Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

PachitaПоваренок 7 уровня

24 мая 2009, 22:05
152722

Картофель "Соты"

Пикантная картошечка в медово-горчичном маринаде со специями.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель "Соты"»:

Паприка сладкая (в порошке) — 2 ч. л.
Кориандр (молотый) — 2 ч. л.
Куркума (шафран) — 3 ч. л.
Мед (любой) — 1 ст. л.
Горчица (готовая) — 2 ст. л.
Картофель — 500-600 г
Масло растительное (любое) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1103.2 ккал	белки 16.4 г	жиры 47 г	углеводы 153.2 г
100 г блюда
ккал 172.4 ккал	белки 2.6 г	жиры 7.3 г	углеводы 23.9 г

Рецепт «Картофель "Соты"»:

Картофель помыть, очистить, нарезать ломтиками.
Для маринада смешать горчицу, мёд, масло растительное, куркуму, перец, кориандр, соль.
Хорошо перемешать.
Картофель смешиваем с маринадом, оставляем на 15 минут.
Выкладываем картофель на смазанный растительным маслом противень и ставим в предварительно разогретую духовку.

Готовим при средней температуре до готовности.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4951

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Вкусы: пикантный острый ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/26351/]Картофель "Соты"[/url]
[url=/recipes/show/26351/][img]/data/cache/2013jan/24/28/68569_60299-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Пикантная картошечка в медово-горчичном маринаде со специями.

Ингредиенты: Паприка сладкая, Кориандр, Куркума, Мед, Горчица, Картофель, Масло растительное, Соль.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель "Соты"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/28/68569_60299-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель Соты" title="Рецепт: Картофель Соты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пикантная картошечка в медово-горчичном маринаде со специями.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель "Соты"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/26351/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель "Соты"

Пикантная картошечка в медово-горчичном маринаде со специями.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель "Соты"»:

Паприка сладкая Кориандр Куркума Мед Горчица Картофель Масло растительное Соль

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2687

Фотографии «Картофель "Соты"» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 июня 2013 года Оксана Титова #

вопрос по рецепту

Девочки,мальчики, скажите, пожалуйста, если у членов семьи есть аллергия на мед, то можно ли делать такую заправку, как в рецепте? ИЛи мед после термообработки теряет свои аллергические свойства? Может, кто-то сталкивался с таким моментом?

3 июня 2013 года Navely #

после термообработки у меда наоборот сильнее проявляются токсические свойства, так что если аллергия, то не в коем случае нельзя, я думаю в данном случае, мед можно заменить коричневым сахаром.

3 июня 2013 года Таш #

↑Ответ для Оксана Титова

Я точно не знаю, но все же не стала бы рисковать.

3 июня 2013 года Оксана Титова #

Navely, Ташуля, вот и я боюсь.
Значит, попробую сделать без мёда.

3 июня 2013 года Таш #

Удачи!

4 июня 2013 года AnnaSi #

↑Ответ для Оксана Титова

Я делала с чайной ложкой коричнего сахара (думаю, можно брать и обычный)

4 июня 2013 года Оксана Титова #

Ура, все получилось!
Обошлись без меда.
У меня была французская горчица, но картошка от этого не проиграла.
Муж и сын в восторге. Спасибо за рецепт!

4 июня 2013 года AnnaSi #

Рада, что у Вас вск получилось!

Только автор рецепта не я

3 июня 2013 года АлексЮстас #

[+3]

Спасибо за новые впечатления!
Готовила несколько раз в надежде добиться корочки! На фото самый удачный вариант

22 июня 2013 года Esenija #

Аксюш у меня еще бледнее получилась..незнаю и по вкусу она мне сладкая показалсь..чтото я не то сделала???

22 июня 2013 года АлексЮстас #

ну не знаю даже, Лен, что и сказать.

может ты меда много положила?! Я первый раз только строго по рецепту делала, потом на глаз добавки шли. И ни разу лишняя сладость не выступала.

22 июня 2013 года Esenija #

я ожидала другого

22 июня 2013 года АлексЮстас #

да не расстраивайся. Если понравился рецепт, повторишь с меньшей порцией меда, если нет, то и печали нет

Все рецепты на любителя.
А ты же сладкоежка, скушай конфетку. у тебя еще кусочек того тортика остался?

