xseniaПоваренок 9 уровня

16 апреля 2009, 14:23
2636559

Лепешки с сыром "Проще простого"

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Вода — 300 мл
Сыр плавленый (или творог) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1461 ккал	белки 75.6 г	жиры 30.6 г	углеводы 224.7 г
100 г блюда
ккал 182.6 ккал	белки 9.5 г	жиры 3.8 г	углеводы 28.1 г

Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.
Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).
Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))
Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.
И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На природу Неожиданные гости : На закуску

Теги: жарить выпечка лепешки

Вкусы: сырный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23962/]Лепешки с сыром "Проще простого"[/url]
[url=/recipes/show/23962/][img]/data/cache/2013may/09/30/153440_98227-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Сыр плавленый.
Тэги: жарить, выпечка, лепешки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с сыром "Проще простого"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/09/30/153440_98227-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого" title="Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1316/">лепешки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23962/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с сыром "Проще простого"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Мука пшеничная Вода Сыр плавленый

Тэги: жарить, выпечка, лепешки

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Колбаски из индейки в беконе

Комментарии и отзывы

28 января 2012 года 1Сашуля deleted #

Все гениальное - просто!!!Спасибо за рецепт

Очень вкусненько получилось

27 января 2012 года Катюшка33 #

Ксения спасибо большое за рецепт. Очень понравился, а главное ВКУСНО

19 января 2012 года Valery Star #

[+5]

Мужу очень понравилось!!! Сказал ещё готовить!!!

7 января 2012 года ириНо4ка21 #

рецепт выкладывала в 2009 году а благодарности до селе текут вам рекой

(очень приятно что вы не забываете интересоваться комментариями и не ленитесь оставлять свои отзывы)не перестаете удивлять когда же вы все успеваете (электровеник)чудо человек преклоняюсь перед такими талантами.

.ваши рецепты наверное никого не оставляют равнодушными мне кажется люди специально регистрируются чтобы оставлять благодарности(в частности относится и меня)

кстати у вас наверное самый огромный рейтинг комментариев[x]16:24 07.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 января 2012 года xsenia # (автор рецепта)

Большое спасибо))))Еще раз с праздником!)

7 января 2012 года ириНо4ка21 #

КСЕНИЯ!с рождеством крестовым вас!!!!!!!вы не только до народа доносите простые рецепты(дешевые)но настолько конкретно(в моем случае"добралась и выкроила время сделала тесто по вашему рецепту с первой попытки не удалось

?????(бывает....мысли были в другом месте)потом думаю все равно попробую еще раз(представляете попала в тот процент который вы упоминали у которых не получалось"вы уточняли про пропорции"да.......к сожалению не имею весов(все на глазок)"так вот

моя дочка в изумлении (я делала лаваш для шаурмы)так её(лепешку) даже не пришлось мочить для смягчения (особая благодарность за сигары "рецепт теста пропорции")дай бог вам здоровья и долгих лет жизни

очень хотелось что бы все таки это сообщение дошло до адресата а не кануло в пространстве

7 января 2012 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка)))И Вас С Рождеством!!Очень приятно читать такие комментарии))К сожалению реже стала бывать на Поваренке..но со следующей недели начну загружать рецепты в проекте "Звездная неделя"Надеюсь найдете для себя что то интересное и нужное)))Спасибо еще раз)

26 декабря 2011 года balda #

Еще хочу сказать, в пользу этого рецепта-на следующий день, разогрела в микроволновке.Лепешечки и так были мягкие,а тут еще сметанкой сдобрила и такая вкуснотища! Будто пельмени-переростки получились-и еще,у меня закончилась начинка и совсем немного теста оставалось.Я круглыми пятачками их и зажарила.Можно и с вареньем или просто с чайком-сказала про рецепт подруге по телефону...была такая пауза...Не поверила-пусть вот придет в гости-убедится!!!

26 декабря 2011 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо большое)))Очень приятно читать такие коментарии))

26 декабря 2011 года Janem #

Приготовила. Вкусно! Даже мужу-привереде понравилось

. Делала с сыром и копченым мелко порезанным мясом. С сыром все-таки вкуснее. И еще, чтобы получился ровненький кружочек и не прилипал к скалке, я скатывала из теста шарик и обваливала в муке, а потом раскатывала. И не стоит жарить на слабом огне - получаются жестковатые, пересушенные. Хорошо разогретое масло, огонь чуть сильнее среднего - и все волшебно!

26 декабря 2011 года xsenia # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв))

25 декабря 2011 года Janem #

вопрос по рецепту

Замесила... жду полчаса... Скажите, пожалуйста, чем и как Вы вымешиваете тесто? Ну с самого начала, когда кипяток влили, можно и ложкой, а потом до однородного состояния как домешать? Оно горячее

26 декабря 2011 года xsenia # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Сначала ложкой потом руками))Горячее но быстро остывает)

27 декабря 2011 года Janem #

вопрос по рецепту

Спасибо, так и сделала. Горячевато, конечно, но оно того стоит!

28 декабря 2011 года xsenia # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Ну вот и хорошо))))Спасибо)

24 декабря 2011 года balda #

ПРИВЕТ ВСЕМ! СЕГОДНЯ ПЕРВЫЙ РАЗ ПРИГОТОВИЛА, ИМЕННО С ЭТОГО САЙТА-БЛЮДО-"ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ"
Я ВСЕГДА ПРОСМАТРИВАЮ КОММЕНТАРИИ-ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО! КТО ТО ДЕЛИТСЯ ВАРИАНТОМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ,КТО ТО УЖЕ ОТЧИТАЛСЯ ЗА СДЕЛАННУЮ РАБОТУ.
П ПОВОДУ ЭТОГО РЕЦЕПТА-ТОЖЕ НЕ ПОВЕРИЛА, НЕУЖЕЛИ МОЖЕТ БЫТЬ ТЕСТО ВКУСНЫМ-МУКА И ВОДА?
ПОШЛА ТВОРИТЬ, ВСЕ СДЕЛАЛА, КАК НУЖНО-ПРИ ЛЕПКЕ ТЕСТО НАЧАЛО ПРИЛИПАТЬ-НАШЛА ВЫХОД! БРАЛА ПО КУСОЧКУ В РУКУ И ПРОСТО РАСТЯГИВАЛА ПО ЛАДОШКЕ.БОЯЛАСЬ,ЧТО ТОЛСТЫЕ БУДУТ-НЕТ,ВСЕ ХОРОШО!
КОЕ ГДЕ РВАЛОСЬ-Я И ТУТ СООБРАЗИЛА-ЗАЛЕПИЛА ДЫРОЧКИ ТЕСТОМ.ВСЕ МАНИПУЛЯЦИИ ПРОВОДИЛА ВЛАЖНЫМИ РУЧКАМИ. НАЧИНКА-ЧТО НАШЛА В ХОЛОДИЛЬНИКЕ-КУСОЧЕК СЫРА, КУСОЧЕК КОЛБАСКИ,ЯЙЦО ВАРЕНОЕ И ЗЕЛЕНЬ С ЧЕСНОКОМ. САМА НАЧИНКА СУХАЯ ПОЛУЧИЛАСЬ-НО В ЛЕПЕШКАХ РАССТАЯЛА-Я ДАЖЕ СФОТКАЛА-НЕ УМЕЮ ПОКА ДОБАВЛЯТЬ ФОТО! УЖЕ ПОПРОБОВАЛА-ВКУСНО, СОЧНО! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! ЛЮБЛЮ ПРОСТЕНЬКИЕ,НО СО ВКУСОМ!
ВАМ +++++++++!

26 декабря 2011 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо большое)))Очень ада что понравилось невзирая на труды))А вообще не стесняйтесь при раскатывании использовать муку))Еще аз спасибо)

17 декабря 2011 года samoylovserg #

[+3]

Вот, приготовил по Вашему рецепту, получилось замечательно, все остались довольны. Процесс готовки выложил у себя на блоге. Спасибо!

15 декабря 2011 года Дашулька Красотулька #

Обязательно попробую! Выглядит очень аппетитно)

11 декабря 2011 года Yulianna #

Отчитываюсь, делала вчера вечером

. Тесто раскатывалось очень легко, но после жарки полуыается мягким, не хрустящее. Но это не страшно, все равно вкусно очень. Первый раз делала с сыром, родные слопали еще горячими. Любимый сказал, что очень вкусно, но он хочет еще такие, но с куриным мясом внутри

. Так что на очереди вторая порция, но теперь сделаю в два раза больше и с мясом. Спасибо огромное за рецепт!

8 декабря 2011 года camillla #

Vchera prigotovila s kartofelnim pjure. Ochen vkusno. Pecept-super!!!!

2 декабря 2011 года Olga43 #

Делала с фаршем. Муж в восторге. Очень понравилось. Тесто действительно тонкое, хрустящее, а начинка очень сочная. Для меня было новым подобное тесто. Вот уж не думала, что заварив кипятком муку можно получить такое простое и вкусное тесто. Спасибо за рецепт!

2 декабря 2011 года Nikusja #

Делала с фаршем, получилось очень вкусно! Большое спасибки за рецепт

13 декабря 2011 года Наталия Валерьевна 1 #

Что- то вроде чебуреков?

13 декабря 2011 года Nikusja #

Да, очень на чебуреки похоже) Муж сказал что это самые вкусные чебуреки

27 ноября 2011 года DEKADAHC #

[+3]

вкусные лепёшки! но намучалась с тестом,сильно липнет!

27 ноября 2011 года DEKADAHC #

Готовила лепешки.Добавляю фото

23 ноября 2011 года Olka_80 #

Супер лепешки) даже не ожидала, что будет так вкусно, ведь так просто. Муж оценил очень-очень. Делали с брынзой и зеленью, с сыром, с сладким творогом. Думаю, муж попросит их уже скоро)

22 ноября 2011 года Апполинария Гордиенко #

Будем кушать эту вкуснятину, а потом - в спортзал

++++

21 ноября 2011 года Ирина Писаренко #

начитавшись таких комментов невозможно усидеть на месте - ноги сами на кухню несут даже против желания. как же фигуру сберечь?????????????????

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Теплый салат с печенью индейки

Ленивые пельмени с индейкой и капустой

Салат "Загадка для гостей"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!