (куриный) — 1000 мл
Тыква — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Перец красный жгучий — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Соус томатный — 2 ст. л.
Смесь перцев (молотая) — по вкусу
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Карри — 1/2 ч. л.
Кориандр — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Зелень

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1157.2 ккал	белки 96.8 г	жиры 53.1 г	углеводы 82.4 г
Порции
ккал 289.3 ккал	белки 24.2 г	жиры 13.3 г	углеводы 20.6 г
100 г блюда
ккал 62.9 ккал	белки 5.3 г	жиры 2.9 г	углеводы 4.5 г

Рецепт «Острый гороховый суп с тыквой»:

Горох тщательно промываем, кладём в бульон (у меня куриный), доводим до кипения и варим 30 минут на среднем огне.
Тыкву чистим, режем кубиками.
Кладём к гороху тыкву, варим 10 минут на среднем огне.
Одновременно готовим "зажарку". Овощи: лук, красный перец и морковь чистим, режем кубиками.
На растительном масле на сковороде обжариваем на среднем огне лук до прозрачности, к нему кладём морковь, обжариваем пару минут.
Кладём к овощам нарезанный красный перец и колечки жгучего перца по вкусу. Перемешиваем, тушим 5 минут.
Добавляем томатный соус, можно заменить нарезанными помидорами, томатной пастой, кетчупом, соком. Перемешиваем, тушим ещё 2 минуты.
Кладём горячую "зажарку" в суп. Перемешиваем.
Кладём соль, смесь перцев, паприку, кориандр, карри. Доводим до кипения. Варим ещё 10 минут на среднем огне.
Кладём рубленный чеснок, отключаем огонь. На мой вкус этот суп должен быть густым.
Даём супу настояться 10 минут. Подаём горячим с зеленью.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - плита На обед : На первое

Теги: обед горячее первое

Вкусы: овощной гороховый острый тыквенный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/167740/]Острый гороховый суп с тыквой[/url]
[url=/recipes/show/167740/][img]/data/cache/2020oct/05/59/2774283_70048-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
У нас совсем "заоктябрило". Холодно, утром +4, почти всё время пасмурно, дождь. Сварила острый горохово-овощной суп. Такой питательный, согревающий супчик, как раз, в тему. А ещё: он цвета Осени.

Ингредиенты: Горох, Бульон, Тыква, Лук репчатый, Морковь, Перец сладкий красный, Перец красный жгучий, Масло растительное, Чеснок, Соус томатный, Смесь перцев, Паприка сладкая, Карри, Кориандр, Соль, Зелень.
Тэги: обед, горячее, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острый гороховый суп с тыквой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020oct/05/59/2774283_70048-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Острый гороховый суп с тыквой" title="Рецепт: Острый гороховый суп с тыквой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У нас совсем "заоктябрило". Холодно, утром +4, почти всё время пасмурно, дождь. Сварила острый горохово-овощной суп. Такой питательный, согревающий супчик, как раз, в тему. А ещё: он цвета Осени.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острый гороховый суп с тыквой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/440">Горох</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3731">Соус томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/167740/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острый гороховый суп с тыквой

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Острый гороховый суп с тыквой»:

Горох Бульон Тыква Лук репчатый Морковь Перец сладкий красный Перец красный жгучий Масло растительное Чеснок Соус томатный Смесь перцев Паприка сладкая Карри Кориандр Соль Зелень

Тэги: обед, горячее, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

198

Гороховый суп с тыквой

41
198
18173

Попробуйте приготовить вместе

1751

Курица с фаршированными рулетами

171
1751
32703

1486

Салат "Ленивый"

116
1486
111167

458

Баклажаны с нутовым паштетом

40
458
6620

Фотографии «Острый гороховый суп с тыквой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

11 октября 2020 года Shantalia #

Очень интересный рецепт, спасибо! Как раз в холодную осень и зиму его готовить.

12 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

9 октября 2020 года galinapolitiuk #

Думаю, чечевица будет неплохо в этом супе себя чувствовать.

10 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

да, с чечевицей есть подобный, в прошлом году загружала

9 октября 2020 года ogrypych #

А кто-нибудь пробовал еще и картофель добавить? Муж суп без картофеля не признает.

9 октября 2020 года alkis 51 #

Я варю суп из тыквы и картофеля, добавляя в качестве специй сушеный сельдерей. Естественно, с зажаркой из лука, чеснока и моркови. Нам нравится, и муж ест.

10 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для ogrypych

конечно, с картофелем вкуснее, мне просто нельзя картофель

7 октября 2020 года т-тя-ля #

Какой классный супчик

Надо обязательно осуществить.
Его ведь и пюрировать можно...

8 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

Да, можно.

7 октября 2020 года красавица киса #

Интересный вариант горохового супа.

7 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 октября 2020 года Vishnja #

Очень осенний супчик!

7 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 октября 2020 года wise1288 #

Светлана! Ах, как вкусно. Спасибо за рецепт

забрала в КК.

7 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 октября 2020 года БЕЛЯКОВА #

Любим гороховый, забираю, спасибки!!!

7 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 октября 2020 года Демурия #

6 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 октября 2020 года julika1108 #

Шикарный супчик!!! Поздравляю с РД!!!

6 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 октября 2020 года Sladkoejca #

Ух, какой яркий, пряный, осенний супчик!

Прекрасная идея - соединить горох и тыкву!

Светочка, поздравляю с Рецептом дня!

6 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

5 октября 2020 года Ирушенька #

Светочка, прелесть, какой суп! Солнечный!

6 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

5 октября 2020 года januarysmith #

Как мы любим гороховый суп... Словами не передать. Где Моя Большая Ложка?

6 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

5 октября 2020 года yugai ludmila65 #

Вкусный суп, люблю гороховый.

6 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

5 октября 2020 года Людмила НК #

6 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

5 октября 2020 года ВишИрВик #

Какой аппетитный!

6 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

5 октября 2020 года Okoolina #

Хорош супец!!!

6 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

5 октября 2020 года ma-ma sveta #

Сытный, аппетитный! Отличные фото!

6 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

5 октября 2020 года nelliundco #

Прекрасный, осенний 🍜 супчик

5 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

5 октября 2020 года ирпенчанка #

Яркий, густой, аппетитнейший супец!

5 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Острый гороховый суп с тыквой

Ингредиенты для «Острый гороховый суп с тыквой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острый гороховый суп с тыквой»:

Другие варианты рецепта

Гороховый суп с тыквой

Похожие рецепты

Сливочный суп "Рыжик"

Французский суп с тыквой

Томатный суп с морским коктейлем

Суп с брокколи и брюссельской капустой

Русская похлебка

Минестроне по-русски-постный

Куриный суп "Приглашаем на обед!"

Домашний суп с куриными сердечками

Легкие щи из шпината

Попробуйте приготовить вместе

Курица с фаршированными рулетами

Салат "Ленивый"

Баклажаны с нутовым паштетом

Фотографии «Острый гороховый суп с тыквой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!