22 июня 2013 года Esenija #

ага..еще кусо4ек есть.. да нет знаеш я делаю по дрругому картошку..вот там рецепт.!!!.он здес ест на сайте..но по4емуто никто его не делает..надо както его еще раз поставить..

22 июня 2013 года АлексЮстас #

кидай в ЛС , гляну. А на ГВ мы готовим по списку, который выбирает ведущий кулинарной недели. Этот рецепт попал в ГВ.

23 июня 2013 года Esenija #

aaaaaaaaa

2 июня 2013 года AnnaSi #

[+5]

Очень красивая, вкусная и ароматная картошечка! А в благодарность - мое фото! Спасибо!

22 июня 2013 года Esenija #

2 июня 2013 года Таш #

[+4]

ОчеННо мне понравилось! Спасибо!

15 апреля 2013 года Роксоланка #

Обожаю сочетание меда и горчицы! Раньше использовала его только в приготовлении мяса. С картошкой оказывается тоже супер. Спасибо огромное за чудесный рецепт!

19 марта 2013 года Ksenka13 #

Аппетитно-то как...)))))

20 февраля 2013 года Юлькипулькинс #

Вкусный очень получился. Корочка обалденная. Спасибо за рецепт

28 сентября 2013 года Pachita # (автор рецепта)

На радость!

21 октября 2012 года Straight_razor #

Очень быстро готовится, можно все время заниматься параллельно другими делами! Только мы добавили розмарин свежий (ну тащимся мы от него уже давно) и немного чеснока, вместо паприки (паприка че-т не прижилась в наших вкусах) . Ах да, и утром, еще не совсем проснувшись, картошку почистила, но получилось, думаю, не хуже.
И блюдо из тех ингридиентов, которые есть в любом доме всегда!

28 сентября 2013 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо большое за полноценный комментарий! Картошечка с розмаринчиком...мммм!!!

7 октября 2012 года Вреднюся #

Вкуснотища

12 сентября 2012 года keesmun #

Картофель получился вкусный, чтобы сверху сильно не подсох за 10 минут до полного приготовления смазала сливочным маслом

28 сентября 2013 года Pachita # (автор рецепта)

Отличное решение!

11 сентября 2012 года keesmun #

Как то этот рецептик проскользнул мимо меня...забрала в КК

14 мая 2012 года arizona #

Вкусный получился картофель, пряный и солнечный

Спасибо!

28 сентября 2013 года Pachita # (автор рецепта)

На здоровьеце!

4 января 2012 года Алика #

Спасибо за чудесный рецепт. Приготовила картошечку подобным образом, очень вкусно получилось.
Делала без меда и горчицы, приправу добавляла восточную, там горчица уже есть.

28 ноября 2011 года Lianna3 #

Великолепный рецепт! Очень аппетитная картошечка! И я, пожалуй, утащу в КК такую прелесть)))) Спасибо!

17 сентября 2011 года Manyna777 #

Уже бегу готовить!!!!!

23 августа 2011 года Santorini #

красота,забираю в кк..

1 июля 2011 года Елена3007 #

Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК...

13 июня 2011 года deffochka #

готовила сегодня на ужин - мне понравилось, хоть и пересолила чуток

8 мая 2011 года ARishka08 #

Нам такая картошечка очень понравилась!

22 апреля 2011 года Троицкая #

ты конечно,извини,но это вообще гавно!зачем там нужно столько горчицы?я приготовила это блюдо и разочеровалась.я следовала строго по рецепту(не отклоняюсь ни на грамм).И что?только зря денег на это потратила...знаю точно что впредь буду готовить по старинке...получается то же самое,но с настоящим вкусом картофеля...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофель "Соты"

Ингредиенты для «Картофель "Соты"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель "Соты"»:

Похожие рецепты

Рёшти

Пикантная роза из овощей

Рагу с перловкой и савойской капустой

Запеченный лук

Колдуны

Кабачки по-провански

Горячая картофельная закуска

Молодой картофель жареный целиком "Ароматный"

Морковь сливочно-имбирная

Попробуйте приготовить вместе

Китайский салат

Закуска на чипсах

Печенье "Мерзавчики"

Фотографии «Картофель "Соты"» от приготовивших (25)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!