Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

mysj19Поваренок 5 уровня

6 сентября 2009, 16:38
1069031

Лечо

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Помидор — 3 кг
Перец болгарский — 2 кг
Сахар (добавляю меньше) — 1 стак.
Соль — 2 ст. л.
Чеснок (зубчика) — 4 шт

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2184.1 ккал	белки 49.9 г	жиры 6.5 г	углеводы 488.2 г
100 г блюда
ккал 40.5 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Лечо»:

Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь. В это время нарезать перец и соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. В конце добавить нарезанный чеснок. Стерилизуем банки, раскладываем в них овощи и закатываем или под винтовую крышку. Затем укутываем в телогрейку до полного остывания. Я никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/31634/]Лечо[/url]
[url=/recipes/show/31634/][img]/images/recipes/small/20/2052/205241.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Сахар, Соль, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лечо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/20/2052/205241.jpg" alt="Рецепт: Лечо" title="Рецепт: Лечо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лечо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/31634/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лечо

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Помидор Перец болгарский Сахар Соль Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лечо» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 июля 2020 года aliona131265 #

Рецепт отличный!!!Пять лет уже готовлю и буду готовить дальше!Всё гениальное,просто.

18 июля 2020 года Goddess666 #

Закатала половину нормы, получилось 2 баночки по 0.75 и одна 0.5. Зимой будем пробовать

18 июля 2020 года mysj19 # (автор рецепта)

Добрый вечер!! Спасибо за отзыв. Мало!!!!!! Зимой будет мало, вспомните меня!!! Удачи

19 июля 2020 года Goddess666 #

Значит закатаю еще, через неделю в отпуск, там и займусь

16 августа 2020 года 78Надежда #

↑Ответ для mysj19

А с зеленым перцем можно?

16 августа 2020 года mysj19 # (автор рецепта)

Добрый вечер!!! Да легко!!! Удачи

2 августа 2020 года kozora #

↑Ответ для Goddess666

На семью из двух-трёх человек закатывайте смело банок тридцать-сорок! Делаю несколько лет, с тех пор, как нашла здесь этот рецепт, и каждое лето семья просит обязательно делать снова.

16 июля 2020 года Александра Жилина #

Хороший рецепт. Готовила в прошлом году. Я очень люблю лечо, вот этот рецепт мне понравился. Другие рецепты лечо даже не буду экспериментировать, так как этот меня полностью устраивает.

12 января 2020 года NATALI KO #

Открыли баночку...очень душевненько !!!я ела просто ложкой, в борщ - жалко. Муж одобрил, будем закрывать, спасибо!

12 января 2020 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо!!! На здоровье!!!

1 января 2020 года helena1961 #

+12

[+4]

Хорошее лечо, но без лука и хотя бы небольшого количества масла вкус мне показался простоватый. Больше понравилось не как закуска, а добавка в борщ, к мясу. В любом случае спасибо за выложенный рецепт.

31 октября 2019 года Катеринка1901 #

Благодарности нет предела! Очень просто и обалденно вкусно!

5 октября 2019 года elbg-2019 #

Спасибо большое за рецепт. Второй год делаю по вашему рецепту, муж вообще заготовки не ест, а ваше лечо оценил

5 октября 2019 года elbg-2019 #

Спасибо большое за рецепт. Второй год делаю по вашему рецепту, муж вообще заготовки не ест, а ваше лечо оценил

5 октября 2019 года mysj19 # (автор рецепта)

24 сентября 2019 года ННатаВ #

Заинтересовал Ваш рецепт, понравилось, что нет уксуса!

Сегодня приготовила, закрыла, из указанного количества у меня получилось 8 пол-литровых баночек. По вкусу

Большое СПАСИБО за рецепт!

23 сентября 2019 года ilushova1973 #

Очень долго выбирала хороший рецепт для лечо-остановила выбор на Вашем и нисколько не пожалела-теперь только этот!!!

Всего в меру, без уксуса, что было очень важно для нас. По сладости как мы любим. Разумеется не выдержали, попробовали

Спасибо Вам огромное

8 сентября 2019 года LelkaS1964 #

Моя семья есть не стали - слишком сладко, но для приготовления других блюд баночки ушли хорошо. В этом году попробую убавить сахар в 2 раза.

8 сентября 2019 года LelkaS1964 #

7 сентября 2019 года Надюшка_35 #

Большое спасибо за рецепт . Уже много лет готовлю только по нему и все мои знакомые попробовав перешли на этот рецепт. Зимой едим даже просто с любой кашей или рожками вместо подливы. Еще раз большое спасибо автору!

4 сентября 2019 года т-тя-ля #

Готовлю уже третий сезон. Очень вкусно. Про чеснок иногда забываю, но и без него вкусно. Спасибо большое за отличный рецепт. Мы это лечо и так едим, и я в разные блюда добавляю. Стоит прекрасно просто на полке.

3 сентября 2019 года Resnica #

Готовила в прошлом году, на пробу несколько банок.
Хочу сказать,что ушли на ура!!!
Сейчас собралась вновь готовить, как раз искала ваш рецепт у себя в КК, решила написать комментарий)))
***Еще я на сайте нашла рецепт киш с мясом и овощами. Так вот в него я добавляла именно лечо по вашему рецепту (вместо помидоров и перца как там указано) -это стало любимым пирогом у нас дома!!!

...ну и про чеснок....я про него забыла....если и добавляла только приправный молотый....

3 сентября 2019 года lazof #

[+4]

Очень вкусно! Просто! Спасибо!

2 сентября 2019 года LanaSlavina #

Большое спасибо за рецепт, в нем как раз то, что я люблю, и нет того, что не люблю - масла и уксуса. Боялась, что не будет стоять в квартире, но почитала комментарии, и поняла - нужно готовить!

2 сентября 2019 года mysj19 # (автор рецепта)

27 августа 2019 года 1Марта #

Пришла еще раз поблагодарить за чудесный, удобный рецепт. Всем рекомендую.
Делаю с чесноком и без, все хорошо.)))

2 сентября 2019 года mysj19 # (автор рецепта)

26 августа 2019 года мороженка-2015 #

+16

[+5]

Получилось очень очень вкусно, добавила один жгучий перчик ,остальное все по рецепту .Только в следующий раз добавлю меньше сахара ,мне сладковато ,хотелось бы поменьше.Готовила половину нормы ,получилось две литровых баночки и тарелочка нам на ужин .Очень надеюсь что не взорвутся))))моя первая заготовка в жизни)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лечо

Ингредиенты для «Лечо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лечо»:

Похожие рецепты

Желейный салат

Заправка для борща

Огурцы с чесноком на зиму

Салат из кабачков

Салат кабачково-свекольный

Капуста быстрого посола

Салат" Нежность"

Баклажанный салат с капустой на зиму

Заправка со свеклой на зиму

Фотографии «Лечо» от приготовивших (42)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!