Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

PachitaПоваренок 7 уровня

24 мая 2009, 22:05
152722

Картофель "Соты"

Пикантная картошечка в медово-горчичном маринаде со специями.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель "Соты"»:

Паприка сладкая (в порошке) — 2 ч. л.
Кориандр (молотый) — 2 ч. л.
Куркума (шафран) — 3 ч. л.
Мед (любой) — 1 ст. л.
Горчица (готовая) — 2 ст. л.
Картофель — 500-600 г
Масло растительное (любое) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1103.2 ккал	белки 16.4 г	жиры 47 г	углеводы 153.2 г
100 г блюда
ккал 172.4 ккал	белки 2.6 г	жиры 7.3 г	углеводы 23.9 г

Рецепт «Картофель "Соты"»:

Картофель помыть, очистить, нарезать ломтиками.
Для маринада смешать горчицу, мёд, масло растительное, куркуму, перец, кориандр, соль.
Хорошо перемешать.
Картофель смешиваем с маринадом, оставляем на 15 минут.
Выкладываем картофель на смазанный растительным маслом противень и ставим в предварительно разогретую духовку.

Готовим при средней температуре до готовности.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4951

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Вкусы: пикантный острый ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/26351/]Картофель "Соты"[/url]
[url=/recipes/show/26351/][img]/data/cache/2013jan/24/28/68569_60299-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Пикантная картошечка в медово-горчичном маринаде со специями.

Ингредиенты: Паприка сладкая, Кориандр, Куркума, Мед, Горчица, Картофель, Масло растительное, Соль.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель "Соты"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/28/68569_60299-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель Соты" title="Рецепт: Картофель Соты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пикантная картошечка в медово-горчичном маринаде со специями.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель "Соты"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/26351/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель "Соты"

Пикантная картошечка в медово-горчичном маринаде со специями.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель "Соты"»:

Паприка сладкая Кориандр Куркума Мед Горчица Картофель Масло растительное Соль

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2687

Фотографии «Картофель "Соты"» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 марта 2011 года MaydanV #

А у нас все получилось очень вкусно. Картошки было 900 грамм, поэтому количество специй увеличили в полтора раза. Вкуснотища! Горчица была с зернами, наверно это добавило пикантности, но в следующий раз попробуем простую. Кушали с квашеной капусткой и маринованными огурчиками. И без мяса замечательный ужин получился. СПАСИБО!!!

10 февраля 2011 года айша deleted #

Уже поставила в духовку...Жду результат

[x]13:53 10.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

26 января 2011 года koltsina #

должно быть вкусно,уже в кк,спасибо

27 октября 2010 года Таася #

Очень аппетитненько,просто слюнки потекли

,забираю в копилочку вашу чудо-картошечку,с благодарностью

8 сентября 2010 года Umka10 #

Отличная картошечка! Ароматная, румяная, правда, у меня получилась "с остринкой"

. Думаю это от сорта горчицы зависит, в следующий раз обязательно это учту. По-поводу нехватки масла.... я немножечко сверху поливала маслицем уже в процессе приготовления в духовке.
Спасибо Вам за очень вкусный рецепт любимой картошечки

1 мая 2010 года duncleo #

А я пошла готовить!!!

14 апреля 2010 года Dajana 1 #

Спасибо за рецепт !!! Забираю...

6 апреля 2010 года ирина66 #

31 марта 2010 года Saschunik #

А мне очень понравилось. Хороший маринад. Специи замечательно подобраны. И если картошку мелко порезать, то она отлично пропекается. У меня она где-то 40 минут в духовке стояла. Вообще обожаю картошку в духовке. И кориандр я и раньше всегда добавляла, он очень хорошо сочитается с картошкой.

3 марта 2010 года ANNgel deleted #

Я готовила такую картошечку, но мне не очень понравился результат. Что-то в рецепте нужно доработать. Для хорошего запекания картошке явно не хватает жира. Снизу она поджаривается благодаря подсолнечному маслу, а вот сверху просто засыхает и долго не пропекается. Маринад ведь постный.

22 апреля 2011 года Троицкая #

Я готовила такую картошечку, но мне не очень понравился результат. Что-то в рецепте нужно доработать. Для хорошего запекания картошке явно не хватает жира. Снизу она поджаривается благодаря подсолнечному маслу, а вот сверху просто засыхает и долго не пропекается. Маринад ведь постный.

Я тебя целеком и полностью поддерживаю....стараешься удивить семью новинкой,а получается полный карман недовольных лиц...

26 января 2012 года Nat66 #

↑Ответ для ANNgel deleted

У меня постоянно были проблемы подобного рода с газовой духовкой. В итоге плюнула и купила электрическую, дороже выходит, зато никаких проблем с качеством готовки. Нагрев продукта идет равномерно, а не только снизу.
А сам рецепт в Вашей проблеме абсолютно не виноват)

21 января 2010 года крем #

класс..добавлю себе, завтра приготовлю))

26 января 2010 года Pachita # (автор рецепта)

Жду впечатлений!!!

7 декабря 2009 года kovka deleted #

Обнаружила Вашу картошечку и думаю - почему это она до сих пор не в моем КК и не на моем столе????? Спасибо! Просто и ..... нет слов!!!

10 декабря 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Давай на "ты"?

26 ноября 2009 года Santer #

Олечка, купила вчера журнальчик "Золотые рецепты" №11, а там твоя картошечка!!!

Поздравляю!!! Я рецепт и название сразу узнала, он у меня давно в КК, теперь точно приготовлю.

27 ноября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Ой!Витуль!Да ты что?Надо тоже поискать этот журнальчик!!!Спасибо,дорогая!!!!

22 ноября 2009 года Julianna706 #

Удалено модератором Pachita

22 ноября 2009 года Julianna706 #

классный рецептик! обожаю картошечку) ++++++++++

22 ноября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

В радость!!!Я тоже картшечку люблю!!!

22 ноября 2009 года Julianna706 #

приготовила - очень вкусно вышло!!! и парень мой в восторге))))) спасибо ее раз!!!

10 декабря 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие!!!

19 ноября 2009 года Ольга Бабич #

19 ноября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Олюшка!Спасибо!!!

8 ноября 2009 года Элли #

Удалено модератором Pachita

8 ноября 2009 года Элли #

Оленька, спасибо тебе за замечательный рецепт!! Делаю такую картошечку уже не первый раз!! Просто чудесно получается!! С этим маринадом я стала делать курицу- ОБАЛДЕННО!!! Спасибо огромнейшее!!!

10 ноября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Ой!Дорогая моя!!!Спасибо а фото!!!Мне так радостно,что тебе рецептик понравился!!!Пасибо ОГРОМНОЕ!!!А маринадик универсальная вещь!!!

21 октября 2009 года Sve-tik23 #

Спасибо за рецепт, очень вкусная картошка получилась!!!

Олечка, картошка просто СУПЕР!!! Фото добавила.

23 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Светуленька!!!Как я рада,что тебе картошечка понравилась!!!Ура!!!

Спасибо ОГРОМНЕЙШЕЕ за фото,коммент и отзыв!!!

21 октября 2009 года Odessa deleted #

Очень вкусно! Тоже так делаю, только иногда ещё чеснок добавляю!+++++++

23 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Рада,что вкусы схожи.)))С чесночком-очень даже!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофель "Соты"

Ингредиенты для «Картофель "Соты"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель "Соты"»:

Похожие рецепты

Рёшти

Пикантная роза из овощей

Рагу с перловкой и савойской капустой

Запеченный лук

Колдуны

Кабачки по-провански

Горячая картофельная закуска

Молодой картофель жареный целиком "Ароматный"

Морковь сливочно-имбирная

Попробуйте приготовить вместе

Китайский салат

Закуска на чипсах

Печенье "Мерзавчики"

Фотографии «Картофель "Соты"» от приготовивших (25)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!