Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Мама М-и АПоваренок 6 уровня

12 января 2009, 16:22
303312

Заварные блины на кефире

Хороший способ утилизации небольшого количества кефира! Блинчики получаются тонкими и вкусными. Рецепт с сайта gotovim. ru немного модифицирован

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Заварные блины на кефире»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Вода — 200 мл
Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сода — 0,25 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Жир (для жарки, я использовала наколотый на вилку кусочек сала)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1177.2 ккал	белки 39.5 г	жиры 44.4 г	углеводы 154.2 г
Порции
ккал 117.7 ккал	белки 4 г	жиры 4.4 г	углеводы 15.4 г
100 г блюда
ккал 154.9 ккал	белки 5.2 г	жиры 5.8 г	углеводы 20.3 г

Рецепт «Заварные блины на кефире»:

Вышло 10 блинов диаметром 22 см.

Взбить в пену яйца, добавить сахар и соль. Просеять муку с содой. Влить в яйца постепенно кипяток, непрерывно взбивая. Затем добавить кефир. Добавить порциями муку. В конце влить масло.
Дать тесту постоять минут 15-20 для набухания клейковины муки – так блины не рвутся. Выпекать на разогретой сковороде, периодически смазывая ее.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник Неожиданные гости

Теги: десерт блины

Вкусы: молочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/17679/]Заварные блины на кефире[/url]
[url=/recipes/show/17679/][img]/data/cache/2013jul/13/16/471471_39232-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Хороший способ утилизации небольшого количества кефира! Блинчики получаются тонкими и вкусными. 
Рецепт с сайта gotovim. ru немного модифицирован

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Соль, Вода, Кефир, Мука пшеничная, Сода, Масло растительное, Жир.
Тэги: десерт, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Заварные блины на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/13/16/471471_39232-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Заварные блины на кефире" title="Рецепт: Заварные блины на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хороший способ утилизации небольшого количества кефира! Блинчики получаются тонкими и вкусными. 
Рецепт с сайта gotovim. ru немного модифицирован</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Заварные блины на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/607">Жир</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/17679/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Заварные блины на кефире

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Заварные блины на кефире»:

Яйцо куриное Сахар Соль Вода Кефир Мука пшеничная Сода Масло растительное Жир

Тэги: десерт, блины

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Заварные блины на кефире» от приготовивших (52)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 января 2009 года Миледи #

блинчики просто класс

16 января 2009 года maj4ik #

Замечательные блины! ++++

15 января 2009 года Птичка8 #

И у меня получились! Только сфоткать не успела, все умели

Даже соды больше не пришлось добавлять! Незнаю из чего сейчас кефир делают, столько лежал и не перекис!

15 января 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)

вот уж точно - нашла в холодильнике сметаны коробочку, кот. провалялась 2 недели. Думаю - надо выкинуть, плесенью пошла уж. Открываю - свежак, даже не прокисла! Явно че-то сыпанули туда

15 января 2009 года Птичка8 #

Да, с такой способность сметаны я уже знакома! Но вот с кефиром такое впервые! А раньше как надуется этот пакетик, так и в руки брать страшно!

14 января 2009 года Ж-нушка #

спасибо большое, блины получились вкусными!!!!!

15 января 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)

я рада!!!!

14 января 2009 года Дорис #

Очень люблю блинчики на кефире! Хороший рецептик!

14 января 2009 года Сладкая радость #

Этой чугунной сковородке сколько и мне))))

14 января 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)

у меня тоже есть фамильные чугуны - 2 сковородки и 2 казана чуть не начала века

13 января 2009 года Сладкая радость #

Спасибо,за чудесный рецептик!!

Правда я его не много изменила,положив 2 ст.л сахара и не смазывала сковородку салом

,они отлично жарились

14 января 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)

Сковородка клеточками какими симпатичными!

13 января 2009 года Птичка8 #

Ухты, никогда блинчики на кефире не пробовала!!!!
А если кефир немного перекис? Купила кулечек уже давненько, так и не открывали, какраз собиралась чтонибуть сворганить. Но наверное для блинчиков нужен свеженький?

Вам ++++++++

14 января 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)

Думаю, без разницы, разве что чуть соды увеличить, чтоб кислоту погасить

14 января 2009 года Птичка8 #

Большое спасибо! завтра буду пробовать!

14 января 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)

дадим ему скиснуть еще чуток, шоб уж наверняка))

14 января 2009 года Птичка8 #

Это вы в точку!!

Просто уже позновато для блинчиков

13 января 2009 года svet32lana #

Блины, какие бы они ни были, всегда вкусно! Этим блинчикам цены нет. Вкуснятина!

13 января 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)

Светик, прочла твой отзыв в своем разделе - спасибо! Но я фотаю обычным фотиком, зеркалки нету, так что даже не знаю, чего могу показать - просто как вижу, так и фотаю. Те знания, которые у меня чуток есть, я выложила тут где-то в статейке по фотографированию.

13 января 2009 года svet32lana #

Спасибо тебе. Ты - классный мастер.

13 января 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)

13 января 2009 года Тсаис #

Такая вкусная фотография, так бы и съела, прямо с экрана!!!

13 января 2009 года Юльча deleted #

Хорошие блинчики!

++++++++++

13 января 2009 года dog-rose # (модератор)

Очень вкусно!++++++++

13 января 2009 года ШЕЛЛ #

блины

!!!!! вкусненько!!!!

+++++++++

13 января 2009 года мисс #

надо попробовать++++++++

12 января 2009 года seemelody #

А мне вообще блины больше нравятся на кефире, чем на молоке. Спасибо Лена.

12 января 2009 года cherri #

У нас в семье все любят блинчики.Как раз есть кефир,завтра приготовлю.

12 января 2009 года tvim #

Супер!!!

12 января 2009 года tamada1 #

Красиво сфотографировано

12 января 2009 года Ксюнька77 #

Завтра же попробую! ++++++++

12 января 2009 года Jaana131 #

У меня мама такие печет..
Обалденные получаются и такие кружевные......

++++++++++++++++++++++

12 января 2009 года doc741 #

Я уже испытала-сынулька в восторге!Рецепт очень хороший!! Спасибо!

13 января 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)

ого скорость!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Заварные блины на кефире

Ингредиенты для «Заварные блины на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заварные блины на кефире»:

Похожие рецепты

Блинчики "Сибирская корона"

Кукурузные блины "Качапа"

Блинчики без соды и дрожжей

Венгерские маковые блины с куриной печенью

Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке

Блины

Сказочные детские блины

Яблочные дрожжевые блины

Дрожжевые блины с яблоками

Фотографии «Заварные блины на кефире» от приготовивших (52)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!