Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия
  • 27 июня 2009, 0:59
  • 13295

Фаршированные королевские трубочки в соусе "Бешамель"

Рецепт: Фаршированные королевские трубочки в соусе "Бешамель"

Фаршированные мясным фаршем трубочки в нежном молочном соусе. Если честно соус в самый первый раз у меня получился немного другим. А в этот раз я немного переложила муки и он стал слишком густым. Такой знаете, бешамельный. Но всe равно вышло вкусно, сытно и съелось на ура! Кто не любит молочные соусы, вполне могут заменить его на любой другой. Возможностей экспериментировать с начинками и соусами множество. Так как у меня семейство мясоедов, была выбрана именно эта начинка. Заходите)))

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Ингредиенты для «Фаршированные королевские трубочки в соусе "Бешамель"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2569.1 ккал 		белки
31 г 		жиры
101.5 г 		углеводы
128.6 г
Порции
ккал
428.2 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
16.9 г		 углеводы
21.4 г
100 г блюда
ккал
194.6 ккал		 белки
2.3 г		 жиры
7.7 г		 углеводы
9.7 г

Рецепт «Фаршированные королевские трубочки в соусе "Бешамель"»:

  • 1 Пропускаем мясо через мясорубку, лук мелко нарезаем, помидор трем на тёрке. У меня с обеда оставалась 1 почищенная морковь,её я тоже натёрла на тёрке (мелкой)
    Мясо обжариваем с луком, добавляем помидоры и морковь. Солим , перчим, закрываем крышкой и тушим до готовности.

  • Королевские трубочки отвариваем до полуготовности, они должны увеличиться в размере, но быть немного сыроватыми внутри.

  • Масло соединяем с мукой и обжариваем несколько минут. Масса должна стать немного золотистого цвета.

  • Вводим молоко, при этом массу постоянно мешаем, чтобы не было комочков.
    Снимаем с огня, остужаем и вводим желтки, постоянно помешиваем и снова ставим на огонь, доводим до кипения, но не кипятим. Когда остынет, добавляем немного петрушки и укропа.

  • Форму смазываем сливочным маслом. Каждую трубочку начиняем готовым фаршем, не очень плотно, иначе может не хватить на все трубочки.

  • Засыпаем всё натёртым сыром, затем заливаем молочным соусом и ставим в духовку примерно на 30 мин.

  • И приятного аппетита. Не гонитесь за большой порцией, потому, что блюдо очень сытное.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: молочный мясной сытный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные королевские трубочки в соусе "Бешамель"
Рецепт: Фаршированные королевские трубочки в соусе "Бешамель"

Фаршированные мясным фаршем трубочки в нежном молочном соусе. Если честно соус в самый первый раз у меня получился немного другим. А в этот раз я немного переложила муки и он стал слишком густым. Такой знаете, бешамельный. Но всe равно вышло вкусно, сытно и съелось на ура! Кто не любит молочные соусы, вполне могут заменить его на любой другой. Возможностей экспериментировать с начинками и соусами множество. Так как у меня семейство мясоедов, была выбрана именно эта начинка. Заходите)))

Ингредиенты для «Фаршированные королевские трубочки в соусе "Бешамель"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
На здоровье))))) спасибо за комент))))
Я думаю, это очень вкусно! спасибо за подсказку
Женечка замечательное блюдо, сытно и вкусно!
Леночка, спасибо)))) Надеюсь имя в этот раз не напутала))))
Женечка, аппетитно как получилось! Я такого никогда не делала... все лень! Но тут... восхищена!++++++++++
Ирочка, спасибо тебе)))) я вообще не часто макаронные изделия готовлю , а тут что-то так захотелось)))
Потрясающе! Давно заглядываюсь на такие рецепты, да всё никак не доберусь... Очень вкусно! +++
Спасибо)))Желаю Вам обязательно добраться до цели)))
Женечка, отличные трубочки!+++
Спасибо, Оксаночка, иногда хочется чего- нибудь из серии "прощай талия" Кстати сижу на диете. Не то чтобы на строгой, а немножко ограничивающей)))
Иногда можно и отступиться! Если только себя все время ограничивать - то так и до нервного срыва недалеко...
ох, Оксаночка, если сидеть на диете, как я это делаю, то точно до нервного срыва не дойдёт)))) Раньше я над мамой шутила: Мама села на диету, мама ест и то и это))) А сейчас и ко мне применимо))))
Просто не нужно слишком строго следовать диете:если один день отступилась - на следующий день кушаешь одни фрукты или салаты, и не нужно себя за это корить - ничего страшного не случилось!
Ты права Оксаночка.В принципе я так и делаю. Никогда не измывала себя строгими диетами, не понимаю тех кто себя мучает голодовками. Сейчас я себя ограничиваю скорее коллич. порции, ну и всё ем без хлеба.
Спасибо большое))))
Женечка, такую вкусноту ты придумала!!!!! Мне очень понравилось!!!!!
Юличка, спасибо)))) Я прямо засмущалась))) Кстати, на самой пачке с трубочками, парочка рецептиков весьма интересных.
Дык, давай их сюда, так сказать обнародуй!!!!
Спасибо)))
Ого, никогда не знала, что можно макарошки еще и начинять , век живи век учись))) Очень здорово!!!
Я тоже до поры до времени не знала, пока какую-то передачу на "домашнем" не увидела )))) Но ведь главное поздно, чем никогда. Спасибки за комент. Заходите всегда рада)))
Женечка класс))Можно представить как вкусно)))+++++
Наташенька , спасибо))) Вкусно, для фигуры не очень конечно, но ведь надо же позволять себе иногда праздник живота)))
Я тоже так думаю))))))))
Вкусняшка, а соус-то какой вкуснющий!!!
Спасибо, Юличка. Правда немного гуще, чем надо, но ничего))) Съели))))
Женечка, делала подобно+++++++++
Тогда, Светочка, ты знаешь, как это вкусненько. Я бы делала хоть каждый день, но пигурка испортится)))
Замечательный рецепт
Спасибо большое))) всегда Вам рада)))
Эти макаронные изделия - "Каннеллони".
На сайте их десятки с разными начинками!
Ваш вариант отличный!!!+++
Вот спасибо))) Надо запомнить. На пачке не написано, а я не стала искать название. Спасибо)))
Спасибки)))
Отличный рецепт, спасибо!!!
На здоровье))) спасибо за комент)
Здорово придумали! Вкусно и сытно!
Точно очень сытно))) спасибо)))
Спасибки)))
оо классно!!!мне нравится!!!))))
На здоровье)))) спасибо за комент)
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"
Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"
Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки