Очень простой рецепт, не требует много времени, хорош в горячем и в холодном виде, напоминает рыбу горячего копчения, съедается всегда очень быстро, на вкус - просто сказка!!!
Kislorod deletedПоваренок 5 уровня
- 24 мая 2009, 13:21
- 542019
Скумбрия запеченная
Ингредиенты для «Скумбрия запеченная»:
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2316.2 ккал |
белки
254.5 г |
жиры
140.9 г |
углеводы
7.4 г |
| Порции | |||
| ккал 386 ккал |
белки 42.4 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 1.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.4 ккал |
белки 17 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 0.5 г |
Рецепт «Скумбрия запеченная»:
-
Вот все необходимое
-
Смешать 1 столовую ложку майонеза и 1 столовую ложку горчицы
-
Сырые тушки скумбрии помыть, выпотрошить, натереть солью внутри и снаружи и смесью из майонеза и горчицы - также внутри и снаружи
-
Протвень выстелить фольгой,
рыбку тоже завернуть в фольгу так, чтобы шов оказался сверху, и поместить в разогретую духовку на средний огонь на 40 минут -
По прошествии 40 минут достать противень с рыбкой, развернуть швы фольги и поместить рыбку обратно в духовку на 10-15 минут для того, чтобы сверху образовалась красивая золотистая корочка
-
Готовую рыбку достать из духовки
-
Освободить от фольги и переложить на блюдо,
украсить зеленью и сделать сеточку из майонеза;
для праздничного стола я рыбку разрезаю на порционные куски прямо на блюде, в разрезы вставляю полукольца лимона, а в ротик маслинку.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2015 года interesno 89 #
21 сентября 2015 года ms alona #
в семье рыбу никогда никто не ел, вот и не готовила. тут начала жить с парнем, а он безумно любит рыбу в любом виде. нашла ваш рецепт и решилась попробовать. всё получилось идеально, вкусно, ничего не прилипало, не пригорало, корочка румяная.
любимый оторваться не может
2 сентября 2015 года angel mendosa #
Мужу понравилось😆
5 июня 2015 года Марина Заболотная #
5 июня 2015 года Манюсь #
25 апреля 2015 года Eileenn #
19 мая 2015 года julia 129 #
21 мая 2015 года Eileenn #
7 апреля 2015 года julia 129 #
6 апреля 2015 года Ирочка-мама #
2 апреля 2015 года harrison080 #
29 марта 2015 года fesanoff #
23 марта 2015 года MadDriver #
25 февраля 2015 года tombsraider #
23 марта 2015 года MadDriver #
19 февраля 2015 года Maks Nedelko #
25 января 2015 года Ludmila Sitaeva #
8 января 2015 года gorelgena #
5 января 2015 года Odon #
3 января 2015 года 1laura3 #
20 декабря 2014 года Warlock #
20 декабря 2014 года Warlock #
18 декабря 2014 года жужа_жужа #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: