Подавайте его с хлебными кусочками, и соленья не останутся не замеченными. Его можно приготовить за 4 дня до подачи на стол.
ВалерьянкаПоваренок 3 уровня
- 31 марта 2008, 23:11
- 4291
Паштет из куриной печени с бренди
Ингредиенты для «Паштет из куриной печени с бренди»:
- Печень куриная — 500 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло сливочное — 125 г
- Тимьян (веточка) — 2 шт
- Бренди — 1 ст. л.
- Опята (маринованные)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1867.4 ккал |
белки
92.7 г |
жиры
157.6 г |
углеводы
8.4 г |
| Порции | |||
| ккал 233.4 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 1.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 278.7 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Паштет из куриной печени с бренди»:
1. Разогреть духовку до 150 гр С. Порубить в комбайне в однородную пасту сырую печень с чесноком, солью и перцем, 30 г сливочного масла, тимьяном и бренди.
2. Переложить смесь в смазанную маслом маленькую форму для духовки, накрыть фольгой и поставить форму в форму большего размера. Налить на дно большой формы кипящей воды так, чтобы она доходила до середины. Запекать 50 минут. Достать форму из воды и дать остыть.
3. Поставить в холодильник.
2. Переложить смесь в смазанную маслом маленькую форму для духовки, накрыть фольгой и поставить форму в форму большего размера. Налить на дно большой формы кипящей воды так, чтобы она доходила до середины. Запекать 50 минут. Достать форму из воды и дать остыть.
3. Поставить в холодильник.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2008 года Валерьянка # (автор рецепта)
1 апреля 2008 года Надюшище deleted #
1 апреля 2008 года elena_110 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: