Такой торт я пеку уже более 20 лет, и до сих пор моя семья ждет, когда наступит праздник и на праздничном столе вновь появится "Дамский каприз". Только украсила я его по-новому. Прошу не судить меня строго, так как я только пытаюсь делать украшения из мастики и айсинга.
- 8 января 2009, 0:52
- 234772
Торт "Дамский каприз"
Ингредиенты для «Торт "Дамский каприз"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сахар — 1,5 стак.
- Сметана — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Крахмал — 3 ч. л.
- Сода (гашеная уксусом) — 3 ч. л.
- Мак — 0,5 стак.
- Орехи — 0,5 стак.
- Изюм — 0,5 стак.
- Масло сливочное (для крема) — 200 г
- Молоко сгущенное (вареное. Но можно и не вареное) — 1 бан.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5154.5 ккал |
белки
73.3 г |
жиры
269.4 г |
углеводы
615.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 348.3 ккал |
белки 5 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 41.6 г |
Рецепт «Торт "Дамский каприз"»:
-
Начинаем с выпечки трех коржей. Для этого берем 0, 5 стакана муки, 0, 5 стакана сахара, 1 чайную ложку крахмала, 1 чайную ложку соды, гашеную уксусом, 2 -3 капли коньяка, 1 яйцо и 0, 5 стакана мака. Все это перемешиваем и разбавляем 0, 5 стак. сметаны.
-
Форму хорошо смазываем маргарином и выливаем в нее тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 170 -180 гр 15 -20 мин.
-
Таким же образом замешиваем тесто и на второй корж, только мак заменяем на орехи. А в третьем корже - орехи заменяем на изюм.
-
Когда коржи будут готовы, приступаем к крему.
Взбивая размягченное сливочное масло, подливаем постепенно сгущенное молоко. Вот и весь крем.
-
Этим кремом смазываем коржи и украшаем торт.
-
Торт очень вкусный!!! Приятного аппетита!!! :-)
-
Этот торт я испекла для своей мамочки!
Комментарии и отзывы
16 января 2009 года Lutfinisa deleted #
16 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
15 января 2009 года vitaminka #
поставила себе в очередь, буду печь!
15 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
15 января 2009 года Ирина Алексеевна #
15 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
15 января 2009 года Птичка8 #
Да это шедевр называется! +++++++++
15 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
12 января 2009 года damdin #
12 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 января 2009 года мисс #
11 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
10 января 2009 года Femida #
11 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
10 января 2009 года Тсаис #
11 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
10 января 2009 года Инчик #
10 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
9 января 2009 года Stasey #
10 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
9 января 2009 года Nisaiem #
А мы с мамамулей в такой крем добавляем немного алкоголя и лимонного сока
Спасибо Вам за рецеп и идею
Здоровья, радости и фонтан супер идей в новом году
9 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
10 января 2009 года Nisaiem #
9 января 2009 года tanysshkin #
9 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
9 января 2009 года Хомячок #
9 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
10 января 2009 года Хомячок #
9 января 2009 года Somati deleted #
9 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
9 января 2009 года lorikk #
9 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
9 января 2009 года nnnnn deleted #
9 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
9 января 2009 года Улитыч #
9 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
8 января 2009 года Элли #
8 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
9 января 2009 года Элли #
8 января 2009 года Alefniunia #
А это от меня к тортику.
8 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
8 января 2009 года oliva7777 #
8 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: