Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Огурцы консервированные

ЯлорисПоваренок 8 уровня

29 марта 2009, 21:33
125849

Маринованные болгарские огурцы

В салат понадобились огурцы. Достала банку и подумала, почему бы не поделиться рецептом с Поварятами? Не за горами сезон заготовок. Кого-то он, наверняка, выручит. Болгарскими огурчики называются потому, что точно повторяют вкус знаменитой заготовки из солнечной братской социалистической Болгарии. Когда-то ими были заполнены все полки магазинов. Мы в то время дружили странами очень нежно. Болгарские компоты, джемы, салаты, закуски, огурчики - нечто невозможно вкусное из детства. Попробуйте!!!

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Маринованные болгарские огурцы»:

Огурец (желательно маленькие)
Лук репчатый (кружок на 1-л банку) — 1 шт
Перец черный — 3 шт
Лист лавровый — 1 шт
Сахар (с горкой) — 1 ч. л.
Соль (с горкой) — 1 ч. л.
Уксус — 50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 96.6 ккал	белки 2.1 г	жиры 0.1 г	углеводы 23.2 г
Порции
ккал 8.1 ккал	белки 0.2 г	жиры 0 г	углеводы 1.9 г
100 г блюда
ккал 37.2 ккал	белки 0.8 г	жиры 0 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Маринованные болгарские огурцы»:

Из расчета на 1 литровую банку беру 1 кружок репчатого лука, перец горошком 3 штучки, 1 лавровый лист, 1ч. л. с горкой сахара, 1 ч. л. с горкой соли, 50 гр. уксуса.
Заливаются огурчики холодной водой по плечики и под крышкой кипятятся 15 минут.
Закатать, укрыть, охладить.
Огурчики получаются плотными, хрустящими, сладковато-кислыми. Мои домашние другие огурцы не признают. А готовится эта консервация просто моментально.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: консервация огурцы

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22730/]Маринованные болгарские огурцы[/url]
[url=/recipes/show/22730/][img]/images/recipes/small/13/1324/132490.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Огурцы консервированные
В салат понадобились огурцы. Достала банку и подумала, почему бы не поделиться рецептом с Поварятами? Не за горами сезон заготовок. Кого-то он, наверняка, выручит. 
Болгарскими огурчики называются потому, что точно повторяют вкус знаменитой заготовки из солнечной братской социалистической Болгарии. Когда-то ими были заполнены все полки магазинов. Мы в то время дружили странами очень нежно. Болгарские компоты, джемы, салаты, закуски, огурчики - нечто невозможно вкусное из детства. Попробуйте!!!

Ингредиенты: Огурец, Лук репчатый, Перец черный, Лист лавровый, Сахар, Соль, Уксус.
Тэги: консервация, огурцы.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные болгарские огурцы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1324/132490.jpg" alt="Рецепт: Маринованные болгарские огурцы" title="Рецепт: Маринованные болгарские огурцы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В салат понадобились огурцы. Достала банку и подумала, почему бы не поделиться рецептом с Поварятами? Не за горами сезон заготовок. Кого-то он, наверняка, выручит. 
Болгарскими огурчики называются потому, что точно повторяют вкус знаменитой заготовки из солнечной братской социалистической Болгарии. Когда-то ими были заполнены все полки магазинов. Мы в то время дружили странами очень нежно. Болгарские компоты, джемы, салаты, закуски, огурчики - нечто невозможно вкусное из детства. Попробуйте!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/126/">
          Огурцы консервированные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные болгарские огурцы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/743/">консервация</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/177/">огурцы</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22730/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные болгарские огурцы

Категория: Заготовки › Маринады › Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Маринованные болгарские огурцы»:

Огурец Лук репчатый Перец черный Лист лавровый Сахар Соль Уксус

Тэги: консервация, огурцы

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Маринованные болгарские огурцы» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

30 марта 2009 года svetlano4ka1 #

утащила в КК ,в сезон попробую сделать

31 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

другие картинки смотри здесь

30 марта 2009 года Lill #

Ну, по консервации это у меня маман главная...

от ее имени за ранее говорю спасибо!

30 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

другие картинки смотри здесь

30 марта 2009 года vorobushek-v #

Скорее бы сезон заготовок...

30 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

Вот уж чего не хочу... Ну ни капельки!!!

другие картинки смотри здесь

30 марта 2009 года светочка #

А уксус какой добавляете 9 или 6 %?

30 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

9%.

другие картинки смотри здесь

3 апреля 2009 года светочка #

Спасибо!!!

4 апреля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

30 марта 2009 года S_Svetlana #

Летом попробуем. Спасибо, утащила рецептик!++++++

30 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

другие картинки смотри здесь

20 декабря 2010 года S_Svetlana #

Я сделала по Вашему рецепту в прошлом году, но не было фотика, а на сотовом не очень получилсь, но результат так порадовал, что я сделала и в этом году! Рецепт СУПЕР ХОРОШИЙ! Огурчики получаются просто замечательные, поверте, не первый раз делаю по этому рецепту!

Спасибо Вам, большое, большое за очень хороший рецепт!

Всем, кто любит сам делать заготовки, рекомендую попробовать![x]21:26 20.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

22 декабря 2010 года Ялорис # (автор рецепта)

огромное спасибо!!! очень приятно читать такие теплые отзывы и видеть фото удачи Поваренка!!!!

30 марта 2009 года LidOK #

забрала.будем пробобать.+++

30 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

другие картинки смотри здесь

30 марта 2009 года мисс #

интересно, с луком не делала++++++

30 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

другие картинки смотри здесь

30 марта 2009 года dog-rose # (модератор)

Ларисонька, аппетитнейшие огурчики! Дам рецепт своим дачникам

+++++++++++++++

30 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

другие картинки смотри здесь

29 марта 2009 года Tatyana_ryazan #

Интересный способ приготовления огурциков!!!

29 марта 2009 года Tatyana_ryazan #

* огурчиков