Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

ТатушаПоваренок 4 уровня

3 марта 2009, 16:57
558341

Котлеты из чечевицы

Суп из чечевицы ели, салаты всяческие тоже... Попробуйте котлеты из чечевицы, не пожалеете... Разнообразьте свой стол вкусной и полезной пищей!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Котлеты из чечевицы»:

Чечевица — 1 стак.
Лук репчатый — 6 шт
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Специи (на свой вкус)
Сухари панировочные / Панировка — 1 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1319.9 ккал	белки 71.4 г	жиры 4.9 г	углеводы 261 г
Порции
ккал 330 ккал	белки 17.9 г	жиры 1.2 г	углеводы 65.3 г
100 г блюда
ккал 167.1 ккал	белки 9 г	жиры 0.6 г	углеводы 33 г

Рецепт «Котлеты из чечевицы»:

Чечевицу промыть и замочить минимум на 10 часов
Лук порезать и обжарить на растительном масле с добавлением специй до золотистого цвета. Чем больше лука, тем лучше!
Через 10 часов чечевица увеличилась в 2 раза. Откидываем на дуршлаг. Пропускаем ее через мясорубку вместе с луком. Солим, перчим, добавляем приправы. Хорошенько вымешиваем чечевичный фарш.
Сухари я делаю сама в блендере. К перемолотым сухарям я добавляю куркуму и они становятся лучше покупных... кстати и дешевле!
Из фарша лепим котлетки, обваливаем в сухарях, обжариваем по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета на растительном масле, и под крышкой погреем еще 5 минут.
Готово! Приятного аппетита!

Чечевица - лидер среди бобовых по содержанию высококачественного растительного белка с незаменимыми аминокислотами; чечевица содержит большое количество железа и фосфора; чечевица способствует нормализации обмена веществ, снижению уровня холестерина в крови, повышению иммунитета. ВОТ!!!
ПОСТИТЕСЬ ПОСТОМ ПРИЯТНЫМ!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: пост

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/20910/]Котлеты из чечевицы[/url]
[url=/recipes/show/20910/][img]/images/recipes/small/11/1182/118227.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Суп из чечевицы ели, салаты всяческие тоже... 
Попробуйте котлеты из чечевицы, не пожалеете... 
Разнообразьте свой стол вкусной и полезной пищей!

Ингредиенты: Чечевица, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Специи, Сухари панировочные.
Тэги: пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты из чечевицы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/11/1182/118227.jpg" alt="Рецепт: Котлеты из чечевицы" title="Рецепт: Котлеты из чечевицы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Суп из чечевицы ели, салаты всяческие тоже... 
Попробуйте котлеты из чечевицы, не пожалеете... 
Разнообразьте свой стол вкусной и полезной пищей!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты из чечевицы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/20910/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты из чечевицы

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Котлеты из чечевицы»:

Чечевица Лук репчатый Масло растительное Соль Специи Сухари панировочные

Тэги: пост

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

286

Фрикадельки из чечевицы

52
286
20628

189

Чечевичные котлеты на свекольной "подушке"

34
189
11991

153

Биточки из чечевицы

119
153
16152

Чечевичные котлеты

20
78
10178

Биточки из чечевицы

23
68
8780

Фрикадельки из чечевицы и шпината в томатном соусе

31
50
2979

Котлетки из чечевицы с томатами и изюмом

23
37
1771

Котлеты из чечевицы под овощным соусом

32
31
1645

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

318

Салат "Околица"

63
318
45561

772

Бутербродный кекс с красной рыбой

76
772
18344

1743

Шоколадное печенье "Тонкая штучка"

83
1743
27653

Фотографии «Котлеты из чечевицы» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 февраля 2015 года Miksa-ua #

Очень вкусные котлетки получились.
тренирую силу воли, чтоб не слопать до прихода мужа

делала из желтой чечевицы, это мой первый эксперимент с ней, и очень удачный. Спасибо за рецепт!

26 февраля 2015 года fiestanastia #

Завтра сделаю с удовольствием, так аппетитно

24 февраля 2015 года rostislav rom #

Спасибо за прекрасный рецепт, получилось очень вкусно. А главное, сын скушал, как мясную котлетку и ничего "не заподозрил",чему я особенно рада, хоть обманом накормила чечевицей, таким полезным продуктом.

23 февраля 2015 года Кузьмин Никита #

вопрос по рецепту

А что значит - Специи (на свой вкус)?
Подскажите пару вариантов плиз, а то не знаю, что взять.

24 февраля 2015 года Angelina Wain #

что вам нравится, то и берите. Купите в магазине смеси "для мяса", "для рыбы", "для плова", "для овощного рагу", их очень много, любые, какие захочется и добавляйте - пробуйте. А когда поймёте, что нравится лично вам, будете сами составлять. Я вот люблю прованские травы - почти везде их сую, из-за базилика

25 февраля 2015 года Кузьмин Никита #

Пасиб

18 февраля 2015 года Елена1219 #

Вкусняшка. Спасибо большое за рецепт

6 февраля 2015 года Larsik007 #

Приготовила эти замечательные котлетки. Сначала не впечатлило, показались сыроваты и жестковаты, но когда я их потушила недолго в сметанном соусе, мнение мое изменилось. Вкусные котлетки! У меня была зеленая чечевица, она не разваривается,думаю красная сюда больше подходит, чтоб без соуса.

3 февраля 2015 года Foxs #

Не ожидала что с чечевици получится такая вкуснятина, форму держат отлично и на вкус не подвели

29 января 2015 года asyayakovenko #

вопрос по рецепту

подскажите, а они не распадаются? просто смотрю, что в рецепте нет яиц.

29 января 2015 года samoshaa #

вопрос по рецепту

Интересный рецептик, как-нибудь попробую приготовить. Только я не поняла, какую чечевицу использовать. У меня есть красная и зелёная. Подскажите, пожалуйста

11 февраля 2015 года Татьяна Ефимова #

я думаю лучше красную, чтобы симпатичней были

13 января 2015 года Riolio #

Получилось совсем неплохо. Домашние остались довольны.

10 января 2015 года Astery #

Очень неожиданно, пока готовила думала ничего не получится, и "фарш" мягкий и пах неочень... Но результат удивил))) даже муж одобрил и слопал парочку!!

5 января 2015 года Зоя Филиповна #

Забираю в КК. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецептик

9 декабря 2014 года natalya4 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусные!! Советую всем пробовать.

6 декабря 2014 года pyxlya #

Спасибо огромное! рецептик очень прочно вошел в рацион, единственное, что могу добавить, елси замочить чечевицу в кипятке, то 3-4 часа достаточно, чтобы она разбухла) Спасибо за рецепт еще раз!

6 декабря 2014 года Татуша # (автор рецепта)

Спасибо Вам!

4 декабря 2014 года 69Alice #

[+5]

Очень вкусные котлетки получились!Готовила неоднократно!Спасибо автору!

4 декабря 2014 года Татуша # (автор рецепта)

Спасибо за доверие! Комментарии один за другим... сразу видно пост начался!

3 декабря 2014 года чайка1 #

Котлетки чудо, спасибо за рецепт. Родственники скептически отнеслись к рецепту, а потом за уши не оттянешь

4 декабря 2014 года Татуша # (автор рецепта)

27 ноября 2014 года Ксю7 #

Приготовила опять котлетки правда сразу 2 порции. Нам очень нравятся!! Но я их не жарила, а в духовке сделала, положив на каждую котлетку по одному маленькому кусочку сливочного масла. Спасибо за рецепт!

4 декабря 2014 года Татуша # (автор рецепта)

Ну и как получилось? Тоже люблю духовку больше чем плиту? И спасибо задоверие

7 декабря 2014 года Ксю7 #

Чесно говоря, вкуснее со сковородки, они не такие сухие. Хотя может я передержка ла их просто в духовке

24 ноября 2014 года nnshmidt #

Спасибо за такой хороший рецепт.Даже и не думала что получиться так вкусно... Действительно от мясных не отличишь.. Спасибо ещё раз!

4 декабря 2014 года Татуша # (автор рецепта)

Вам спасибо

17 ноября 2014 года Ксю7 #

Очень вкусные котлетки

Готовила уже не раз, самое главное для меня, что доченька их кушаете преогромным удовольствием!

17 октября 2014 года Мария Ю #

Прикольно! Пожарила одну попробовала

( с недоверием ) теперь жду мужа

!!! Есть чем похвастаться!!! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Котлеты из чечевицы

Ингредиенты для «Котлеты из чечевицы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из чечевицы»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты из чечевицы» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Рубрикатор рецептов