Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с грибами

миссПоваренок 10 уровня

10 июня 2022, 12:18
3495

Брускетта с творожным сыром и шампиньонами

Брускетта - изысканная и в то же время простая закуска. Удивите ею своих друзей на пикнике. Начинку можно приготовить заранее дома. Вам останется только подсушить хлеб (тосты) на мангале, намазать их творожным сыром, положить начинку и вкусная, ароматная закуска готова!

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Брускетта с творожным сыром и шампиньонами»:

Сыр творожный (ТМ Hochland) — 200 г
Хлеб — 4 ломт.
Шампиньоны — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Уксус (6%) — 1 ст. л.
Бальзамик — 1 ч. л.
Смесь перцев — по вкусу
Перец чили — по вкусу
Тимьян — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1120 ккал	белки 36.9 г	жиры 70.6 г	углеводы 85.6 г
Порции
ккал 280 ккал	белки 9.2 г	жиры 17.7 г	углеводы 21.4 г
100 г блюда
ккал 186.7 ккал	белки 6.2 г	жиры 11.8 г	углеводы 14.3 г

Рецепт «Брускетта с творожным сыром и шампиньонами»:

Лук режем тонкими полукольцами.
На сковороду наливаем половину количества масла. Обжариваем лук до лёгкой золотистости. Добавляем коричневый сахар, карамелизируем лук на среднем огне 5 минут. Убираем лук на тарелку.
Шампиньоны моем, обсушиваем, режем пластинками.
На сковороду добавляем остатки масла. Обжариваем шампиньоны до румяности на среднем огне. Кладём соль, смесь перцев, перец чили, тимьян, наливаем уксус, перемешиваем.
Кладём карамелизированный лук, перемешаем. Снимаем со сковороды.
Перед подачей, режем хлеб. Лучше использовать тостовый. Подсушиваем хлеб на решётке или сковороде-гриль.
Намазываем на хлеб творожный сыр. У меня ТМ Hochland.
На творожный сыр кладём жареные с луком шампиньоны. Сбрызгиваем бальзамиком. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Тёплого Вам лета!
Хорошего отдыха!
А у меня шампиньоны в поле прямо под домом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска пикник

Вкусы: хлебный грибной сырный оригинальный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/175844/]Брускетта с творожным сыром и шампиньонами[/url]
[url=/recipes/show/175844/][img]/data/cache/2022jun/10/21/2969824_17720-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски с грибами
Брускетта - изысканная и в то же время простая закуска. Удивите ею своих друзей на пикнике. Начинку можно приготовить заранее дома. Вам останется только подсушить хлеб (тосты) на мангале, намазать их творожным сыром, положить начинку и вкусная, ароматная закуска готова!

Ингредиенты: Сыр творожный, Хлеб, Шампиньоны, Лук репчатый, Масло растительное, Сахар коричневый, Уксус, Бальзамик, Смесь перцев, Перец чили, Тимьян, Соль, Зелень.
Тэги: закуска, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Брускетта с творожным сыром и шампиньонами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022jun/10/21/2969824_17720-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Брускетта с творожным сыром и шампиньонами" title="Рецепт: Брускетта с творожным сыром и шампиньонами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Брускетта - изысканная и в то же время простая закуска. Удивите ею своих друзей на пикнике. Начинку можно приготовить заранее дома. Вам останется только подсушить хлеб (тосты) на мангале, намазать их творожным сыром, положить начинку и вкусная, ароматная закуска готова!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/84/">
          Закуски с грибами
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Брускетта с творожным сыром и шампиньонами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/175844/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Брускетта с творожным сыром и шампиньонами

Категория: Закуски › Закуски с грибами

Ингредиенты для «Брускетта с творожным сыром и шампиньонами»:

Сыр творожный Хлеб Шампиньоны Лук репчатый Масло растительное Сахар коричневый Уксус Бальзамик Смесь перцев Перец чили Тимьян Соль Зелень

Тэги: закуска, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1216

Кубанский борщ с фасолью и черносливом

130
1216
115414

1486

Салат из белокочанной капусты

323
1486
14897

1260

Котлеты "Сочные" универсальные

211
1260
28203

Фотографии «Брускетта с творожным сыром и шампиньонами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 июня 2022 года ariel7777 #

когда шампиньоны растут прямо под домом - такую вкусную закуску можно готовить, почти каждый день

30 июня 2022 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

22 июня 2022 года mamaliza #

Видимо богатый урожай шампиньонов! Столько вкусняшек наготовила с ними!

23 июня 2022 года мисс # (автор рецепта)

у меня целой поле рядом с домом

15 июня 2022 года yugai ludmila65 #

А у меня шампиньоны в поле прямо под домом.

, круто. А мы в этом году ещё и не гриб-ничили ни разу, хотя уже есть. Света, отличные брускеты, любим такие.

15 июня 2022 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

13 июня 2022 года Sladkoejca #

+16

[+5]

Вкусно, пикантно! Очень понравился лук. Отличный рецепт, большое спасибо, Света!

13 июня 2022 года мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо
Очень аппетитное фото.

13 июня 2022 года Sladkoejca #

Света, очень аппетитная закуска получилась!

У меня в саду после дождя шампиньоны тоже появляются

Спасибо за рецепт беру на заметку!

13 июня 2022 года мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо

11 июня 2022 года СкарлеттО #

Интересная брускетта!

11 июня 2022 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

11 июня 2022 года Мария По #

Идеально, мне по вкусу

11 июня 2022 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

10 июня 2022 года Ирушенька #

Светочка, до чего аппетитная закуска! Очень интересный рецепт! Красотища!