Если Вы бывали в Турции и Вам довелось отведать их шаверму, Вам повезло. Попробуем воссоздать ее подобие, рекомендую.
- 7 июля 2021, 14:19
- 18372
Турецкая шаверма
Ингредиенты для «Турецкая шаверма»:
Шаверма
- Лаваш — 2 шт
- Курица (жареная на мангале) — 300 г
- Огурец — 3 шт
- Помидор — 2 шт
- Лук белый — 1 шт
- Петрушка — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Масло топленое — по вкусу
Соус
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1900 ккал |
белки
105.7 г |
жиры
17.4 г |
углеводы
345.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 108.6 ккал |
белки 6 г |
жиры 1 г |
углеводы 19.7 г |
Рецепт «Турецкая шаверма»:
Заранее испечь лаваш. Курицу замариновать, пожарить на мангале или в духовке. Приготовить все продукты.
Приготовить соус, для этого смешать йогурт, кефир, рубленую петрушку с чесноком, ароматную соль и паприку. Именно, густой йогурт и кефир, не майонез, не сметану...
Лаваш нарезать квадратами, слегка смазать соусом (кисточкой). Выложить полоску помидоров, на них курицу.
означающего заворачивание и гриль.
Хотя блюдо было доступно всем слоям населения, считалось низкосортной едой. Отличалось только мясом, остальная же начинка была без изменений. В Османской империи, как минимум, ещё в XVII веке кусочки мяса готовились на горизонтальном гриле, похожем на шашлык. Вертикальный гриль появился не позднее середины XIX века. Как правило, в лаваш заворачивали мясо (баранина, говядина, птица), томаты и маринованный огурец, даже соус не всегда добавлялся. И уж совсем не было в шаверме свинины, капусты и острой моркови по-корейски. Всё это появилось в наше время, в разных странах...
... afiyet olsun...
Комментарии и отзывы
8 июля 2021 года Т-пушка #
8 июля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
8 июля 2021 года Ирушенька #
8 июля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 июля 2021 года wowan5 #
8 июля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
8 июля 2021 года wowan5 #
8 июля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
8 июля 2021 года wowan5 #
Со свинины никто у нас не делает, ну и булка я образно сказала
8 июля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 июля 2021 года Silverina1 #
8 июля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 июля 2021 года nattela v #
7 июля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 июля 2021 года топиарий #
7 июля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 июля 2021 года nadinhike #
Верно вкусно очень
7 июля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 июля 2021 года yuliya lyalyalya #
7 июля 2021 года nadinhike #
7 июля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 июля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 июля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
8 июля 2021 года Robert1 #
8 июля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 июля 2021 года lada 1969 #
10 июля 2021 года Robert1 #
10 июля 2021 года lada 1969 #
10 июля 2021 года Robert1 #
10 июля 2021 года lada 1969 #
10 июля 2021 года lada 1969 #
8 июля 2021 года Коршунова Светлана #
8 июля 2021 года Robert1 #
10 июля 2021 года yuliya lyalyalya #
А насчет, выкладывайте свои рецепты. Я вам так скажу ... люди все разные и потребности у всех разные. У меня нет потребности, фотографировать еду и писать рецепты, разве что только для себя. Но зато у меня есть потребность. Находить новые рецепты, быть в курсе так сказать кулинарных новостей. И если я вижу какой то несправедливый аспект в отношении к новым поварятам, на фоне излишнего так сказать перехваливания, обычных рецептов маститых поварят, у меня есть потребность иметь право свободно об этом сказать. Без обид. Удачи всем.
10 июля 2021 года Robert1 #
10 июля 2021 года yuliya lyalyalya #
7 июля 2021 года Nicolas-Blog-2 #
7 июля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: