Безумно вкусноооооооо
- 7 января 2009, 19:39
- 9151
Пирожки-чебуреки с мясом и сыром
Ингредиенты для «Пирожки-чебуреки с мясом и сыром»:
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Лук репчатый — 2 шт
- Мясо (отварное) — 300 г
- Укроп — 1 пуч.
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Брынза — 400 г
- Водка — 3 ч. л.
- Масло растительное (+ для фритюра) — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Вода — 520 мл
- Мука пшеничная / Мука (высшего сорта) — 6 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 25
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5769.5 ккал |
белки
181.9 г |
жиры
154.6 г |
углеводы
758.5 г |
Порции | |||
ккал 230.8 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 30.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 220.2 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 29 г |
Рецепт «Пирожки-чебуреки с мясом и сыром»:
-
Для теста: вскипятить воду с растительным маслом
-
Когда все закипит, быстро помешивая, добавить стакан муки.
остудить -
Сырная начинка:
-
Растереть брынзу с чесноком и укропом
-
Мясная начинка:
-
Пропустить мясо, лук через мясорубку, поперчить и посолить, добавить немного бульона
-
В остывшую мучную массу вмешать яйца
-
Добавить водку
-
Оставшуюся муку
-
Замесить тесто
-
Брать по частям тесто, раскатать в тонкий пласт, чашкой или блюдцем вырезать кружки
-
На один кружок выкладываем начинку, прикрываем вторым и краешки зажимаем вилкой
-
Обжариваем во фритюре
-
Угощайтесь
Комментарии и отзывы
22 августа 2012 года Зутер #
21 апреля 2010 года barbos #
31 октября 2009 года Валерьянка #
27 мая 2009 года Маруся Климова deleted #
11 января 2009 года мисс #
9 января 2009 года Konniia #
8 января 2009 года Косой #
8 января 2009 года chus # (автор рецепта)
8 января 2009 года DAISY # (модератор)
8 января 2009 года татра #
7 января 2009 года mila87 #
7 января 2009 года ВИКА-72 #
7 января 2009 года tat70 #
7 января 2009 года chus # (автор рецепта)
7 января 2009 года tat70 #
7 января 2009 года Ксюнька77 #
7 января 2009 года Пушистая #
7 января 2009 года maj4ik #
7 января 2009 года wowan5 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: