xseniaПоваренок 9 уровня

16 апреля 2009, 14:23
2636559

Лепешки с сыром "Проще простого"

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Вода — 300 мл
Сыр плавленый (или творог) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1461 ккал	белки 75.6 г	жиры 30.6 г	углеводы 224.7 г
100 г блюда
ккал 182.6 ккал	белки 9.5 г	жиры 3.8 г	углеводы 28.1 г

Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.
Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).
Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))
Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.
И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На природу Неожиданные гости : На закуску

Теги: жарить выпечка лепешки

Вкусы: сырный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23962/]Лепешки с сыром "Проще простого"[/url]
[url=/recipes/show/23962/][img]/data/cache/2013may/09/30/153440_98227-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Сыр плавленый.
Тэги: жарить, выпечка, лепешки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с сыром "Проще простого"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/09/30/153440_98227-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого" title="Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1316/">лепешки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23962/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с сыром "Проще простого"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Мука пшеничная Вода Сыр плавленый

Тэги: жарить, выпечка, лепешки

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Тетраццини

Стожки с начинкой

Комментарии и отзывы

4 января 2016 года gella not #

+10

[+5]

Вот мои чебуреки!Тесто отличное,муки больше не добавляла(только при раскатке),сразу заварилось,нечего не прилипало,очень легко раскатывалось(На фото видно какое тесто).Очень мягкие,тесто как в настоящих чебуреках!Идеальный вариант,когда дома нет нечего,кроме муки,ну и что в начинку положить!Буду всегда готовить!

29 декабря 2015 года ЕленаМая #

Спасибо. Очень быстро и вкусно. Мужу и дочке понравилось.

25 декабря 2015 года Tanya1212 #

вопрос по рецепту

Девчата! А как сделать так, чтоб тесто не прилипало к рукам. Объясните, пож та

10 февраля 2016 года MarinkaPolinka #

не солить!

18 декабря 2015 года Валя-сластёна #

Присоединяюсь к хору восторгов и благодарностей! Даже и не думала, что настолько простой рецепт может оказаться таким удачным! Тесто действительно несоленое, но в сочетании с сырной начинкой получается изумительно. В следующий раз планирую сделать с мясом, тогда тесто немного посолю. В общем, муж одобрил, аж за ушами трещало

Интересно, а для вареников и пельменей такое тесто подойдет?

16 декабря 2015 года Людмила Наумова #

[+5]

Первое впечатление-просто,вкусно, доступно!

15 декабря 2015 года jlera1 #

сделала ,вкусно!

10 декабря 2015 года Ольга Спиридова #

Рецепт теста простой до невозможности,если не ошибаюсь из китайской кухни. После приготовления лепешки получаются хрустящие,одной никак не ограничиться.Попробовала и с мясной начинкой,обалдеть

9 декабря 2015 года semikina2011 2011 #

Попробовать надо, спасибо за быстрый рецептик.

8 декабря 2015 года hunt_helen #

Отличный рецепт. Тесто подходит для любых жареных пирожков

8 декабря 2015 года karinka-dp #

Делаю ваши лепёшечки уже год.
Со всевозможными начинками. Самый огромный плюс - это то что времени затрачивается минимум.
Утром на завтрак на всё уходит минут 20.
Фото поставить почему-то не могу.
http://cs628129.vk.me/v628129443/2c694/VnlpzVtLk5k.jpg
СПАСИБО за замечательный рецепт!

6 декабря 2015 года ramazan zv 97 #

Я тоже так делаю.Только на глаз всё. Заливаю муку кипятком с щепот соли,перемешиваю ложкой,собираю в ком .жду когда можно будет руками замешивать.Тесто приятное не липкое.при раскатке подсыпаю муку.делаю с мясной начинкой. Фарш сырой всё прожаривается. Огонь средний

6 декабря 2015 года ramazan zv 97 #

3 декабря 2015 года Дарья Долганова #

Не тратьте время. Вообще не понимаю, почему у остальных, если отзывы реальные, что-то да получилось, у меня вообще ничего похожего на тесто не получилось, стою сейчас, выкручиваюь, пока муж не пришел, но чувствую, что легче выкинуть эту дрянь и поискать нормальный рецепт

4 января 2016 года gella not #

Не тратьте время. Вообще не понимаю, почему у остальных, если отзывы реальные, что-то да получилось, у меня вообще ничего похожего на тесто не получилось, стою сейчас, выкручиваюь, пока муж не пришел, но чувствую, что легче выкинуть эту дрянь и поискать нормальный рецепт

Я не знаю что у Вас получилось,и по какой причине,но у меня получилось отличное тесто!Сразу,как только заварила и вымесила нечего не прилипало и муки больше не добовляла!И считаю,что с Вашей стороны не корректно обзываться!Может стоит поискать причину в себе или в продуктах,может мука плохая!

20 января 2016 года tit2 #

↑Ответ для Дарья Долганова

Ну у вас, девушка, и самомнение. 48 страниц отличных комментариев; у вас не получилось - "с рецептом что-то не то".
Вы, во-первых, не перепутали 300г и 300 мл? 300г муки - это по объему примерно 500 мл.
Делала сегодня второй раз. Вымешивать долго ленюсь, поэтому тесто чуть липковато - добавляю на раскатке побольше муки. Раскатывается ОЧЕНЬ тонко. Пеку на раскаленной сухой сковороде, не рвется.

24 января 2016 года Юльзон #

Не тратьте время. Вообще не понимаю, почему у остальных, если отзывы реальные, что-то да получилось, у меня вообще ничего похожего на тесто не получилось, стою сейчас, выкручиваюь, пока муж не пришел, но чувствую, что легче выкинуть эту дрянь и поискать нормальный рецепт

лучше руки такие выкинуть, они скорее всего бесперспективны)

28 января 2016 года shevfd #

↑Ответ для Дарья Долганова

И у меня не вышло(((

3 декабря 2015 года кошка пума #

Для чебуреков и сочной начинки тесто идеальное! Спасибо. И легко замешивать. Самое главное быстро!

3 декабря 2015 года кошка пума #

Смутило одно: где в рецепте соль ? Сделала без соли... Ну, что? Не соленые! А тесто хорошо, для тех кто любит влажноватое. А соли все-таки добавьте!

25 ноября 2015 года svet-90 #

отличный рецепт теста, которое всегда получается))))))))

21 ноября 2015 года natakornienko89 #

Тесто прекрасное я делаю вареники на таком тесте попробовала пирожки с мясом и сырым ну очень вкусно спосибо за подсказку

16 ноября 2015 года galina tswetkowa2014 #

Я на таком заварном тесте делаю пельмени, интересный рецепт,забрала,спасибо!

15 ноября 2015 года victoriazeltov #

Готовила тесто на сыворотке. Мужу очень понравилось . Для меня вышли немного тяжелыми для желудка. Все равно спасибо за рецепт.

14 ноября 2015 года Maria 34 #

Я приготовила по этому рецепту лепешки у меня получились ужаснейшие,сырые внутри не прожариваются,тесто остается липким от таких лепешек только будет тяжесть в животе и плохое пищеварение.
Не пеките лепешки по этому рецепту,это развод переведете продукты и время.Я выбросила все лепешки и оставшееся тесто.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Рождественская пячиста из индейки

Шашлык из вырезки индейки

Универсальный веночек

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!