Это базовый рецепт печенья на 33% сливках, без использования сливочного масла. На основе этого рецепта вы можете приготовить печенье с добавлением орехов, изюма, шоколадных капель, или лимонной цедры. Я добавила дроблёный жареный арахис. Печенье готовится элементарно. Оно получается не рассыпчатым, а мягким и сохраняется мягким до 5 дней.
- 5 декабря 2020, 6:25
- 54390
Мягкое печенье на 33% сливках
Ингредиенты для «Мягкое печенье на 33% сливках»:
- Сливки (33%) — 200 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 200 г
- Ванилин — 1 г
- Арахис (жареный дробленый) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (Французская штучка сорт экстра) — 300 г
- Разрыхлитель теста — 5 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3115.4 ккал |
белки
66.3 г |
жиры
121.8 г |
углеводы
441.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 362.3 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 51.4 г |
Рецепт «Мягкое печенье на 33% сливках»:
-
Сливки, соль, сахар, яйцо, ванилин смешайте миксером в однородную массу
-
Постепенно, на малых оборотах миксера добавляйте просеянную с разрыхлителем муку
-
Тесто должно получиться липким
-
Добавьте любой "наполнитель" (орехи, изюм, шоколадные капли и т. д.).
Я добавила жареный дроблёный арахис. Еще раз всё перемешайте -
На застеленный пергаментом противень выкладывайте тесто при помощи двух чайных ложек
-
Выпекайте при t=180°С около 15 минут до золотистого цвета. Печенье получается не рассыпчатым, а мягким и нежным.
-
Печенье приготовлено из муки "Французская штучка" сорт экстра
Комментарии и отзывы
6 декабря 2020 года nbvjatqcsyjr1 #
6 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
6 декабря 2020 года inna_2107 #
6 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
5 декабря 2020 года Ирушенька #
6 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
13 декабря 2020 года virgola71 #
13 декабря 2020 года Ирушенька #
14 декабря 2020 года virgola71 #
5 декабря 2020 года Vishnja #
6 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
5 декабря 2020 года Silverina1 #
6 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
5 декабря 2020 года красавица киса #
6 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
5 декабря 2020 года mawyxa-2018 #
5 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
5 декабря 2020 года yugai ludmila65 #
5 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
5 декабря 2020 года yugai ludmila65 #
5 декабря 2020 года ИРепка #
Тонечка, благодарю за рецепт!
5 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
5 декабря 2020 года nelliundco #
5 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
5 декабря 2020 года Людмила НК #
5 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: