Пикантная закуска для праздничного стола. На её приготовление уйдёт не более 20 минут. Результат порадует и вас и ваших гостей. Попробуйте обязательно!
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 30 декабря 2022, 22:47
- 7253
Шампиньоны пикантные
Ингредиенты для «Шампиньоны пикантные»:
- Шампиньоны (лучше брать мини) — 300 г
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец чили — 0.6 шт
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Уксус — 2 ст. л.
- Зелень — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
695.8 ккал |
белки
20.8 г |
жиры
53.5 г |
углеводы
37.3 г |
| Порции | |||
| ккал 347.9 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 26.8 г |
углеводы 18.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.9 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Шампиньоны пикантные»:
-
В пиалке смешать мелко рубленный перец Чили, пропущенный через пресс чеснок, соевый соус и уксус.
-
Шампиньоны - мини хорошо промыть. Если у вас грибочки крупные, разрежьте их пополам.
-
В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Я использую свою помощницу, сковороду ТМ Kukmara, серии GRANIT Ultra. Обжарить шампиньоны до золотистого колера, часто помешивая. На это уйдёт не более 3 минут.
-
Затем в сковороду вылить маринад с перцем и чесноком. Хорошо перемешать. Накрыть крышкой и потушить 1 минуту. Выключить огонь и оставить грибы в сковороде до полного остывания.
-
Зелень хорошо промыть и мелко нарезать. Берите зелень на свой вкус. У меня кинза, укроп, петрушка и базилик.
-
К остывшим грибам добавить рубленную зелень и хорошо перемешать. Закуска готова, можно подавать.
С Наступающим новым годом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 августа СкарлеттО #
22 октября svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
24 марта 2023 года nadinhike #
24 марта 2023 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
27 января 2023 года raisa k 2020 #
14 января 2023 года Svet Polina #
На 500 гр грибов у меня 4 ст.л. тёмного соевого соуса, 4 больших зубка чеснока, 2 ст.л. бальзамического уксуса, 1 ст. л. вустерского соуса, полчайной ложки специй KitchenKing.
Очень даже достойно получилось, можно и к праздничному столу готовить. Мои домашние тоже оценили на отлично.
Спасибочки за рецепт!
12 января 2023 года Ирушенька #
3 января 2023 года dlatehktopishet #
3 января 2023 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
3 января 2023 года Stillet #
3 января 2023 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
31 декабря 2022 года акчуч #
1 января 2023 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: