Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык
  • 28 апреля 2009, 11:28
  • 20270

Шашлык (мой вариант)

Рецепт: Шашлык (мой вариант)

Пришла весна - пора гуляний на природе и как же в такое время без шашлыка? У каждого есть свой вариант его приготовления, но я предлагаю свой. Очень вкусный шашлык, сочный и нежный, без капли уксуса. Попробуйте и вам понравится! :-)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык (мой вариант)»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6633.4 ккал 		белки
332.9 г 		жиры
568.2 г 		углеводы
60.6 г
Порции
ккал
829.2 ккал		 белки
41.6 г		 жиры
71 г		 углеводы
7.6 г
100 г блюда
ккал
233.6 ккал		 белки
11.7 г		 жиры
20 г		 углеводы
2.1 г

Рецепт «Шашлык (мой вариант)»:

  • Мякоть свинины нарезать кусками примерно одинаковой величины и сложить в емкость, в которой шашлык будет мариноваться (лучше если емкость будет больше по размеру, чем количество мяса).

  • Лук очистить и нарезать кольцами.

  • К свинине добавить нарезанный лук, соевый соус, сок из одного лимона, перемешать. Добавить перец, еще раз перемешать и только потом майонез (я больше люблю использовать оливковый майонез).

  • Все хорошо перемешать.
    Я мариную шашлык с вечера, если мы на следующий день собираемся его жарить, за это время он хорошо промаринуется.

  • Дальше как обычно: развести огонь в мангале, подождать когда угольки начнут тлеть, нанизать мясо вперемешку с луком на шампура и жарить до готовности.

  • Готовность проверять путем надреза кусочка по середине, если внутри мясо готово, то прошу к столу!
    Приятного аппетита!!! Угощайтесь! :-)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На природу

Теги: шашлык

Вкусы: вкусный сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык (мой вариант)
Рецепт: Шашлык (мой вариант)

Пришла весна - пора гуляний на природе и как же в такое время без шашлыка? У каждого есть свой вариант его приготовления, но я предлагаю свой. Очень вкусный шашлык, сочный и нежный, без капли уксуса. Попробуйте и вам понравится! :-)

Ингредиенты для «Шашлык (мой вариант)»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шашлык (мой вариант)» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный Ваш вариант!
Все сделала сейчас-вечером испробуем, только положила приправ для шашлыка, вместо лимона-лайм, а вместо майонеза-кефир.Запах-супер, думаю, будет вкусно!
ну у вас уде другой рецепт - с кефиром и без лимона
это не мой рецепт...
Спасибо огромное Вам за рецепт просто оболденный получается шашлык
на здоровьеце!
Огромное Вам спасибо, за рецепт . На выходных делали и все были в восторге . Фоток нет- никто не мог оторваться от процесса поедания шашлычка .
я очень рада, что вам понравился шашлычок! спасибки!
Леночка, отличный рецепт. У вас там уже, наверно, настоящая весна. А у нас в Питере только-только первая травка появилась и почки чуть распускаться стали
+++++++++++++++++++++++


да, у нас все цветет во всю, тепло, но на праздники правда дождь был, но все равно тепло и хорошо птички поют
Отличный шашлычок!
замечательный вариант!!!!!!
Хороший вариант,Ленусь!!!+++++++
Удалено создателем комментария
↑Ответ для tat70
вот тоже собрались на 1 мая на природу, так по прогнозу +5 и дождь... а так хочется шашлычка, вам завидую.....
не надо завидовать! все у вас получится!!!
Ух!!!! Хочуууууу!!!! Аппетитнейший.....
А у нас свой рецепт шашлыка,без майонеза,лимонного сока и т.п. и т.д.Мы жарили его на Пасху,но я не делала фоток.Вот будем делать на мой день рождения,то я сфоткаю и предложу свой вариант!Юличка,а Ваш щащлычок,просто заглядение!!!!!
будем ждать вашего рецептика с нетерпением
а вообще-то меня зовут Лена, очень приятно!
Вкусно!
Загляденье просто!!! Хочу на природу...
приезжай! и поедем на нашу природу
Спасибо за приглашение
отменный шашлык, руки так и тянутся в монитор +++
угощайся!
Шашлыки-это вкусно!Спасибо,хочется,аж слюнки текут.
Отличный шашалык!!
Мясо-супер! а у нас по прогнозам с пятницы похолодание, так что мы пока без шашлыка потусуемся. а Вам тысячу ++++++
у нас на майские праздники тоже обещают похолодание
а мы семьей вообще решили съездить в Кисловодск на праздники, а там дожди
вот ведь везёт, а! мы под дождём в прошлом году такой шашлык сбацали, вспоминаем до сих пор
класс!!! главное ничего не бояться и все получится!
эх,шашлычок...какая корочка...ммм...
да уж! с корочкой муж намудрил это вторая партия, первую не сфоткала, думала -вторую сфотографирую, а он про вторые чуток подзабыл и получилась вот такая корочка!
А мы тоже на выходных шашлычничали... Еле место нашли, чтобы покрасивее.. Но так как собрались спонтанно, купили готовое замаринованное мясо в Перекрёстке... Обидно так было, хуже шашлыка я ещё не ела... Вот на твои фото посмотрела и так мне захотелось ВКУСНОГО шашлыка, что чувствую будем на этих выходных повторять, благо погода хорошая...
Да, Юля, я с Вами согласна, хоть Вы в Ростове, кажется, а я совсем в другом регионе, хуже, чем в Перекрёстке шашлык не маринуют...в прошлом году разочаровались до ужаса...но хорошо, что есть другие сети и, ГЛАВНОЕ, наши руки.
вот и я говорю, что лучше шашлыка, сделанного своими руками и с любовью и теплотой - ничего нет, и такой никогда в жизни нельзя найти в магазинах
↑Ответ для Julja_lja
да погодка у нас сейчас - КАЙФ!!!!
в "Перекрестке" не разу не брала готовый шашлык, в прошлом году как-то один раз брала в "Окее" вроде бы вкусный был Но лучше своими руками - это самый СМАК!
Сами мы первый раз покупали готовый, до этого у друзей пробовали (правда откуда он был - не помню), вроде съедобный был. Вот что значит несобранность и спонтанность, решили ехать в два часа, мясо в морозилке было, но с мороженого мяса шашлык не то совсем, вот и решили купить... А Перекрёсток просто по дороге был... уж лучше бы из мороженого мяса сделали - наверное вкуснее был-бы!
конечно в плане подготовки спонтанность не очень, но сдругой стороны - это же здоро! значит вы люди легкие на подъем
а куда ездили на природу?
а из "Окея" пробовала? я один раз правда пробовала, но мне понравились
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"
Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 618 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки