Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

irusjaПоваренок 5 уровня

6 сентября 2009, 20:37
21554

Сливовый пирог со штройзелем

Сейчас в Германии сезон сливовых пирогов, ну и я решила не отставать. Рецепт нашла на немецком кулинарном сайте. Результат не разочаровал. Думаю Америку я этим пирогом не открою, но попробовать его стоит. Времени затрачивается минимум, а удовольствия масса. Заходите на чаепитие

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сливовый пирог со штройзелем»:

Мука пшеничная / Мука (500гр для теста и 200гр для штройзеля)
Сахар (200гр для теста и 100гр для штройзеля)
Маргарин — 250 г
Яйцо куриное — 3 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Порошок пекарский — 1 пакет.
Крахмал — 2 ст. л.
Слива — 1,5-2 кг
Масло сливочное (для штройзеля) — 100 г

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3107.3 ккал	белки 30.3 г	жиры 254.1 г	углеводы 176 г
100 г блюда
ккал 191.8 ккал	белки 1.9 г	жиры 15.7 г	углеводы 10.9 г

Рецепт «Сливовый пирог со штройзелем»:

яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Маргарин порубить с мукой, добавить пекарский порошок, тщательно перемешать.
Добавить яйца, замесить некрутое тесто.Убрать на 20 минут в холодильник.(обязательно иначе его не раскатать.
Тем временем займёмся штройзелем.В посуду потереть на тёрке мягкое (обязательно) сливочное масло и порциями добавлять муку и сахар...
...перетираем между ладонями до тех пор пока не получится крошка.Кто любит послаще можно увеличить кол-во сахара. Кол-во муки тоже условно - всё зависит от качества масла.В общем держим руку на пульсе.
Достаём наше охладившееся тесто из холодильника и распределяем его руками по форме застеленной бумагой для выпечки. Не забываем сделать бортики.Посыпаем крахмалом и слегка припорашиваем сахаром.
Моем сливы и, разламывая пополам,отделяем косточки.Раскладываем на тесто.
Посыпаем штройзелем и отправляем в духовку при температуре 160°-180° примерно на 30 минут.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт сладкое

Вкусы: сладкий сливовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/31647/]Сливовый пирог со штройзелем[/url]
[url=/recipes/show/31647/][img]/images/recipes/small/20/2053/205354.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сейчас в Германии сезон сливовых пирогов, ну и я решила не отставать. Рецепт нашла на немецком кулинарном сайте. Результат не разочаровал. Думаю Америку я этим пирогом не открою, но попробовать его стоит. Времени затрачивается минимум, а удовольствия масса. Заходите на чаепитие

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Маргарин, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Порошок пекарский, Крахмал, Слива, Масло сливочное.
Тэги: десерт, сладкое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливовый пирог со штройзелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/20/2053/205354.jpg" alt="Рецепт: Сливовый пирог со штройзелем" title="Рецепт: Сливовый пирог со штройзелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сейчас в Германии сезон сливовых пирогов, ну и я решила не отставать. Рецепт нашла на немецком кулинарном сайте. Результат не разочаровал. Думаю Америку я этим пирогом не открою, но попробовать его стоит. Времени затрачивается минимум, а удовольствия масса. Заходите на чаепитие</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливовый пирог со штройзелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10164">Порошок пекарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/637/">сладкое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/31647/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливовый пирог со штройзелем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сливовый пирог со штройзелем»:

Мука пшеничная Сахар Маргарин Яйцо куриное Ванильный сахар Порошок пекарский Крахмал Слива Масло сливочное

Тэги: десерт, сладкое

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сливовый пирог со штройзелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 июня 2020 года inna_2107 #

+21

[+5]

Спасибо огромное за рецепт!
Вкусный пирог с приятной кислинкой слив. Я добавила немного корицы на сливу.
Форма для пирога была у меня не большая , поэтому получился толстоватый корж.

28 июня 2020 года irusja # (автор рецепта)

На здоровье.

1 июля 2010 года Мадя #

Классный пирожок, вот сливы пойдут, обязательно сделаю, очень уж аппетитно!

30 апреля 2010 года janika deleted #

Какой вкусненький

20 апреля 2010 года ирина66 #

вкусно!!!

18 января 2010 года tanu6kin21 #

18 января 2010 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо.

12 октября 2009 года Niro #

Здравствуй, Дорогая Крестная! Хочу сказать тебе огромное спасибо за пирожок! Сегодня опробовали! Очень и очень вкусно! Мои с восторгом лопали, несмотря на то, что после рулек Юли Lill в них ничего уже влезть не могло! Ну прелесть, что за пирожок! А я перестала бояться рубленного теста! Не так это оказалось сложно, как я думала! Спасибо, спасибо тебе, Дорогая Крестная много-много раз!

12 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Здравствуй, солнце моё.

Рада-рада, что пирожок понравился.

24 сентября 2009 года ЛикаТ #

Очень красиво, а красивое невкусным не бывает! Спасибо за рецепт. Если возможно, ответьте пожалуйста, 1 пакетик пекарского порошка-это сколько грамм?

24 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

15 грамм.На пакетике обычно написано для какого количества муки он расчитан.Спасибо.

16 сентября 2009 года Наталика79 #

Просто вкуснятина! Спасибо за простой ,вкусный рецепт.

16 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо.

15 сентября 2009 года Елена 313 #

Спасибо за рецепт!
А штройзель (или как его называют евреи штрейзель), действительно очень популярен у немцев, и, как следствие, у евреев - выходцев из восточной Европы. И начинки можно использовать самые разные, но самые популярные конечно - яблоки и сливы.

15 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

15 сентября 2009 года ММелена deleted #

Ух класс--бегу готовить--благодарю

15 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

спасибочки.

14 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Толщину не меряла, как-то.по противню распределила на весь и все дела.Ну может 2 см, может 1,5, дажe и не знаю.

14 сентября 2009 года Olga2311 #

Хороший пирожок! Стесняюсь спросить-до какой примерно толщины раскатывать(или накладывать) тесто?

14 сентября 2009 года inna_2107 #

Вкусный пирог!

15 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

спасибо.

12 сентября 2009 года С-Р-С-С-a #

красивый пирожок получился!!!! классненько!!!

12 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо, Юленька.

12 сентября 2009 года Chicken #

Спасибо! Буду теперь знать

И извините за то, что коммент три раза отсавился, что-то заглючило

12 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

11 сентября 2009 года Chicken #

Обожаю пироги со сливами!

А можно чем-нибудь заменить пекарский порошок? Разрыхлителем или содой? А то хочу уже его сделать, а в магазин пока не сходить, да и не помню чтобы я его видела.

11 сентября 2009 года Chicken #

Обожаю пироги со сливами!

11 сентября 2009 года Chicken #

Обожаю пироги со сливами!

11 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

А пекарский порошок и есть разрыхлитель.

11 сентября 2009 года Natasan #

Волшебница!!!!+++++++

11 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо.Таких восторгов, честно не ожидала.

9 сентября 2009 года Синиченко Елена #

Спасибо!Рецепт во-время.Сливу надоело обрабатывать, в пирог кину.Побегу в магазин за маргарином(почему-то не нашла его в холодильнике!)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сливовый пирог со штройзелем

Ингредиенты для «Сливовый пирог со штройзелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливовый пирог со штройзелем»:

Похожие рецепты

Пирог "Закусочный" с двумя начинками

Пирог "Медовое яблочко"

Пирожки с жимолостью

Творожно-сливовый пирог на кокосовой муке

Закусочный пирог "Ракушка"

Пирог по спирали

Орехово-медовый пирог

Корзиночки с рисом, колбасками и моцареллой

Калач с начинкой

Фотографии «Сливовый пирог со штройзелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!