Нежный кекс с ароматным вкусом лимона. Спасибо за рецепт Paloma-Джамале.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 15 августа 2009, 18:19
- 45096
Лимонный кекс на йогурте
Ингредиенты для «Лимонный кекс на йогурте»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Йогурт — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное (большие) — 3 шт
- Цедра лимона — 2 ч. л.
- Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 1/2 стак.
Сироп
- Сок лимонный — 1/3 стак.
- Сахар — 1/3 стак.
Глазурь
- Сахарная пудра — 1 стак.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5523.8 ккал |
белки
44.9 г |
жиры
233.4 г |
углеводы
816.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 321.2 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 47.5 г |
Рецепт «Лимонный кекс на йогурте»:
-
В миске взбейте вместе йогурт, сахар, яйца,
-
Лимонную цедру (добавила лимонную эссенцию)
-
И вместо ваниль (ванильную эссенцию)
-
Медленно вбейте сухие ингредиенты в мокрые, просеянную муку, пекарский порошок и соль.
-
Добавьте в тесто масло и хорошо перемешайте, чтобы тесто стало однородным.
-
Вылейте тесто в подготовленную форуму и выпекайте примерно 50 минут или пока деревянная палочка, вставленная в центр кекса, не будет выходить чистой.
-
Пока кекс печется, в маленькой кастрюльке смешайте сок и сахар для сиропа.
-
Разогрейте и варите, пока сахар полностью не растворится и сироп не станет прозрачным.
-
Когда кекс испечется, не вынимая из формы, проткните кекс тонкой палочкой в нескольких местах и залейте ГОРЯЧИЙ кекс сиропом.
-
Дайте сиропу впитаться. Полностью остудите кекс.
Для глазури смешайте сахарную пудру и лимонный сок. Покройте остывший кекс глазурью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 января 2018 года junina-2016 #
23 марта 2017 года Yeva_Yeva #
29 февраля 2016 года guldam #
24 февраля 2016 года dinchik13 #
вопрос по рецептуПекла кекс по вашему рецепту, из трех раз лишь один раз пропекся.
Подскажите при какой температуре печь и сколько времени. У меня 50-60 минут стоял при 170, и все равно сырой.
24 февраля 2016 года Лейла # (автор рецепта)
Ну Вы сами ответили на вопрос, при какой испекли когда пропекся?? Вероятно надо прибавить градусы и выпекать в середине дух-ки. Дух-ки у всех разные.
У этого кекса должна быть влажность после пропитки кекса, а так затрудняюсь вам ответить в чем причина.
6 декабря 2015 года malinas #
29 ноября 2015 года Катерина Ружь-ва #
30 ноября 2015 года Лейла # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года Катерина Ружь-ва #
13 ноября 2015 года lyalyamar7 #
4 января 2015 года Leoleo #
[+5]Больше у меня нет слов,чтоб передать мой восторг...СПАСИБО Вам огромное за рецепт
19 сентября 2014 года Мактуб #
19 сентября 2014 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо большое Вам за оценку,впечатления.
2 мая 2014 года Feya60 #
2 мая 2014 года Лейла # (автор рецепта)
Пропала с болезнью мамы. Надеюсь кекс понравиться, пеки на Здоровье.
Спасибо,дорогая,за внимание,комент.Удачи
2 мая 2014 года Feya60 #
2 мая 2014 года Алла-сладкоежка #
вопрос по рецепту2 мая 2014 года Лейла # (автор рецепта)
2 мая 2014 года Алла-сладкоежка #
2 мая 2014 года Лейла # (автор рецепта)
Я посмотрела по своим фоткам(какой брала стакан, измерила и написала). Удачи.
2 мая 2014 года Алла-сладкоежка #
10 апреля 2014 года Айгуль86 #
24 октября 2012 года Moravanka #
25 октября 2012 года Лейла # (автор рецепта)
10 мая 2012 года Nipponka #
31 марта 2011 года AYXAN #
1 апреля 2011 года Лейла # (автор рецепта)
31 октября 2010 года Seftali #
1 ноября 2010 года Лейла # (автор рецепта)
На Здоровье!! Очеееень рада,что так понравился Вам кекс.
Вам спасибо поделились впечатлением,оставили комент!
19 апреля 2010 года ирина66 #
19 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
7 апреля 2010 года леди феникс #
7 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо,дорогая за внимание!!
29 марта 2010 года Алика #
29 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
31 марта 2010 года Алика #
23 марта 2010 года Leoleo #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: