Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

AlefniuniaПоваренок 8 уровня

2 января 2009, 21:42
26368

Шварцвальдский торт

Купила журнал "Лиза" и понравился мне там этот тортик. Сделала на Новый год. Даже муж, который не ест торты, попробовав, сказал, что этот ему понравился, т. к. не приторный и очень нежный.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шварцвальдский торт»:

Яйцо куриное — 6 шт
Сахар — 180 г
Ванильный сахар — 2 горст.
Мука пшеничная / Мука — 80 г
Крахмал — 80 г
Какао-порошок (натуральный) — 60 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Водка (вишневая - я в обычную водку добавила немного сиропа) — 4 ст. л.
Вишня (консервированная) — 1 бан.
Сливки (взбитые, я сама взбивала 500 гр с сахаром) — 500 г
Стружка шоколадная (горький шоколад) — 200 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5010.8 ккал	белки 88.9 г	жиры 283.3 г	углеводы 477.9 г
Порции
ккал 313.2 ккал	белки 5.6 г	жиры 17.7 г	углеводы 29.9 г
100 г блюда
ккал 273.8 ккал	белки 4.9 г	жиры 15.5 г	углеводы 26.1 г

Рецепт «Шварцвальдский торт»:

Белки отделить от желтков.
Взбить белки с сахаром и 1 щепоткой ванилина.
Подмешать желтки с 2 ч. л. теплой воды.
Сверху просеять муку и 60 гр крахмала.
Добавить какао и разрыхлитель. Все перемешать.
Выложить тесто в форму.
Выпекать 30 мин. при 180*С.
Вынуть из духовки и, не вынимая из формы, дать постоять ночь.
Остывший бисквит разрезать на 3 коржа.
Пропитать 2 нижних коржа водкой.
Вишню слить, сок вскипятить с 1 щепоткой ванилина и загустить 20 гр крахмала.
Всыпать вишню и дать остыть.
Сливки взбить с сахаром.
На нижний корж выложить вишню с загустевшим соком.
Следующие 2 коржа покрыть сливками.

Обмазать весь торт сливками. Бока и середину украсить тертым шоколадом.
По краю отсадить башенки с вишенками.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: вишневый нежный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/17160/]Шварцвальдский торт[/url]
[url=/recipes/show/17160/][img]/data/cache/2016feb/28/33/1472242_76675-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Купила журнал "Лиза" и понравился мне там этот тортик. Сделала на Новый год. Даже муж, который не ест торты, попробовав, сказал, что этот ему понравился, т. к. не приторный и очень нежный.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Мука пшеничная, Крахмал, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Водка, Вишня, Сливки, Стружка шоколадная.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шварцвальдский торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/28/33/1472242_76675-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шварцвальдский торт" title="Рецепт: Шварцвальдский торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Купила журнал "Лиза" и понравился мне там этот тортик. Сделала на Новый год. Даже муж, который не ест торты, попробовав, сказал, что этот ему понравился, т. к. не приторный и очень нежный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шварцвальдский торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4536">Стружка шоколадная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/17160/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шварцвальдский торт

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шварцвальдский торт»:

Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Мука пшеничная Крахмал Какао-порошок Разрыхлитель теста Водка Вишня Сливки Стружка шоколадная

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

867

Торт "Черный лес" или Шварцвальдский торт

135
867
52610

765

Рулет "Черный лес" от Джейми Оливера

71
765
22600

664

Торт а-ля "Черный лес"

141
664
40796

656

Шварцвальдский вишневый торт "Черный лес"

161
656
52275

511

Торт "Черный лес"

138
511
34354

406

Шварцвальдский вишневый торт "Черный лес"

93
406
52203

250

Торт "Черный лес"

46
250
5453

241

Торт "Черный лес"

36
241
3157

204

Шварцвальдский торт

129
204
24410

192

Торт "Чёрный лес"

114
192
8075

166

Торт "Черный лес"

29
166
3419

107

Торт "Шварцвальд"

36
107
4965

106

Торт "Черный лес"

28
106
20127

Торт "Schwarzwald от Ланагуд"

66
83
6444

Капкейк "Чёрный лес"

10
69
4325

Торт "Черный лес"

32
40
8168

Показать все варианты рецепта (16)

Фотографии «Шварцвальдский торт» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 января 2009 года Ксюнька77 #

Алла, тортик - СУПЕР! Взяла себе рецептик. +++++++

10 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Оксаночка,спасибо. Пеки на здоровье.Потом напиши свое мнение.Не знаю получилась ли в личке.что я тебе отправила,картинка.Эта тебе в честь прошедшего Дня рождения.

остальные картинки тут

10 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

↑Ответ для Ксюнька77

Оксаночка,спасибо. Пеки на здоровье. А этот тортик тебе в честь прошедшего Дня рождения.

остальные картинки тут

10 января 2009 года Ксюнька77 #

Алла, СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!
Так приятно!!!!!!!

9 января 2009 года каролина л #

выглядит супер, думаю на вкус еще лучше,забрала, попробуем

спасибо!

9 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо. Попробуйте- не пожалеете.

8 января 2009 года tat70 #

Аллуся,ты просто умничка!!! Такой тортик с таким составом продуктов!!!Ммммммммммм...Ум отъешь.... Спасибочки!!!++++++++++++++++

8 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Танюша,огромное спасибо за оценку моего труда. Тортик действительно получился очень вкусным.

остальные картинки тут

8 января 2009 года tat70 #

ООО!!Чинзано!!! Наливай! Выпьем за новый год!!! За здоровье,удачу и благополучие!!!ЧОК-ЧОК!!!

9 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

С удовольствием!

8 января 2009 года Дорис #

Аллочка. тортик - прелесть! С праздниками тебя! Здоровья, счастья, любви, достатка и удачи!

8 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Катюша,спасибо.Тебя тоже с праздниками и всего-всего наилучшего.