mysj19Поваренок 5 уровня

6 сентября 2009, 16:38
1101941

Лечо

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Помидор — 3 кг
Перец болгарский — 2 кг
Сахар (добавляю меньше) — 1 стак.
Соль — 2 ст. л.
Чеснок (зубчика) — 4 шт

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2184.1 ккал	белки 49.9 г	жиры 6.5 г	углеводы 488.2 г
100 г блюда
ккал 40.5 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Лечо»:

Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь. В это время нарезать перец и соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. В конце добавить нарезанный чеснок. Стерилизуем банки, раскладываем в них овощи и закатываем или под винтовую крышку. Затем укутываем в телогрейку до полного остывания. Я никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/31634/]Лечо[/url]
[url=/recipes/show/31634/][img]/images/recipes/small/20/2052/205241.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Сахар, Соль, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лечо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/20/2052/205241.jpg" alt="Рецепт: Лечо" title="Рецепт: Лечо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лечо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/31634/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лечо

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Помидор Перец болгарский Сахар Соль Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Страсбурский пирог

Индейка со сладким перцем и вином

Комментарии и отзывы

7 ноября 2022 года Aniutkapla #

Спасибо огромное за рецепт лечо без масла))))Очень вкусно!!!Муж и дети съедают все под чистую)))Раньше все лечо отправляла в поджарку к борщу и щам,а теперь не доживают баночки))))Спасибо

Я готовлю это лечо уже 3 года.И всегда все получается))).Единственно,я немного поменяла пропорции-3кг.перца и 2кг.помидор.Так лечо более густое.Возможно у меня помидоры водянистые(хоть и домашнее).

7 августа 2023 года riddle2000 #

Закрываю не первый год по этому рецепту. Тоже жидкость остается, хотя помидоры свои, специально выращиваю крупные, мясистые для переработки. Но я перец укладываю как положено, заливаю жидкостью. А тот соус, что остается потом тоже закрываю в отдельные баночки. Зимой их использую вместо томатной пасты для приготовления лазаньи или для тушения тефтелей.

7 ноября 2022 года Aniutkapla #

30 октября 2022 года svetik5552 #

+10

[+5]

Очень вкусное лечо

. Спасибо.

21 октября 2022 года riddle2000 #

Присоединяюсь ко многим отзывам с восхищением. 4 года закрываю именно так. Вкусный рецепт 👍Спасибо

10 октября 2022 года тамаська #

+12

[+5]

Очень вкусно! Спасибо огромное за рецепт!

3 октября 2022 года Галя Афанасьева #

Очень вкусный лечо, ничего лишнего !5 лет уже готовлю только этот .больше не эксперементирую. Спасибо большое за рецепт.

10 сентября 2022 года Valeria Dmitrieva #

Вкус божественный ! Получилось. как я и мечтала. Добавила острый перец и не зря. Большое спасибо!!!!!!!

1 сентября 2022 года irgen1975 #

Тоже выбрала именно этот рецепт. 2 года делаю по нему. Делаю двух видов. Один с острым перцем. Очень нравится. Благодарность автору!

27 августа 2022 года galina dmitrieva #

Добрый день! Спасибо за рецепт! На прошлой неделе сделала 1,5 порции. Понравилось. Сегодня ещё 2 😜😜😜

24 августа 2022 года Бабусяка #

Я готовила по вашему рецепту. Помидоры и перец освобождала от кожицы. Получилось божественно!

22 августа 2022 года музыка сфер #

Делаю лечо по этому рецепту несколько лет, рецепт просто супер!

21 августа 2022 года исаева ольга 1 #

Это и есть настоящее лечо.

21 августа 2022 года v20225 #

Подскажите сколько получается литров на выходе?

18 августа 2022 года v20225 #

Огромное спасибо за рецепт. Идеально без масла и уксуса. Просто и быстро! А главное очень вкусно.

18 августа 2022 года viktorovna671 #

В прошлом году сделала на пробу, пожалела, что закрыла мало. Сегодня закрыла 5,5 литров, (из остатков овощей). Домашние просят закрыть как можно больше! Огромное спасибо за рецепт.

18 августа 2022 года soley5 #

Лучший рецепт из всех лечо, что делала. Спасибо автору. Сейчас готовлю уже третью партию.

17 августа 2022 года marina28042001 #

Добрый день!
Спасибо за вкусный рецепт и главное простой. Вкуснятина получилась из минимум затрат времени и продуктов. Однозначно, готовить ещё буду!

16 августа 2022 года Knitty #

[+5]

Спасибо огромное за рецепт! Из самых простых продуктов получается такая вкуснятина!

13 августа 2022 года Людмила Игоревна #

[+5]

Спасибо вам огромное за рецепт, здоровья вам крепкого и всего самого доброго и светлого

Зимой попробуем

Простота рецепта всегда привлекает

12 августа 2022 года nino6940 #

вопрос по рецепту

Добрый день. А подскажите, стакан сахара у Вас- 200 или 250 граммовый?

13 августа 2022 года Людмила Игоревна #

Я прочла ваш вопрос до готовки и насыпала всё- таки 200 грамм, не пожалела..

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Сосиски в томатном соусе с овощами

Салат из индейки и шпината

Крылья индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!