xseniaПоваренок 9 уровня

16 апреля 2009, 14:23
2636559

Лепешки с сыром "Проще простого"

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Вода — 300 мл
Сыр плавленый (или творог) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1461 ккал	белки 75.6 г	жиры 30.6 г	углеводы 224.7 г
100 г блюда
ккал 182.6 ккал	белки 9.5 г	жиры 3.8 г	углеводы 28.1 г

Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.
Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).
Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))
Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.
И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На природу Неожиданные гости : На закуску

Теги: жарить выпечка лепешки

Вкусы: сырный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23962/]Лепешки с сыром "Проще простого"[/url]
[url=/recipes/show/23962/][img]/data/cache/2013may/09/30/153440_98227-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Сыр плавленый.
Тэги: жарить, выпечка, лепешки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с сыром "Проще простого"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/09/30/153440_98227-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого" title="Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1316/">лепешки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23962/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с сыром "Проще простого"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Мука пшеничная Вода Сыр плавленый

Тэги: жарить, выпечка, лепешки

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Салат из индейки и овощей "Восточный"

Комментарии и отзывы

6 февраля 2019 года tetyanka21july #

Отличное тесто! Спасибо за рецепт! Делала уже 2 раза, все получается идеально! Добавляю в муку немного соли, куркумы и сушеного укропа, а в воду немного подсолнечного масла и вообще идеально! Делала с адыгейским сыром и с брынзой с чесноком и з зеленью, очень, очень вкусно! Благодарности от меня и моей семьи! И ещё горячими смазываю сливочным маслом( жарю на сухой сковороде)

17 февраля 2019 года Маргаришка #

Отличное тесто! Спасибо за рецепт! Делала уже 2 раза, все получается идеально! Добавляю в муку немного соли, куркумы и сушеного укропа, а в воду немного подсолнечного масла и вообще идеально! Делала с адыгейским сыром и с брынзой с чесноком и з зеленью, очень, очень вкусно! Благодарности от меня и моей семьи! И ещё горячими смазываю сливочным маслом( жарю на сухой сковороде)

Понравилось, что вы не жарили в жиру. Я в тесто тоже добавляю масло и соль.

6 февраля 2019 года antonovaceraphima #

Спасибо огромное за рецепт, очень понравился!

10 января 2019 года tanyu29 #

+20

[+4]

Очень понравились лепешки. Тесто мягкое, эластичное. На 300 мл воды ушло 300 гр муки, добавила щепотку соли и ст.л растительного масла. Делала с картофельным пюре, буду пробовать еще с разными начинками. Спасибо за рецепт!

15 января 2019 года wise1288 #

Татьяна! Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

7 января 2019 года Kat Great #

+14

[+5]

Спасибо за рецепт! Быстрый и простой! Очень вкусные лепешки получились с фаршем!

15 января 2019 года wise1288 #

Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

24 декабря 2018 года aksana kmn #

Хороший рецепт, мне понравилось. Особенно класно, что тесто быстро делается. Муки потребовалось чуть больше.. начинка:творог, зелень, сыр. Т.е.все, что оставатось в холодильнике по "чуть-чуть". Спасибо!!

17 декабря 2018 года xenia pedchenko #

Здравствуйте! Вопрос: нужно воду влить в муку и ложкой смешать несмотря на комочки, а потом оставить на пол часа? Или горячим вымешивать?

1 декабря 2018 года barutkina olga #

Вкусно, спасибо, правда муж сказал " мяса не хватает", буду из оставшегося теста чебуреки делать )) и муж и дети просят добавки

26 ноября 2018 года MagoMargarita #

+14

[+5]

Ням ням Вкуснотище! На сухой сковородке!

23 ноября 2018 года larchik-2016 #

Скажите пожалуйста, а можно такие лепёшки делать не на пшеничной муке? Мужу её нельзя.

3 декабря 2018 года Жанна Пятирикова #

Скажите пожалуйста, а можно такие лепёшки делать не на пшеничной муке? Мужу её нельзя.

Делаю на гречневой, вкус немного меняется, но все равно очень вкусно. делаю с тыквенной начинкой. Тыкву тру на крупной терке, обжариваю с луком, соль, перец, остывает - в начинку. Только тесто немного подсаливаю.

4 декабря 2018 года larchik-2016 #

Спасибо! Попробую.

22 ноября 2018 года tatianyhkakru #

+17

[+5]

Быстро, легко, вкусно. Спасибо за рецепт.

19 ноября 2018 года mirag 11 #

+20

[+5]

За такой рецепт Нобелевскую премию нужно давать, не меньше. Спасибо, это что-то ум отъешь!

18 ноября 2018 года MagoMargarita #

Тесто супер. Мужу понравилось. Жарили на сухой сковордке . Классссссс

18 ноября 2018 года MagoMargarita #

Я не очень с тестом, но это тесто я прямо в восторге! С первого раза получилось(я чотко саблюдала пропорции300грам воды и 300 грам муки1/1). Огромное спосибо автору.

8 ноября 2018 года NataJessi #

Делала недавно на завтрак своим домашним. Очень вкусно!

6 ноября 2018 года Rausa #

Лепешки мне понравились! И не только мне. Сомневалась, когда начинала готовить, - не сомневайтесь! Несмотря на такое незамысловатое тесто, всё получается здорово! Спасибо за рецепт!!!

17 октября 2018 года Переверзева Екатерина #

+20

[+4]

Добрый день!
Делала по рецепту 300 гр муки и 300 мл.воды, проблем с тестом не было.
Пирожки делала с тёртым яблоком. Вкусно, спасибо)))

10 октября 2018 года Ханурик #

Спасибо, отличный рецепт, тесто замечательное получилось! На весах взвесила 295 г муки

и мерным стаканом отмеряла 280 мл воды. Замесилось как раз так, как надо

делала с тертым сыром, и остатки с вяленой вишней.

8 октября 2018 года zafoto123 #

Давно хотела рецепт подобного теста, всё оказалось так просто ! Делала всё по описанию, тесто получилось пластичное,месить легко. Для начала -3 штучки с сыром внутри и кунжутом снаружи - вкусно очень. одну штучку сделала с сахаром, после жарки сахар растаял, оказалось лепешечки прекрасно держат жидкость! Спасибо большущее за прекрасный рецепт!

5 октября 2018 года saharok77 #

Здравствуйте,хочу сказать огромное спасибо автору за рецепт!!Тесто шикарное,отмеряла мерным стаканом 300 мл воды и 300 граммов муки , в кипяток добавила чайную ложку соли и столовую ложку оливкового масла,замесилось отлично ,тесто мягкое,эластичное,муки добавляла только на подпыл,с начинками вообще полет для фантазии,я делала с сырным ассорти (Ламбер,Бри и Пармезан),надо было куда то пристроить остатки сыров,получилось очень сырно и очень вкусно,с начинками буду экспериментировать.
Если всё делать по рецепту -не может не получиться!Автору спасибо большое еще раз!!!

27 сентября 2018 года elma 2015 #

Спасибо, все отлично получилось, отмерила 300 мл воды и 300гр муки. Начинка- тертый сыр. Фото сделать я и забыла)))

15 сентября 2018 года Яна Степаненко #

Очень вкусное тесто и не хлопотное! Нежное и хрустящее! Когда вымешивала тесто взяло чуть больше муки. Попробовала с разными начинками, все получилось вкусно. Буду готовить еще

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Стейки индейки с вешенками

Шницель в сливочном соусе

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!