Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

иррезПоваренок 7 уровня

4 сентября 2009, 23:40
93026

Корзинки с грибами

Отличительная особенность этих корзиночек, от таких уже привычных тарталеток, в тесте. И не только в его вкусе и консистенции, тесто готовится вместе с начинкой в духовке. Корзинки в итоге получаются очень нежными, тесто мягким, а грибная начинка шикарно сочетается с сыром. Угощайтесь!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Корзинки с грибами»:

Тесто

Маргарин — 200 г
Сметана — 3 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.

Начинка

Шампиньоны (или любые грибы) — 350 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для жарки)
Специи (соль и перец) — по вкусу
Сыр твердый (российский) — 150 г
Сметана — 3 ст. л.

Дополнительно

Петрушка (для украшения)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2948.7 ккал	белки 82.8 г	жиры 176.1 г	углеводы 266.1 г
100 г блюда
ккал 225.1 ккал	белки 6.3 г	жиры 13.4 г	углеводы 20.3 г

Рецепт «Корзинки с грибами»:

Приготовление теста:
Высыпать в миску 2 стак. муки, натереть на крупной терке маргарин, размять руками до получения крошки.
В сметану добавить соду и соль, перемешать. Выложить сметану к тесту.
Тесто тщательно вымешать руками. Оно должно быть однородным и легко отлипать от рук. При необходимости добавить еще муки (еще где-то 0,5 ст.)
Приготовленное тесто выложить в формочки для кексов таким образом, чтобы корзиночки были тоненькими, но без дырок.
Приготовление начинки:
Шампиньоны помыть, мелко нарезать.
На раскаленную сковороду налить растительное масло, выложить мелко порезанный лук и обжарить до прозрачного состояния.
К обжаренному луку выложить грибы, обжарить до готовности, посолить, поперчить.
В грибную массу выложить сметану и перемешать.
Формочки с тестом наполнить на 2/3 начинкой.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут.
Достать из духовки, посыпать тертым сыром и запекать еще до полного расплавления сыра.
Корзиночки остудить и достать из формочек.
Украсить веточкой петрушки.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка закуска

Вкусы: грибной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/31568/]Корзинки с грибами[/url]
[url=/recipes/show/31568/][img]/data/cache/2013jan/25/23/69131_38504-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Отличительная особенность этих корзиночек, от таких уже привычных тарталеток, в тесте. И не только в его вкусе и консистенции, тесто готовится вместе с начинкой в духовке. 
Корзинки в итоге получаются очень нежными, тесто мягким, а грибная начинка шикарно сочетается с сыром. Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Маргарин, Сметана, Сода, Мука пшеничная, Шампиньоны, Лук репчатый, Масло растительное, Специи, Сыр твердый, Петрушка.
Тэги: выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Корзинки с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/25/23/69131_38504-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Корзинки с грибами" title="Рецепт: Корзинки с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличительная особенность этих корзиночек, от таких уже привычных тарталеток, в тесте. И не только в его вкусе и консистенции, тесто готовится вместе с начинкой в духовке. 
Корзинки в итоге получаются очень нежными, тесто мягким, а грибная начинка шикарно сочетается с сыром. Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Корзинки с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/31568/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Корзинки с грибами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Корзинки с грибами»:

Маргарин Сметана Сода Мука пшеничная Шампиньоны Лук репчатый Масло растительное Специи Сыр твердый Петрушка

Тэги: выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Корзинки с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 октября 2010 года Агнеша #

Замечательные корзиночки!Не сложно,вкусно,оригинально!Большое спасибо за рецепт!

15 октября 2010 года иррез # (автор рецепта)

Не за что! Буду рада, если пригодится!

29 мая 2010 года Zwezdochkaa #

Какие аппетитные!!!Супер закуска

1 марта 2010 года ирина66 #

вкусные корзиночки

6 февраля 2010 года MissNatalia #

Прелесть какая! А что делать, если грибов свежих нет? Как адаптировать консервированные/маринованные шампиньоны?

9 февраля 2010 года иррез # (автор рецепта)

Я думаю с маринованными будет уже не то!Совсем нет свежих шампиньонов?

9 февраля 2010 года MissNatalia #

Есть только мороженные и маринованные

Свежие сейчас не купить наверное, на улице мороз на рынке все мерзлое, а в магазинах отсутствуют. Одним словом "дирёвня" (Кав Мин Воды курорт называется)

9 февраля 2010 года иррез # (автор рецепта)

Так и приготовьте из мороженных.

21 октября 2009 года anoli77 #

Скоро день рождение. Обязательно приготовлю.Спасибочки!!!

22 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Буду ждать от Вас отчета!!!

16 сентября 2009 года Gevochka #

Обязательно приготовлю! Спасибо

22 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

И Вам спасибо!!!

15 сентября 2009 года Любашечка #

Вкуснятина!

22 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 сентября 2009 года Чудненько #

Просто фантастика!

14 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Большое спасибо!

12 сентября 2009 года Alyonka #

Приготовила, получилось просто супер! (хотя из теста что-то делала первый раз в жизни)
У меня не хватило грибов на все корзиночки, добавила к грибам кусочки копченой курицы, тоже вкусненько получилось. Вам большое и персональное СПАСИБО и от моего мужа

14 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Большое спасибо Вам и мужу! Рада, что понравились. Ведь мы готовим для своих близких и родных людей.

11 сентября 2009 года Анна Губа #

Рецептик просто супер!!!!

14 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Благодарю!

11 сентября 2009 года Абюл deleted #

Спасибо за рецепт забираю себе!!!!

14 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

10 сентября 2009 года Dinni #

14 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо!

10 сентября 2009 года Makzemuwka #

У Вас получилось покрасивее =( Но всё равно, очень вкусно!!!! Спасибо! ++++

14 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что понравились.

10 сентября 2009 года Maria B #

Здорово,недавно купила формочки,обязательно сделаю

14 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)

На здоровье!

10 сентября 2009 года тата55 #

Замечательная вкусняшка

Обязательно приготовлю. Спасибо большое за такой вкусный и простой в приготовлении рецептик.

анимации бесплатно

14 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо! Тюльпаны просто прелесть.

10 сентября 2009 года lasha #

А сколько формочек у Вас получается из этого количества теста? На фото-11. Это все?

14 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Да, у меня получилось 11 штук. Можно больше сделать, если немного тесто потоньше выкладывать.

10 сентября 2009 года svet32lana #

Прекрасная закуска, просто украшение стола, и очень вкусно.

14 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)

На праздничном столе великолепно смотрятся.Спасибо.

10 сентября 2009 года tatka555 deleted #

Большое спасибо!!!!Очень понравился рецепт!

14 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)

На здоровье!

10 сентября 2009 года Юника #

супер

14 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)

10 сентября 2009 года Tomilev #

Красота!!!!!!!!!!

14 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Корзинки с грибами

Ингредиенты для «Корзинки с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Корзинки с грибами»:

Похожие рецепты

Шоколадный заливной пирог с вишней

Открытый овощной пирог из тонкого теста

Киш с крапивой и луком

Ягодный тарт с шоколадным кремом

Закусочный пирог "Пикантный помидор"

Перевернутый персиковый пирог с малиной

Творожный пирог с малиной и шройзелем

Пирог из тыквы и лука-порея

Киш с творогом и морковью

Фотографии «Корзинки с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!