Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

ДорисПоваренок 5 уровня

13 августа 2009, 18:50
856223

Печенье "Женщина с ароматом кофе"

Обожаю это печенье! Давно хотела выложить рецепт. Готовлю не один год. Взяла когда-то из книги А. Одинец "Советы моей свекрови"

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Женщина с ароматом кофе"»:

Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 120 г
Кофе натуральный (растворимый) — 1 ст. л.
Орехи грецкие — 60 г
Сода — 1/4 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 150 г

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2222.6 ккал	белки 30.4 г	жиры 128 г	углеводы 239.9 г
Порции
ккал 222.3 ккал	белки 3 г	жиры 12.8 г	углеводы 24 г
100 г блюда
ккал 444.5 ккал	белки 6.1 г	жиры 25.6 г	углеводы 48 г

Рецепт «Печенье "Женщина с ароматом кофе"»:

Растереть масло с сахаром и яйцом
Кофе перемешать с сахаром, мукой и содой
Измельчить орехи. Я делаю это скалкой, слегка покатав по орехам. Блендер куски так не угадает.
Взбить первоначальную массу с кофейной и ореховой.
На слегка смазанный раст. маслом пергамент чайной ложечкой выложить эту пахнущую вкуснятину
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. После 7 минут снижаем температуру до 180 градусов. Ещё 5 минуток и готово!
Разделяем печеньки горячими. Холодными они станут нежными, более хрупкими.
Вот они! А теперь успейте попробовать. У этих печенек есть крылья. Долго не залёживаются.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: печенье

Вкусы: кофейный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/30632/]Печенье "Женщина с ароматом кофе"[/url]
[url=/recipes/show/30632/][img]/images/recipes/small/19/1960/196010.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Обожаю это печенье! Давно хотела выложить рецепт. Готовлю не один год. Взяла когда-то из книги А. Одинец "Советы моей свекрови"

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Кофе натуральный, Орехи грецкие, Сода, Мука пшеничная.
Тэги: печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Женщина с ароматом кофе"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/19/1960/196010.jpg" alt="Рецепт: Печенье Женщина с ароматом кофе" title="Рецепт: Печенье Женщина с ароматом кофе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обожаю это печенье! Давно хотела выложить рецепт. Готовлю не один год. Взяла когда-то из книги А. Одинец "Советы моей свекрови"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Женщина с ароматом кофе"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/30632/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Женщина с ароматом кофе"

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Женщина с ароматом кофе"»:

Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Кофе натуральный Орехи грецкие Сода Мука пшеничная

Тэги: печенье

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4358

Печенье "Женщина с ароматом кофе"

831
4358
800314

974

Гогошь-печенье с вишней и орехами

84
182
6959

169

Печенье для кофеманов

41
169
15245

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Печенье "Женщина с ароматом кофе"» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 сентября 2012 года smcook #

Супер рецепт! Спасибо!

14 сентября 2012 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо преогромное!

23 августа 2012 года Alina_87 #

Очень вкусное печенько!!! Еще я беру этот рецептик за основу к тортику, получаются вкусные коржи, которые я пропитую сиропом, а потом взбитым маслом со сгущенкой, мои в восторге!!![x]16:58 23.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 сентября 2012 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, Алина, за хорошие слова и замечательную идею с тортиком!

25 сентября 2013 года Catherin #

↑Ответ для Alina_87

Спасибо за отличную идею!

25 сентября 2013 года Catherin #

↑Ответ для Alina_87

А каким сиропом вы коржи пропитываете?

25 сентября 2013 года Alina_87 #

Обычно простым сахарным, иногда добавляю капельку коньяка.

25 сентября 2013 года Catherin #

Спасибо! Попробую как-нибудь

25 сентября 2013 года Alina_87 #

попробуйте, разочарованы не будете.

12 августа 2012 года Вреднюся #

Испекла уже второй раз. Мужу очень понравилось. С первой партии почти половину съел за раз

Мне кажется. что можно немного меньше сахара. грамм 100. и еще у меня почему-то видны крупинки сахара. Размешивала хорошо. Первый раз делала с маслом, второй раз с маргарином, но все равно крупинки сахара видны. Это сахар такой или я что-то не так делаю?

21 августа 2012 года Дорис # (автор рецепта)

Если крупинки напрягают, можно заменить сахарной пудрой.

22 августа 2012 года Вреднюся #

Не напрягают. Я просто переживала, что свекровь придерется к этому : ) Но даже моя привередливая свекровь одобрила печенье

23 мая 2012 года Лидасик1 #

Вчера готовила ваше печенье-рецепт меня полностью устраивал.Вместе с сыном катали шарики,а потом из них делали лепешечки)) Вообще старалась для мужа,но он никогда не может похвалить,сначала все "изгадит" а потом подлизывается.В общем он сказал "Жесткие".А сыну,родителям и сестре понравилось

сестра потребовала испечь ей на ДР)

21 августа 2012 года Дорис # (автор рецепта)

Всем не угодить. Может, - держать в духовке меньше. У меня они когда мягче, когда жёстче получаются.

6 апреля 2012 года TaNyuLKa #

восхитительное вкусное и быстрое печенье (довольно редкое совпадение)- то что нужно!!! Только я без кофе и орехов готовлю - для деток. Уже стал любимым дежурным рецептиком.

21 августа 2012 года Дорис # (автор рецепта)

Для детей всё перекроить можно! Спасибо за креатив!

23 ноября 2012 года Janniss #

А я детям прям так даю. С кофем и орехами. Хотя им по полтора

13 февраля 2012 года Radinata #

Вкусное печенье! и название отличное!!!

21 августа 2012 года Дорис # (автор рецепта)

Очень приятные слова!

25 января 2012 года nafanya1973 #

быстро вкусненько и просто

3 февраля 2012 года Дорис # (автор рецепта)

Очень приятна такая оценка!

3 января 2012 года gorthica #

вопрос по рецепту

соду гасить не нужно?

14 сентября 2012 года Дорис # (автор рецепта)

Я не гасила.

26 декабря 2011 года young_god #

Действительно очень вкусное печенье.Понравилось и жене и дочке. Только муки можно еще пол стаканчика добавить. И на протвень выкладывать лучше чайной ложечкой. Я по началу выкладывал столовой - они ТАК растеклись

))Хватает и 180 градусов (газовая духовка) и 8-11 мин. Что бы не сгорели и не пересушить.

21 августа 2012 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большое за идейки! Я тоже чайной ложкой пользуюсь.

23 ноября 2012 года Janniss #

С большим объемом муки они менее хрустящие выходят и более плотные. А вот с температурой - согласна!

7 декабря 2011 года kAteno4ek #

суперские и совершенно простые в приготовлении!!!!!5минут на тесто,и считай даже меньше 15минут на выпекание)для спонтанных гостей - самое оно!)

17 декабря 2011 года Дорис # (автор рецепта)

Очень-очень приятно получить такой отзыв!

21 ноября 2011 года KiriatCat #

Очень вкусненькие печенья!Пришла подруга, пока болтали,я сделала печенья,как раз и к кофе было замечательно.

22 ноября 2011 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо за коммент! Хорошо, когда есть подруги, с которыми можно полакомиться!

21 ноября 2011 года lady_Gloria #

Спасибоза рецепт! Печенье вкусное.
Одно НО, я после первой партии печений добавляла еще муку, потому что печенье растекается по противеню и не держит форму. муки добавляла немного (боялась испортить), потому красивой формы так и не добилась.
Делала еще из этого же теста, только без кофе, с лимоном. ОООчень вкусно.

22 ноября 2011 года Дорис # (автор рецепта)

У меня тоже немного плывут. Стремление усовершенствовать - всегда здорово.

23 ноября 2012 года Janniss #

После прочтения комментариев даже удивляюсь. Почему у меня то не поплыли... Расплылись, конечно, но пухленькие и не слипшиеся. Муки не добавляла...

13 ноября 2011 года Vadim4551 #

Приготовил маме,папе,и сестре понравилось!

_______________________________________________________________________
Ну да мне 11 лет

.... Но я уже умею печ

![x]12:04 13.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

22 ноября 2011 года Дорис # (автор рецепта)

Вот это повезло семье! Спасибо за отчёт!

4 ноября 2011 года Я_нулька #

очень вкусное печенье. хрустит. делала 2-ю порцию, т.к. хотела чтобы и на следующий день осталось.

9 ноября 2011 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, Яночка! Я тоже на две перешла: одной как-то не хватает.

3 ноября 2011 года Tata_r deleted #

Спасибо - очень вкусное печенье,и в приготовлении легкое

9 ноября 2011 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка! Здорово, что рецепт ко двору!

1 ноября 2011 года Alina_87 #

Спасибо огромнейшее!!! Всем очень понравились печенюшки!!! Я хоть и не любитель кофе, но лопала их за обе щеки)))

9 ноября 2011 года Дорис # (автор рецепта)

Алиночка, очень-очень приятно, что удалось порадовать.

7 октября 2011 года Nastasia #

Сегодня попробовала испечь это печенье и очень довольна! Буду теперь чаще баловать домашних такой вкусняшкой!
Спасибо!!

21 октября 2011 года Дорис # (автор рецепта)

Настенька, спасибо за такие тёплые слова!

5 октября 2011 года Сахмет #

Очень поэтичное название, а печенки вкусные очень. Спасибо за рецепт

21 октября 2011 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо за душевный коммент.

9 сентября 2011 года rithol #

спасибо за рецепт!!!

16 сентября 2011 года Дорис # (автор рецепта)

Очень приятно, что понравился!

31 июля 2011 года Serhio #

Спасибо, очень быстрый рецепт, и вкусный

Вот только мука закончилась, а идти было лень, перемолол в кофемолке овсяные хлопья, получилось овсяное

Фото добавил!!![x]20:51 31.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

1 августа 2011 года Дорис # (автор рецепта)

Большое спасибо за коммент и фото! Очень-очень аппетитные! А с овсяными хлопьями идея просто отменная!

25 сентября 2013 года Catherin #

↑Ответ для Serhio

И я попробую с овсянкой!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Женщина с ароматом кофе"

Ингредиенты для «Печенье "Женщина с ароматом кофе"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Женщина с ароматом кофе"»:

Другие варианты рецепта

Печенье "Женщина с ароматом кофе"

Хрустящее печенье "Сникерс"

Кофейное печенье

Гогошь-печенье с вишней и орехами

Печенье для кофеманов

Похожие рецепты

Сахарные колечки

Лимонное печенье с орехами макадамия

Печенье по-венски

Сливочные подушечки

Печенье "Спекулатиус"

Печенье "Спагетти"

Печенье "Корзиночки"

Песочное печенье

Сахарные конвертики

Фотографии «Печенье "Женщина с ароматом кофе"» от приготовивших (42)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!