По французски -грильяж. В восточной кухне - козинаки. Посмотрела на сайте есть несколько рецептов , но с медом. Козинаки делают так же с сахаром. Именно этот рецепт семечек в карамели я и хочу показать Рецепт простой . Но надеюсь пригодится любителям
- 14 мая 2009, 22:25
- 60266
Грильяж или Козинаки
Ингредиенты для «Грильяж или Козинаки»:
- Сахар — 200 г
- Масло сливочное — 15 г
- Вода — 1 ст. л.
- Семечки подсолнуха (очищенные) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1523.8 ккал |
белки
20.8 г |
жиры
69.4 г |
углеводы
203 г |
100 г блюда | |||
ккал 461.8 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 21 г |
углеводы 61.5 г |
Рецепт «Грильяж или Козинаки»:
-
Сахар высыпаем на сухую сковородку и нагреваем на слабом огне пока сахар не начнет плавиться Мешаем и продолжаем нагревать сахар пока карамель не станет коричневого цвета
-
Добавляем масло и воду .Затем и семечки .Быстро перемешиваем ...Притушим огонь .Совсем ни убирайте с огня ,очень быстро застывает .
-
Я выкладывала массу в формочки для льда..или по желанию можно выложить в любое плоское блюдо не очень толстым слоем.
-
Или в формочки для выпечки
-
Остудите .Вытряхните из формочек.Приятного аппетита!!!
[url=/images/users/14_05_09/156191.jpg][img]/images/users/14_05_09/small/156191.jpg[/img][/url] -
[url=/images/users/14_05_09/156192.jpg][img]/images/users/14_05_09/small/156192.jpg[/img][/url]
Комментарии и отзывы
21 мая 2009 года ММелена deleted #
21 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
21 мая 2009 года ММелена deleted #
20 мая 2009 года Irisik #
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
16 мая 2009 года Oliviya_v deleted #
16 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
16 мая 2009 года csillag deleted #
16 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
15 мая 2009 года oliva7777 #
16 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
15 мая 2009 года irusja #
15 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
15 мая 2009 года anjetschka #
15 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
15 мая 2009 года ВИКА-72 #
15 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
15 мая 2009 года Татуша #
15 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
15 мая 2009 года ТАМюшка #
15 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
15 мая 2009 года Osezno #
15 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
15 мая 2009 года лана7386 #
15 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
15 мая 2009 года tatka77 #
15 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
15 мая 2009 года мисс #
15 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
15 мая 2009 года руська #
15 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
15 мая 2009 года maj4ik #
15 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
15 мая 2009 года Oksi-rob #
15 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
15 мая 2009 года Ladybird #
15 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
15 мая 2009 года tat70 #
15 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: