Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Несладкое печенье

ЛейлаПоваренок 7 уровня

31 мая 2009, 18:41
695372

Тающие сырные треугольники

Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всe не съедите. И главное, сами в руку прыгают. Зараза - другого слова не подберeшь. И не зря они в книжечке рецептов школы "Кордон Блю" названы Тающие треугольнички -тают во рту и с тарелки. Так описала Елена elaizik. Минимум работы, 10 минут выпечки, красиво и - вполне изысканно. Решила сразу же испробовать. Подтверждаю ее слова.

Категория: Десерты Печенье Несладкое печенье

Ингредиенты для «Тающие сырные треугольники»:

Орехи (мак, жареный лук, сладкая паприка, кунжут, просто соль, анис, фенхель, розмарин, семена сельдерея - обсыпкa)
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Сыр голландский (пармезан) — 100 г

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1517.2 ккал	белки 43.7 г	жиры 115.4 г	углеводы 76.2 г
100 г блюда
ккал 410.1 ккал	белки 11.8 г	жиры 31.2 г	углеводы 20.6 г

Рецепт «Тающие сырные треугольники»:

Всыпать в процессор с ножами (или вручную ножом на рабочий стол) просеянную муку + масло, соль и начать превращать в крупку.
Когда процесс будет в самом конце, всыпать
тёртого сыра и продолжить рубить.
Переложить массу в чашку и в самом конце добавить 1 желток.
Получается такая рассыпчатая масса, которая тем не менее легко соединяется в шар.
Обернуть шар плёнкой и положить минут на 20 в холодильник.
Лист (в котором будете выпекать) смазать растопленным сливочным маслом и охладить (появится плёнка холодного масла).
Шар разделить на 2 части.
Каждую часть раскатать в квадрат 20х20 см,
квадрат разрезать на 16 квадратиков 5х5,
каждый квадратик ещё по диагонали.
Взбить белок
Смазать все треугольнички взбитым белком и посыпать тем, что под рукой есть.
Повторить операцию со второй половиной теста.
Духовку нагреть до 170*С.
Треугольнички с помощью ножа разложить на листе и испечь минут за 10.

Подойдёт также к пиву. Но с холодным сухим вином - просто великолепно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска пирожок

Вкусы: ореховый сырный легкий рассыпчатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/26846/]Тающие сырные треугольники[/url]
[url=/recipes/show/26846/][img]/data/cache/2013jan/24/01/68488_22883-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Несладкое печенье
Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всe не съедите. И главное, сами в руку прыгают. Зараза - другого слова не подберeшь. И не зря они в книжечке рецептов школы "Кордон Блю" названы Тающие треугольнички -тают во рту и с тарелки. Так описала Елена elaizik. Минимум работы, 10 минут выпечки, красиво и - вполне изысканно. Решила сразу же испробовать. Подтверждаю ее слова.

Ингредиенты: Орехи, Яйцо куриное, Соль, Мука пшеничная, Масло сливочное, Сыр голландский.
Тэги: закуска, пирожок.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тающие сырные треугольники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/01/68488_22883-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тающие сырные треугольники" title="Рецепт: Тающие сырные треугольники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всe не съедите. И главное, сами в руку прыгают. Зараза - другого слова не подберeшь. И не зря они в книжечке рецептов школы "Кордон Блю" названы Тающие треугольнички -тают во рту и с тарелки. Так описала Елена elaizik. Минимум работы, 10 минут выпечки, красиво и - вполне изысканно. Решила сразу же испробовать. Подтверждаю ее слова.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/374/">
          Несладкое печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тающие сырные треугольники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/12594/">пирожок</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/26846/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тающие сырные треугольники

Категория: Десерты › Печенье › Несладкое печенье

Ингредиенты для «Тающие сырные треугольники»:

Орехи Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Масло сливочное Сыр голландский

Тэги: закуска, пирожок

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тающие сырные треугольники» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 июня 2009 года ММелена deleted #

Лейлочка, спасибо за рецепт, ты всегда умеешь удивить

9 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Меленочка,спасибо милая!!!!

9 июня 2009 года Liiki #

Сыр, лук, специи, пожалуй, найдутся, спасибо! Сделаю разные.

8 июня 2009 года Liiki #

И я тесто замесила (друзья с пивом на подходе). Сейчас смотрю, а посыпать нечем, ну разве что семечками. Как думаете, подойдет?

9 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Вполне!!!

ну разве что семечками. Как думаете, подойдет?

а посыпать нечем,

Ну что совсем нечем... кунжут,обжаренный лук,сыром,специями,острый паприкой....

8 июня 2009 года levretka #

Ммммм вкус спецфический. Я не посыпала свои ромбики-треугольнички. Отошла от рецепта и не клала соль (по сост. здоровья) Готовятся быстро и просто. супер. Делала просто на пробу, но обязательно угощу ими своих гостей.

9 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

levretka-сорри не знаю имени.
Чудные получились треугольнички.

Делала просто на пробу,

правильно,вкусы разные.Главное ,что теперь знаешь,что нравиться.Спасибо большое за доверие,внимание и Фотку.

9 июня 2009 года levretka #

Зовут меня Светлана. А вот наш сайт полюбила. И теперь уже ни дня без рецептов и советов от наших поварят.

9 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

И теперь уже ни дня без рецептов

согласна,я сама уже 1,5 года на сайте,в хорошем смысле как "допинг"

Зовут меня Светлана

Рада знакомству Светочка

8 июня 2009 года levretka #

8 июня 2009 года Denlen #

Вкусно!

9 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Леночка!!!

8 июня 2009 года Антуанетта deleted #

Вкусняшка! утащила в КК

9 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье!!!Спасибо!!!

8 июня 2009 года Silverina1 #

Лейла, очень аппетитные треугольнички!

8 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Ляночка!!!!

7 июня 2009 года Murchela deleted #

Кажется кому-то в ближайшие выходные придется готовить эту прелесть. Рецептик - супер! Фотки тоже. Лапка так и тянется утащить с тарелочки один-другой. Лейлочка, 5++++++

8 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Кажется кому-то в ближайшие выходные придется готовить эту прелесть

варианте нет

Лапка так и тянется утащить с тарелочки один-другой

с радостью бы угостила на ЯВУ

Викочка,на здоровье.Спасибо,милая!!!!

8 июня 2009 года Murchela deleted #

Спасибо! Обязательно попробую приготовить

7 июня 2009 года АннушкаО #

Вот это то , что надо. К пиву да на лето , да на дачу , да на пикник . Классно!!!! Забрала.++++++++

7 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

На здоровье!!!! Спасибо Аннушка!

7 июня 2009 года atol_2 #

Вкус наверное как у печенья из пива (100 г пива и 200 маргарина). Думаю, мужу понравится. Спасибо.

7 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Думаю понравиться.Спасибо!!!

7 июня 2009 года tanushka171 #

Люблю похрустеть такими вкусняшками,классный рецепт!!!++++++

7 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Танюшка, спасибо!!!

Хрустите на здоровье!

7 июня 2009 года cbnjhf deleted #

я просто не такая умейка как Вы... поэтому немного побаиваюсь... но всё равно сделаю

7 июня 2009 года inna_2107 #

Хороший рецепт ,приготовим на досуге!!!!+++++++

7 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Инночка,на здоровье. Спасибо!

7 июня 2009 года cbnjhf deleted #

спасибо за рецепт... Попробую... только немного мне кажется с тестом сложновато- ну ничего, глазабоятся - руки делают... Вам+++++++++++

7 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

только немного мне кажется с тестом сложновато

вообще никакой сложности,что,в чем

конкретно имеется ввиду?!
Спасибо за комент!

7 июня 2009 года Ирина69 #

Вот и будет замена чипсам! Спасибо за рецепт.

7 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Точно,вполне заменяют

. Спасибо, тебе, Ирочка!!!

3 июня 2009 года Strezka #

Выглядит просто отпадно...по другому и не скажешь...Спасибо за рецепт...

3 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо за комент.

Автору -Елена elaizik -за рецепт дважды спасибо!

2 июня 2009 года Татьяна2006 #

Спасибо, спасибо, спасибо!!!

+++++++

3 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровьееее!!!!
Спасибо,Танюша!

2 июня 2009 года лелечка #

Какая вкусняшка!!! И возни практически никакой!!! ++++++++++

2 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Минимум работы, 10 минут выпечки, красиво и - вполне изыскано.

ага,и автор также писала.
Спасибо,Лелечка!!!!

2 июня 2009 года ELMIRA-5 #

Замечательные треугольнички,приготовим на досуге!!!!+++++++++++++++++

2 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

ОК!!! Жду с нетерпением.Спасибо,Эммуленька!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тающие сырные треугольники

Ингредиенты для «Тающие сырные треугольники»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тающие сырные треугольники»:

Похожие рецепты

Крекеры с сыром

Сырное печенье с зеленым луком

Песочное печенье с пармезаном

Коржики с сыром "Утренние"

Картофельно-грибное печенье

Печенье с голубым сыром

Творожно-сырное печенье

Постное весеннее печенье

Крекеры

Фотографии «Тающие сырные треугольники» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!