Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

mila87Поваренок 7 уровня

8 января 2009, 21:07
52443

Кекс "Воздушные замки"

Этот кекс для меня приятное открытие, первый раз в жизни ела такой... невероятный по своей структуре - пористый, влажный, в тоже время рассыпчатый, невероятно ароматный, с бороздкой из растаявшего шоколада, в меру сладкий, с посыпкой из кунжута... Хоть и прост до безобразия, но вполне достоен и праздничного стола, я теперь буду делать неоднократно!!! БЕСПОДОБНЫЙ во всех смыслах, всем рекомендую. Для меня так приятно, что первый раз в жизни я решила поэкспериментировать, и приготовить что-то не по рецепту, а придумывая на ходу, а результат превосходный десерт, просто неповторимый... Этот рецепт я навсегда запомню еще и потому, что загружаю его уже целый день... надеюсь, эта попытка будет удачной!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Воздушные замки"»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1/2 стак.
Кефир — 3/4 стак.
Майонез — 4-5 ч. л.
Маргарин — 100 г
Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
Сода (не гасить) — 1 ч. л.
Ванилин
Кунжут

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2622.4 ккал	белки 56 г	жиры 120.9 г	углеводы 322.1 г
Порции
ккал 655.6 ккал	белки 14 г	жиры 30.2 г	углеводы 80.5 г
100 г блюда
ккал 203.3 ккал	белки 4.3 г	жиры 9.4 г	углеводы 25 г

Рецепт «Кекс "Воздушные замки"»:

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванилин.
В кефир добавляем майонез, ровно столько, чтобы получился целый стакан.
Эту смесь добавляем во взбитые яйца.
Следом добавляем соду.
Затем растопленный маргарин.
Затем всыпаем крошку, предварительно измельчонную в блендере.
Всыпаем муки, ровно столько, чтобы тесто стало как густая сметана.
Выстилаем форму, затем выливаем половину теста, поверх ровно в середине выкладываем дорожку из разломанного шоколада. Покрываем оставшейся частью теста, и посыпаем кунжутом.
Кекс выпекаем, проверяя готовность палочкой по краям, где нет шоколада (примерно).
Уже слова кончились, чтобы описать этот кекс...
Нежный, хрупкий, рыхлый, и просто бесподобный, одним словом... ВОЗДУШНЫЕ ЗАМКИ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: кекс десерт

Вкусы: ореховый шоколадный неповторимый тонкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/17470/]Кекс "Воздушные замки"[/url]
[url=/recipes/show/17470/][img]/images/recipes/small/9/917/91748.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Этот кекс для меня приятное открытие, первый раз в жизни ела такой... невероятный по своей структуре - пористый, влажный, в тоже время рассыпчатый, невероятно ароматный, с бороздкой из растаявшего шоколада, в меру сладкий, с посыпкой из кунжута... 
Хоть и прост до безобразия, но вполне достоен и праздничного стола, я теперь буду делать неоднократно!!!

БЕСПОДОБНЫЙ во всех смыслах, всем рекомендую. 
Для меня так приятно, что первый раз в жизни я решила поэкспериментировать, и приготовить что-то не по рецепту, а придумывая на ходу, а результат превосходный десерт, просто неповторимый... 
Этот рецепт я навсегда запомню еще и потому, что загружаю его уже целый день... надеюсь, эта попытка будет удачной!!!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Кефир, Майонез, Маргарин, Шоколад молочный, Сода, Ванилин, Кунжут.
Тэги: кекс, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Воздушные замки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/9/917/91748.jpg" alt="Рецепт: Кекс Воздушные замки" title="Рецепт: Кекс Воздушные замки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот кекс для меня приятное открытие, первый раз в жизни ела такой... невероятный по своей структуре - пористый, влажный, в тоже время рассыпчатый, невероятно ароматный, с бороздкой из растаявшего шоколада, в меру сладкий, с посыпкой из кунжута... 
Хоть и прост до безобразия, но вполне достоен и праздничного стола, я теперь буду делать неоднократно!!!

БЕСПОДОБНЫЙ во всех смыслах, всем рекомендую. 
Для меня так приятно, что первый раз в жизни я решила поэкспериментировать, и приготовить что-то не по рецепту, а придумывая на ходу, а результат превосходный десерт, просто неповторимый... 
Этот рецепт я навсегда запомню еще и потому, что загружаю его уже целый день... надеюсь, эта попытка будет удачной!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Воздушные замки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/17470/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Воздушные замки"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Воздушные замки"»:

Яйцо куриное Сахар Кефир Майонез Маргарин Шоколад молочный Сода Ванилин Кунжут

Тэги: кекс, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 января 2009 года seemelody #

++++

9 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Яночка, благодарю!!!!!

8 января 2009 года HELENA D #

Милочка,поздравляю с ПРЕМЬЕРОЙ!!!!!

8 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Спасибо, Ленусик...котеночек прикольный!!!!!!

8 января 2009 года korica #

Как укусно!!!

!!!А крошку в блендере измельчить?

8 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

8 января 2009 года korica #

Как укусно!!!

!!!А крошку в блендере измельчить?

8 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Да - уже исправила...спасибо, что заметили и за комент тоже отдельное!!!!!!!!!!!!!!!!!

8 января 2009 года ladushka #

Милуша моя, превосходный эксперимент, кекс красивенький и вкусненький, просится в рот!!!!!! Людик, тебе ++++++++++++++++++++++++++++++++

8 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Спасибо, Тезонька моя!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

8 января 2009 года ladushka #

8 января 2009 года Людмилка3 #

Вот так рождаются шедевры!С авторством вас!Спасибо!

8 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Большое вам спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
А вам наздоровье!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

8 января 2009 года fiorefina #

Выглядит очень здорово, только вот.. На что можно заменить майонез? Не ем я его, совсем....

8 января 2009 года ZatriX deleted #

яйцо+подслонечное масло )

8 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Тоже вариант...СПАСИБО!!!!

8 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

↑Ответ для fiorefina

Можете просто положить 1 ст кефира!!!
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

8 января 2009 года fiorefina #

Ну всё, тогда пеку на днях!

8 января 2009 года Верусечка #

Блин...Милочка, я так обожаю кексики, а тут еще с кошоладкой да кунжутиком

завтра обязательно забацаю и отпишусь...

8 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

8 января 2009 года Верусечка #

Мил, а какую темп. ты задавала при выпечке?

9 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Я всегда разогреваю духовку на максимуме с конвекцией, а пеку потом при 180 градусах, но ты по своей духовке смотри!!!!

9 января 2009 года Верусечка #

пасиб...

8 января 2009 года Верусечка #

Блин...Милочка, я так обожаю кексики, а тут еще с кошоладкой да кунжутиком

завтра обязательно забацаю и отпишусь...

8 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Верунь, жду, я наверное завтра тоже повторю... если время будет, а то муж пищал от восторга

!!!!

8 января 2009 года NATALIAna #

Ну ты как всегда!!!! Умничка!!! Такой славный кексик!!!!!

8 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Солнце мое, спасибо тебе за такую высокую оценку!!!!!!!!!!!

8 января 2009 года wowan5 #

Людочка а у меня комп целый день зависает да ещё на русс.язык трудно настроить

не плачь у меня воображение хорошее я и без картинки уже забрала рецептик

8 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Танюшка, когда ответ будешь смотреть фото уже надеюсь измениться...СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ПОДДЕРЖКУ!!!!

8 января 2009 года dog-rose # (модератор)

Вот так кекс... обалденный... прямо просится в рот... даже аромат чувствуется!

8 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

спасибо большое...аромат и вправду сумасшедший!!!!!!!!!!!

8 января 2009 года wowan5 #

8 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Ты чудо!!!!!

8 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Да что же это такое >:o >:o >:o , фото главное сменила, теперь буду ждать , когда измениться

!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Воздушные замки"

Ингредиенты для «Кекс "Воздушные замки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Воздушные замки"»:

Похожие рецепты

Постный ягодный кекс

Танзанийский пряный кекс

Кексы "В горошек"

Кокосовые кексы с лаймовым сиропом "Под осенним дождем"

Кабачковый кекс

Кексики из хурмы

Рождественский творожный бездрожжевой кекс

Ореховый кекс за 5 минут

Маффины с инжиром и орехами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!